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玉米糠一般可以用来做兔、猪等动物的饲料使用，也可以用来制作玉米酒糟。玉米糠又叫玉米皮渣，是玉米在加工时，将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经过脱水后能制成玉米麸质饲料。
玉米毛糠与麦糠的区别有以下几方面：
1、玉米毛糠是玉米脱粒后的下脚料，亦称玉米皮渣，或玉米纤维饲料。玉米具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，同时也是糖尿病人的适宜佳品，因此玉米糠作为玉米加工产品，营养价值也很丰富。
2、麦糠是麦子的种皮，麦子脱皮后的产物，有的地方也叫麦麸。可以用于动物饲料的加工制作、作为蘑菇等菌种的培养基质、制造刨花板、造纸等。它的营养价值很高，它的主要成分是纤维素、此外还含有铁、钾、维生素（主要为b族）等营养成分。其中维生素B6对癫痫病人有好处。此外，有些研究表明：经常食用麦糠等粗粮可以降低胆固醇，预防结肠癌、乳腺癌、动脉粥样硬化等。
3、玉米毛糠除了可以做饲料、营养价值高外，还可以用来烧酒。
糠，又称麸皮，是谷物加工过程中的副产品，主要包括小麦糠、稻糠、玉米糠等。糠含有丰富的营养成分，对人体健康有很多益处。以下是人吃糠的一些好处：
富含膳食纤维：糠中的膳食纤维含量非常丰富，远高于谷物本身。膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于消化和排便，预防便秘。同时，膳食纤维还能降低胆固醇，有助于预防心血管疾病。
低热量：糠的热量相对较低，适合需要控制体重的人群食用。同时，糠中的膳食纤维能增加饱腹感，有助于控制食欲，减少过量摄入热量。
丰富的矿物质：糠中含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，这些矿物质对人体骨骼、牙齿、血液等方面的健康都有重要作用。
富含维生素：糠中含有丰富的维生素，如维生素B族、维生素E等，这些维生素对人体新陈代谢、抗氧化等方面都有重要作用。
降低糖尿病风险：糠中的膳食纤维可以减缓食物在肠道的吸收速度，有助于稳定血糖水平，降低糖尿病的风险。
预防癌症：糠中的膳食纤维和抗氧化物质可以降低肠道癌症的风险。此外，糠中的植酸、木质素等物质也具有抗癌作用。
有益于肠道菌群：糠中的膳食纤维可以为肠道益生菌提供养分，有助于维持肠道菌群平衡，促进肠道健康。
降低血压：糠中的钾元素有助于降低血压，对高血压患者有一定的保健作用。
增强免疫力：糠中的多种营养成分，如维生素、矿物质等，都有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
环保：糠作为谷物加工的副产品，充分利用可以避免浪费，符合可持续发展的理念。
总之，人吃糠有很多好处，包括促进消化、降低胆固醇、控制体重、补充矿物质和维生素、降低糖尿病和癌症风险、有益于肠道菌群、降低血压、增强免疫力等。但是，糠中的植酸含量较高，可能影响人体对某些矿物质的吸收，因此，食用糠时应适量，不宜过量。同时，糠的口感较粗糙，可以与其他食物搭配食用，以改善口感。
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