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8个月宝宝吃什么肉泥好?
肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:
1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
鲜虾肉泥
主料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克
调料:香油1毫升,精盐适量
做法:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
适用人群:7~9个月宝宝
健康提示:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等。
鱼肉泥
主料:鱼肉
辅料:适量的盐、葱和少许酒
做法:鱼肉中含有丰富的营养,可选择青鱼、带鱼、鳗鱼等,首先洗净,整条蒸熟后去除骨头和刺,此时一定要把刺和骨头挑干净,然后用工具捣碎,加入适量的盐、葱和少许酒,在回锅中隔水蒸一下就可以喂宝宝吃了。
1、用料:牛肉200克、猪肉250克、柠檬半个、姜5片。
2、肉切大片,水里加柠檬片,泡30-60分钟,泡出血水。冷水下锅,水里加姜片去腥,煮沸后捞出。
3、捞出后用流动水洗净。
4、切细条,一次切4-5片。
5、再横切小颗粒。
6、切2片柠檬待用。
7、蒸锅里加冷水,放入柠檬片去腥,蒸出来的肉会有股淡淡果香。
8、肉粒放进平盘中,冷水上锅蒸,大火蒸20分钟。
9、蒸好后放凉。
10、放入搅拌机中。
11、打成细腻肉泥,若肉汁不够,少量多次加入白开水。
12、分装在硅胶冰格中即可。
前几天,妹妹带宝宝去做儿保,宝宝各方面发育都不错。妹妹请教儿保医生,宝宝已经吃了一段时间米粉、菜泥、果泥了,接下来的日子,喂养需要注意什么事项呢?医生告诉她,可以开始给宝宝添加一些肉泥了,因为宝宝的生长发育需要动物性食物。
肉泥 健康 又营养,是宝宝生长过程中不可缺的辅食。宝宝顺利接受辅食后,从7个月开始,可以逐渐给宝宝添加肉泥。那么,宝宝第一口肉泥吃什么好呢? 营养师建议,可以先给宝宝从吃鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。 我家宝宝刚开始添加肉泥时,我是选用了鸡肉泥,因为鸡肉比较好消化,且鸡肉的脂肪含量相对较少。
等宝宝适应了鸡肉泥、猪肉泥后,我就开始给宝宝添加一些鱼肉泥、牛肉泥等肉类辅食。 肉类分为红肉(红肉中铁的含量比较丰富)和白肉(白肉富含蛋白质,脂肪比较少,容易消化), 我们给宝宝添加肉泥的时候,最好是红肉泥和白肉泥交替着吃,让宝宝获得更全面的营养。
很多新手妈妈和我的妹妹一样,不知道宝宝肉泥辅食怎么做才好吃,宝宝爱吃。我家宝宝很喜欢吃肉泥辅食,每次只要给他做肉泥辅食,他都是吃光盘的。现在他最爱吃的四道肉泥辅食做法。妈妈学会这4道肉泥辅食,让娃开心大口吃肉,快动手一起做吧。
(1)鸡肉山药泥(7个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:鸡肉20克,山药5克,清水适量
④将鸡肉山药泥倒到蒸碗,蒸10分钟就可以食用。
温馨提示:山药中有天然的“嫩肉粉”,用山药和鸡肉做成的肉泥嫩滑又香甜,宝宝爱吃又营养。
( 2)鲜虾泥(8个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:新鲜海虾5个
④将处理好虾肉剁碎成泥状,放到锅中蒸15分钟即可。
温馨提示:一定要处理干净虾线,不然会有腥味和苦味。
(3)红萝卜鳕鱼泥(8个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:鳕鱼肉100克,胡萝卜30克,淀粉、植物油各适量
③锅中加热,放入适量植物油,倒入打好的胡萝卜泥炒匀,将鳕鱼泥放入锅中,快速搅拌至鱼肉熟透即可。
(4)豌豆瘦肉泥 (8个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:瘦肉100克,豌豆适量
③瘦肉泥用少许油炒到八成熟,然后倒入豌豆泥一起炒,炒熟即可。
温馨提示:豌豆瘦肉泥中富含维生素,膳食纤维等,很适合排便不畅的宝宝。
以上四道肉泥辅食做法简单,但营养丰富又美味,妈妈们赶快动手做起来,让娃开心大口吃肉,快快成长。
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