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问题一：听说做卤菜生意很挣钱？ 地方小吃之前吃过一次，叫什么棒棒鸡传奇确实不错特色辣椒油，百年的历史了很不错！
问题二：做卤菜生意怎么样？赚钱吗？ 很多人本想着做点卤菜生意，但是苦于没有专业的做卤菜的技术，所以就这样白白放弃了，其实这样是很可惜的。按照目前的市场来分析，做卤菜生意是很赚钱的。因为做卤菜生意的人虽然多，但是做的好的，口味独特的去不多。所以我们只要把我们的卤菜店做出特色，肯定能赚钱。这样又会有很多人说了，那么究竟怎么样做才能做出特色，让消费者喜爱呢？不知道大家有没有了解过现在市场上争对那些想做卤菜生意，而自己又没有卤菜技术的人，成立了一种卤菜培训加盟店。这种加盟品牌，市场上很多。但是做的好的却也不多。卤中仙这个卤菜品牌相信很多人都有所尺唤了解。它可以算得上当卤菜行业做得最成功的一个卤菜加盟品牌。如果创业者想从事卤菜这个行业的话，选择加盟个卤中仙这样的卤菜品牌，对自已的创业是非常有优势的。一般创业者棚茄，只要选择加盟了卤中仙就可以接受卤中仙专人师傅的专业卤菜技术培训。师傅手把手教学，包学会，并且卤中仙还会根据每个加盟商各自的特点，传授一些比适合的经营技巧。基本上培训期以后，每位学员加盟商对卤中仙的卤菜技术都称赏有加。而且加盟店一经开业，就马上会有生意上门的。因为卤中仙这个品牌知名度已经遍布全国大市场了，很多人都是慕名而来的。
问题三：做卤菜生意赚钱吗？麻烦做过的人回答！ 10分 做卤菜生意还可以，利润率一般在百分之四十到百分之五十之间，不过卤菜还是得选择一个好地段
问题四：做卤菜都一个月了为什么没赚到钱？ 做什么事都是万事开头难，做小生意的成功也是慢慢积累起来的，第一个月保证不亏本就算差不多了，在第一个月的实践中找出不盈利的原因，分析这些原因不停的修正经营方式，还是会赚钱的。
问题五：现在做卤菜生意怎么样，利润高不高 现在做生意的话，眼光一定要独特一点。你可以关注一下最新出来的一些产品，比如无比墙画，很有想法和创意的一个产品，流行是早晚的问题。投入很低，基本没什么风险，你可以尝试下。
问题六：卤菜做生意好吗 一天赚多少 卤菜太一般了，
要有自己的特色，
竞争也很大哦，
可转变下思路
问题八：现在做卤菜生意赚钱吗？一天最少要卖多少钱才能赚钱呢 30分 有量多的话还是很挣钱的。百分之40左链困察右毛利润。
问题九：做卤菜生意大概要多少本钱 这个卤菜店老板会说两个胎神，生意都给老子戳拖老
问题十：在菜市场做卤菜生意赚钱吗？利润是多少？ 这个也不能保证的，
与很多的因素 有关，不
过现在互联往这已经是一个
不可阻挡的趋式了，而且单打独斗的时代已经过去了。
建议朋友 可以考虑一下。
卤肉生意看谁做呢，任何行业都有好有坏，不过卤肉生意整体来说目前比较火爆，因为这个投资小，而且现在也比较成熟，主要是利润比较高，利润高的原因是投资小，房源塌顷租少，人工少，这样的话基本开起来没太大压力，而且很多人从开始慢慢做，做好都能坚持下来，生意稳步提升，就比较好衫亮了！这是个比较相对来说稳定一些的生意，很多开这个店都是奔着长久，而不雹陆是开一两年。
还是那句话，生意看人做呢，任何生意都有好有坏。
卤制食品行业主要公司：周黑鸭国际控股有限公司(01458.HK)、绝味食品股份有限公司()、江西煌上煌集团食品股份有限公司()、上海紫燕食品股份有限公司、廖记食品连锁股份有限公司、安徽卤三国餐饮管理有限公司、无锡市三凤桥肉庄有限责任公司、江苏卤江南食品有限公司、上海留夫企业管理咨询有限公司、河南九豫全食品有限公司、南京桂花鸭(集团)有限公司等
