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阜阳适合种植大青枣，阜阳地区位于暖温带南缘，属暖温带半湿润季风气候。季风明显，四季没桥分明，气候温和，雨量适中。
1 大青枣属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13-15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22-25℃，果实成熟期温度要在18-22℃。枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。
2 嫁接方法主要有木质芽接和枝接（枝接多采用皮下接宴察稿）。其嫁接技术要点，归纳起来为六字要领：“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”、接好后要缠严绑紧。“快”操作速度要快。“湿”、嫁接后要埋晌孝土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前5-7天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。
3 适应性强，但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。
4 加强枣园管理，合理修剪，增强树势，雨季及时排水，防止果园过湿。晚秋要彻底清除落叶，并集中烧毁。
安徽阜阳适合种山楂树的，对土壤温度要求不高，可以种植。
生长习性：
生于山坡林边或灌木丛中，海拔100-1500米。
山楂适应性强，喜凉爽，湿型穗润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。
喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。
耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。
对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、消租困排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
栽培要点：
选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡，要注意蓄水、拿念排灌与防旱。
春、夏、秋均可进行，用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗，实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。
山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂。另外，种仁休眠期长，出苗困难，因此，山楂在播种前，种子一定要预先进行处理，才能保证其发芽率。
深翻熟化，改良土壤：翻耕园地或深刨树盘内的土壤，是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力状况，促使根系生长的有效措施。
施肥可用条施，即在行间横开沟施肥；全园撒施，即当山楂根系已密布全园时，可将肥料撒在地表，然后翻入土中20厘米深；穴施，即施液体肥料（人粪尿）时，在树冠下按不同方位，均匀挖6～12个，30～40厘米深的穴倒入肥料，然后理土。
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