水果捞几月份是旺季 水果捞适合什么季节

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水果捞是什么东西

水果捞是一种甜品。

水果捞是一种用各色各样的水果以及酸奶、冰沙、冰激凌和干果仁组合而成的甜品，一般在夏季非常受欢迎，其主要使用的水果有西瓜、芒果、桃子、草莓、奇异果、哈密瓜，圣女果，火龙果等，制作方法简单，现切现做，新鲜解暑。

水果捞的名字很多人都不知道捞的含义，其实水果捞中聚集了多种水果、酸奶、冰沙、冰激凌、干果仁等，用勺子捞起来吃的时候，非常的过痛，一口可以吃到多种食材，并且每一口的食材可能都不一样，这就是捞的乐趣。市面上的水果捞性价比不高，所以建议自己在家里做。

水果捞和水果切的区别

1、制作方法：水果捞是将新鲜水果洗净后切割、分离、混搭等操作，混合在一起做成水果捞，添加适量的糖和酸味剂，增强口感。水果切是将水果切成小块或薄片，以便于食用或嫁接到其他食品中，增加营养和口感。

2、食材种类：水果捞中的食材种类更加丰富，可以包括各种水果，如草莓、香蕉、芒果、西瓜等。而水果切则主要针对单一的水果品种，如苹果、梨、西瓜等。

3、食用效果：水果捞和水果切都是为了让人更方便地吃水果，同时也可以增加口感和美观度。但在食用效果上，水果捞更注重口感，有时候会添加冰淇淋球等配料，更适合作为甜点或零食。而水果切则更注重营养和卫生，新鲜切割的水果可以保留更多的营养成分，且更加卫生。

水果捞是什么?

所谓水果捞，是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。

通常是各种各样的水果混合一些自己喜欢的小甜点，辅以酸奶、椰汁等汤汁，加入如西米，燕窝，奶油、坚果之类的配料即可。冬天和热天均可以售卖及食用，是深受大众喜爱甜品之一。

最热的7月，正是吃冰镇水果捞的最佳时间。看着窗外艳阳高照，吃着五彩缤纷、冰凉透心的水果捞，解暑降温，身心愉悦。水果捞不仅低热量高纤维，味道也是极好的。就连外形也让人赏心悦目。

扩展资料：

水果捞的做法

原料：各种水果适量，椰奶一盒，牛奶一盒，西米露一包，糖浆适量，龟苓膏一盒。

1、先准备五到六种你爱吃的水果，像橙子、西瓜、草莓、火龙果、香蕉等等，都是可以的。把它们切成大小均匀的小块儿。

2、准备一包西米露，倒入锅中加热20分钟，煮至半透明状即可捞出。 西米可在水中浸泡一会儿方便煮，锅内按照1:3的米水比例放入西米和水，小火煮开，煮的过程需要勤搅拌，避免糊锅。煮沸后捞出西米露浸入凉水，这样西米露会更有弹性。

3、把预备好的龟苓膏也切成小块， 准备椰奶100ML，牛奶200ML，混合搅拌均匀。

4、将准备好的原料都倒入容器中一起搅拌，搅拌均匀后淋上适量的糖浆增添口感。

5、将搅拌好的水果捞放入冰箱冷冻十几分钟，再拿出来，就可以开动啦！

参考资料：百度百科-香甜水果捞

水果捞淡旺季是不是更明显,开店的话冬天怎么办呢?

任何行业都有淡旺季，但是也没有想象中那么严重，只要找到方法就可以轻松解决。

水果捞是属于酸奶行业的一个细分领域，酸奶配上新鲜的水果，非常美味，受到了很多消费者的喜欢。

可是水果捞季节性特别强，夏天销量非常高，但是到了冬天，几乎就没有销量，让很多店主开始发愁。

水果捞其实很火，如果单纯靠水果捞单品来开店，肯定是不赚钱，也很难做起来。

因为水果捞这款产品，季节性非常强，除了南方城市和东北外（东北人冬天爱吃凉的），其他城市到了冬天，很难卖。

而且这款产品复购率也没有想象的那么高，没有几个顾客能连着吃好几天不腻的。

从我2021年开店到现在，水果捞一直都是我店里的一款单品，我没有主推，每年只有3--10月我会做。

我的店是鲜奶吧+酸奶店的结合体模式，产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。

巴氏鲜奶是很多人每天的必需品，我靠这款产品，每天可以给店里引流大量顾客，只要有了进店率，其他酸奶产品根本不用推销。因为店里产品种类丰富，就算顾客每天进店，也可以消费不同类型的产品，更不会吃腻。

在冬天，我店里也有温酸奶系列产品，即使是寒冷的冬天，销量也不受任何影响。

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