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苹果泥蒸熟后虽然会损失一部分维生素，但是却有利于消化，还能防止便秘。苹果泥不蒸熟，生吃苹果可以最大限度的利用苹果中的维生素以及其它营养物，还能防止便秘。
??刚添加辅食的婴儿
对于刚添加辅食的婴儿来说，肠胃功能比较弱，需要吃些容易消化的食物，才能被顺利消化吸收，所以建议吃蒸熟的苹果泥。苹果泥可以单独吃，也可以和米粉混合一起吃。
??患有疾病的婴儿
对于正腹泻或有其他可能引起腹泻疾病的婴儿来说，吃蒸熟的苹果泥还能起到止泻的作用，让婴儿的小肚子恢复正常。
??肠胃功能差的婴儿
对于肠胃功能差的婴儿来说，生的苹果泥不容易消化，会刺激肠胃引起身体不适，添加蒸熟的苹果泥则可以缓解这种不适。每个婴儿的情况不同，一定注意观察宝宝吃苹果泥的反应和身体状况，提供合适的果泥。
??已经添加辅食几个月的婴儿
对于已经添加辅食几个月的婴儿，一般是8个月左右的婴儿，咀嚼能力变强，肠胃功能也比较好，可以吃生的苹果汁、苹果泥、苹果条。将苹果切成条状，让宝宝自己拿着吃，不仅锻炼宝宝手的灵活性，还能缓解牙龈肿痛的不适感。
如果宝宝有腹泻的情况，需要给苹果泥蒸熟的，如果不是腹泻期间，可以不用给苹果蒸熟的，冬天的时候可以给苹果加热后再给宝宝吃。
如果宝宝比较小的话比如在五到六个月的时候最好是把苹果蒸熟。如果宝宝快到一岁了，那就没有必要了。可以直接给宝宝打成果汁或者水果泥吃了。
??蒸熟再喂
婴儿吃苹果泥虽然可以不用蒸熟，但是也不应该给婴儿吃生冷寒凉的饮食！！！也就是必须要蒸一蒸，只要蒸汽汽热了，温温的温度控制在25°C~38°C喂就好。
??不要添加水果类辅食
另外并于婴儿添加辅食的话，首先添加的不应该是水果类的食物。果酸和乳汁或奶粉搭配并不太好。
??添加米汤或菜汤
婴儿脾胃虚弱，最主要的消化液是乳糖酶，当宝宝口腔中有唾液了就可以添加一滴米汤或一滴菜汤这才是重要的。
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