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班章茶与老班章的区别:
老班章古树茶是名副其实的普洱茶王。班章为王是因为老班章古树茶霸气十足,有王者之气,老班章古树茶的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快,茶汤入口即给人以强烈的冲击感。
老班章古树茶特指云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡班章村委会老班章自然村所辖地域出产的古树普洱茶,其他产区出产的普洱茶则不能称为老班章普洱茶。
班章茶特指云南省西双版纳傣族自治州搏缓勐海县纳银闷布朗山乡班章村委会所辖地域出产的普洱茶,班章茶即为当下最流行的大班章产区所产的普洱茶。班章产区主要是指班章村委会下辖的五个自然村的总洞弯称,其中包括:老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡龙,班章村位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府20公里。
国土面积166.74平方公里,海拔1500米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,在这么大的面积中,相临寨子相接茶园的古树茶香气、滋味相同或相近,相隔较远的寨子的茶味道就会有一定差异。例如:老班章古树茶与巴卡龙古树茶区别相对明显;坝卡囡古树茶是班章产区特有的甜茶;老曼娥的古树茶相对苦感更高;新班章古树茶与老班章古树茶口感很接近等,
因此,如果不是刻意用周边产区的茶去拼配出类似老班章口感的茶,班章五寨的古树茶混拼形成的口感与老班章古树纯料茶相比还是有一定差别的。综上所述,老班章和班章的区别有以下几点:1、产区范围不同,老班章普洱茶特指老班章自然村(寨子)出产的普洱茶。班章茶则包含了老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡龙等五个自然村(寨子)出产的普洱茶总和。
1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。
3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
4、茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很派亏有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
班章茶区班章五寨普洱茶特点
1、老班章
2、新班章
距离老班章7公里左右,平均海拔1600米,村民均由老班章迁出。新班章与老班章一脉相承、同气连枝,口感韵致极其相似又略有差别,不似老班章茶的香沉持久,新班章茶的香气更清新高扬。
3、老曼峨
4、坝卡囡
是一个拉祜族村寨,平均海拔在1650米左右,古茶园面积1000余亩,古茶树间距较大,树龄多在200年以上。“坝卡囡”的大树茶多为甜茶,茶品口感特色以冰糖清甜,细腻滑口为主。
5、坝卡龙
也是拉祜族村寨,平均海拔在1800米左右,年均气温18.7度,生态植物多样性保护完好,土壤有机质丰富,阳光充足、雨量充沛、温湿适宜、云雾缭绕,特殊的小气候环境,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,茶品内质丰富,茶气强烈,韵致悠远。
班章茶区中,最具代表性的是老班章。老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
老班章古树茶特点:老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现闹漏不明显;与老曼娥、吉良等有明显差距。正伏态常仓储下,老班章纯料于五年左右口感全无,只余茶韵、气感。若以其作为拼配料使用,则可达画龙点睛之神效,为拼配优质茶不可或缺。因老班章过度炒作,农民采摘多以大小树混采方式,所谓老班章纯料系指台地古树混合口感,口感靠前、涩度偏高。所以市场所谓老班章苦涩度较高,就是因为拼配小树、台地缺弯源茶所导致。但因为混拼,以至于茶品口感留存时间增加,现在坊间流通的不少仓储多年仍有明显口感的老班章“纯料古树”,便是此类。
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