海南12月海鲜海南1一12月吃当季海鲜表

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海南是一个被海洋环绕的美丽岛屿，享有“东方颤乎腊夏威夷”的美誉。除了风景宜人的海滩和温暖舒适的气候，这里还有着各种美味的海鲜佳肴，为游客提供了一次完美的快乐之旅。下面是海南有哪些好吃的海鲜的介绍。

第一种是鲍鱼，这是海南最有名的海鲜之一，不仅在国内，而且在国际市场上也享有盛誉顷仔。海南的鲍鱼遵循养殖技术，保留了最大程度的营养和美味，其口感嫩滑，鲜美可口，同时还具有非常高的营养价值。

第二种是龙虾，海南生产的龙虾不仅数量充足，而且品质上佳，被誉为“海鲜之王”。龙虾肉质鲜美，口感弹牙，富含丰富的蛋白质和微量元素，让人们无法抗拒这种诱人的美食。

第三种是海蛎煎，在老北京有着非常悠久的历史和文化底蕴，但是海南的海蛎煎也非常经典，其主要原料就是由当地的牡蛎所制成，口味鲜美，脆而不柴，外酥内嫩，是一道非常传统的海南美食。此外，还有鲜美可口的芝士龙虾、黄花鱼汤等美食，值得每个爱吃海鲜的朋友一试。

在海南的旅游中，品尝一些美味的海鲜佳肴，是一次完茄滑美的体验。海南的海鲜资源丰富，品质上等，值得游客来品尝。无论你是来海南度假还是商务差旅，都可以体验海南美食的魅力。

1、牡蛎。12月到次年2月，也就是冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。牡蛎被誉为“海中牛奶”，每百克含镁65毫克、硒86.64毫克、含锌9.39毫克，其中锌对维护味觉、保护免疫力意义重大，而牡蛎正是含锌量较高的食物之一。

2、小黄鱼

农历十二月左右的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。小黄鱼除了其它鱼都含有的营养以外，小黄鱼还含有微量元素硒，是其它鱼种没有的。

3、大黄鱼

大黄鱼在冬天食用最好。中医认为，黄鱼有养胃止血、补肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效镇枣；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

4、橘磨带鱼

冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的御伍拆带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。

其它月份海鲜：

1、3到5月：带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。秋季，北方带鱼会出现第二次鱼汛，南方则要等到冬季。

2、6到8月：六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是海胆的生殖腺，也是精华所在。

以上内容参考：人民网-海鲜如何吃才营养盘点最佳应季海鲜

海南不仅有碧水蓝天、椰林风韵的美景，迅型游客对这亩裤猜里的美食更是津津乐道。海南四周环海，海鲜资源种类丰富。这里有石斑鱼、青衣鱼、扇贝、红鱼、花蟹等等海鲜。如果你厨艺精湛，煎、焖、炸、煮都能烹饪出肉质肥美的海鲜佳肴。介绍海南这几个渔港码头，这里的海鲜简直是物美价廉。

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