本文核心观点：线上销售仍存局限性，线上线下相融合将成为主要发展趋势。
互联网时代下，卤制食品行业环境发生变化
随着近年来我国网络零售的普及以及物流行业的发拦念展，越来越多的消费者选择在网上购买肉制品。同时网上售卖的肉制品往往具有原产地直供，价格实惠等特点广受消费者喜爱因消费者网上购买肉制品越来越普及，越来越多的肉制品制生产企业也开始走线上线下同时发展的局面。
据国家统计局数据显示，2023年，全国实物商品网上零售额97590亿元，增长14.8%，占社会消费品零售总额的比重为24.9%;在实物商品网上零售额中，吃类、穿类和用类商品分别增长30.6%、5.8%和16.2%，吃类商品网上零售额增速远高于其他商品。
叠加疫情影响，主要龙头企业线上业务营收及占比有所增长
在新零售业态的浪潮中，卤制食品企业通过不断完善线上线下全渠道销售网络建设，打通空间壁垒、习惯壁垒及数据壁垒，全面、快速、准确地接触和了解消费者，在提升运营效率的同时，更好的承接和转化消费需求，从而实现行业的快速发展。2023年疫情爆发，对卤制食品生产企业线下门店经营造成较大影响，企业迅速加强线上业务布局。
从卤制食品主要龙头企业线上业务的发展来看，近年来，绝味食品、周黑鸭、煌上煌均逐步加强线上业务布局，再叠加疫情影响，2023-2023年，绝味食品、周黑鸭、煌上煌三家龙头企业线上销售规模均有所增长，2023年，煌上煌通过网上旗舰店、口碑、外卖等第三方销售平台实现线上交易额4.52亿元;周黑鸭网上渠道的收入为4.58亿元;而绝味食品线上销售额为0.39亿元。
从营收占比上看，2023-2023年，我国卤制食品行业三家龙头企业线上业务营收有所上升，周黑鸭线上业务收入占比上升幅度较大。具体来看，2023年，三家主要企业中，周黑鸭线上业务占比较高，达20.99%，其次为煌上煌，线上业务占比为18.55%，而绝味食品线上业务占比仅为0.74%。
具体来看，绝味食品线上业务占比较低的原因主要有两点，一是绝味鸭脖主业一直采取“冷链生鲜，日配到店”的鲜货现售模式，在线上的休闲卤味销售(包装类食品)则由投资布局的其他品牌完成，导致其线上业务收入占比较小;二是因为与其他企业相比，绝味食品门店数量众多，在一定程度上，削弱了消费者线上购买的需求，2023年，绝味食品门店数量达12399家，而周黑鸭、煌上煌门店数量仅为1755家、4627家。
线上销售仍存局限性，线上线下相融合将成为主要发展趋势
值得注意的是，虽然社区团购、直播电商等新渠道的兴起对部分主要依靠商超渠道的休闲零食造成了很大冲击，但与坚果零食不同的是，鸭脖等卤制食品的保质期较短，定位属于即食性小吃，消简罩困费者的购买行为具有即时性和冲动性，因此线下门店销售仍是卤味食品的主要销售方式，尤其是对于佐餐卤味食品来说，线上销售仍具闷悉有较大局限性。因此，在互联网销售模式迅速普及的背景下，线上线下相融合的新零售业态模式将为消费者提供更为丰富的消费体验，从而带动卤制食品消费需求的进一步增长。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国熟食行业转型升级与发展战略规划报告》。
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