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用料
鲜虾2只
面粉3勺
鸡蛋清2分之1
水适量
西红柿半个
猪腰肉适量
洋葱末一点点
步骤 1
鲜虾去头,去虾肠。剁成泥。
步骤 2
3勺面粉(汤勺),适量水,虾泥混合用筷子往一个方面搅拌使之上劲。
步骤 3
装入做蛋糕的裱花袋里,袋口剪一个你想要的宽度
步骤 4
这里我做的是西红柿肉末鲜虾面。就是在锅里事先放入西红柿末、肉末、洋葱末,使水烧开,关小火,然后挤入鲜虾面。
步骤 5
挤完后,虾面浮起来就是熟啦。看不来的你多煮一会就是了。盛起,开动。
小贴士
满满一大碗,宝贝都吃光了呢。尽管什么调料都没有加,我偷偷尝了一口,也特别好吃哈哈。
[
原料
/
调料
]
草虾
3尾
小黄瓜片
少许
葱段
少许
泡面面条
1包
泡面调味料包
全部
[制作流程]
(1)将草虾放入热水中煮熟,在碗中放入泡面面条及料包,冲入热水,排上草虾、小黄瓜片及葱段,静置3分钟至面条泡软即可食用。
使用泡面种类:统一肉骨茶面
其实这道料理要传达的只是一个方便的概念,您只要打开
冰箱
,看看家中有什么剩余的
菜肴
,加入冲泡好的泡面中,这一碗泡面马上就营养丰富起来了,不过如果菜肴里有菜汁,最好沥干再加入。
主料
水适量 橄榄油适量
鲜虾适量 油菜(其实各种青菜都可以)一把
葱花适量 生抽适量
食盐适量 白醋少许
胡椒粉少许 龙须面适量
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法步骤
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解11. 将油菜洗净,大叶的切成段,小的可以不用切,主要是宝宝吃起来比较方便。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解22. 将鲜虾切成小段备用。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解33. 葱花备用
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解44. 锅内倒入橄榄油,待油温烧热后放入葱花炒香。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解55. 将鲜虾段倒入锅内煸炒,炒至变色。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解66. 将油菜倒入锅内,与鲜虾一同翻炒半分钟。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解77. 油菜炒至断生后加入生抽、白醋(白醋要少用于祛虾腥味),也可以加一点白糖提味。翻炒半分钟。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解88. 炒油菜虾仁完成后,向锅内倒入适量清水大火烧开。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解99. 待汤烧开后,将挂面放入锅内,用筷子顺时针搅拌。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解1010. 待面差不多煮熟时放入盐和胡椒调味,盐的放入时建议从少到多,边尝边放防止过咸或过淡。
青菜鲜虾面(宝宝版)的做法图解2221. 面条煮熟后盛出,一碗元气满满的油菜鲜虾面就做好了!
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