是牛。
横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛。选自鲁迅先生的。
最任劳任怨的动物,古代下地干活的主要劳动力,很勤奋,很任劳任怨。
牛的适应性很强,能够较好地适应所在地气候,其适宜温度闷陪为15-25;牛吃饱后会停止进食,但还会不住的;牛是素食动物,且食物范围很广,最喜欢吃青草,还喜欢吃一些绿色植物(或果实),如、红薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麦苗衡罩察等。
扩展资料
驯化的牛,最初以役用为主。以后,特别是18世纪以后,随着农业机械化的发展和消费需要的变化,除少数的黄牛仍以役用为主外,普通牛经过不断的选育和杂交改良,均已向专门化方向发展。如英国育成了许多肉用牛和肉、乳兼用品种。
欧洲大陆国家则是大多数奶牛品种的主要产地。英国的兼用型短角牛传入美国后向乳用方向选育,又育成了体型有所改变的乳用短角牛。现代牛的生产类型可分以下4种:
1、乳用品种:主要包括荷斯坦牛、爱尔夏牛、娟姗牛、更赛牛等。
2、肉用品种:主要包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛来牛、利穆赞牛、皮埃蒙特牛、契安尼娜牛、红牛、无角红牛、格罗维牛、德房牛、墨咐茄利灰牛,以及近代用瘤牛与普通牛杂交育成的一些品种,如婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛和比法罗牛等。
3、兼用品种:主要包括兼用型短角牛、、瑞士褐牛、丹麦红牛、安格勒牛、辛地红牛、沙希华牛和中国的,以及用兼用型短角牛和瑞士褐牛分别改良蒙古牛和牛而育成的草原红牛和新疆褐牛等。
4、役用品种:主要有中国的黄牛和水牛等。有的黄牛也可役肉兼用,如中国的南阳牛,秦川牛和鲁西牛等。70年代前水牛在中国一些地方也作乳役兼用。
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