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给宝宝吃蛋黄，可以将煮熟的蛋黄用勺子压成糊状，然后将蛋黄与母乳、配方奶粉或温水混合成糊状，喂给婴儿。蛋黄软、烂、香、咸、营养。喂养婴儿不仅能滋养大脑，还能满足他们的铁需求。蛋黄含有较多的热量，不易消化，所以用量必须适当。
??第一次吃四分之一蛋黄
第一次吃时最好只取四分之一的蛋黄，并观察宝宝有无过敏状况。若产生过敏，应停止食用蛋黄，待宝宝大一点再尝试。
??逐步增加蛋黄量
宝宝吃蛋黄的量可以每星期增长一点，从每日1/4个逐步增长到1个。
??煮鸡蛋的蛋黄更易消化
宝宝在8个月到1岁之前，家长要给宝宝吃煮鸡蛋的蛋黄，煮熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收。
??满1岁后可以吃鸡蛋羹
满1岁以后，就可以给宝宝喂食由全蛋蒸成的鸡蛋羹了。
一般情况下，宝宝在4到6个月时添加辅食，因此宝宝4到6个月时就可以喂蛋黄。如果有过敏史的家庭，最好再推迟几个月。
??第一次添加蛋黄
第一次添加时，应该煮熟整个蛋，给蛋黄研成细末，取1/4先单独喂，如无不良反应，再混入粥面中，并且以每周1/4，1/3，1/2分的速度增加。
??婴儿的消化系统
由于婴儿的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较强，而鸡蛋清中清蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入婴儿血液，因而产生机体过敏导致湿疹、荨麻疹等疾病，所以六个月前的婴儿最好不要吃蛋清，一定要煮熟。
鸡蛋是宝宝理想的食物之一，但蛋黄却是宝宝致敏因素之一，需要谨慎处理。本文将为您介绍宝宝吃鸡蛋的注意事项，帮助您更好地为宝宝提供营养。
??宝宝多大可以吃鸡蛋？
为了确保宝宝健康，我们建议在宝宝满8个月后再开始添加蛋黄，从四分之一个开始，逐渐增加至一个。而蛋清则建议在宝宝满一岁后再添加，因为蛋清中的白蛋白分子量较小，可能会引起过敏反应。
??感冒时可以吃鸡蛋吗？
如果宝宝积滞引起感冒，不建议食用鸡蛋和肉类。对于风寒感冒或其他轻症感冒的宝宝，食用鸡蛋是没有问题的。然而，如果宝宝是过敏体质或有过敏症状，感冒时不建议食用鸡蛋。
??不宜食用煎炒蛋
不宜给宝宝食用煎炒蛋，高温油可能会破坏部分蛋白和营养物质，影响宝宝的消化系统。
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