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二月初二吃猪头肉（龙头），芥菜饭，春饼，饺子（龙耳），龙须面（龙须）。
1、猪头肉（龙头）
在古代，猪头是二月二用来祭祀龙王必须准备是供品，猪头被称作“龙头”。供奉完之后，这个龙头自然是不能扔掉的，所以人们将猪头制作成各种美食，于是就有了二月二吃猪头肉的习俗。
2、芥菜饭
农历二月初二吃芥菜饭，这核瞎是温州民间广为流传的习俗，芥菜饭也是永定客家正月二十必吃的一餐饭。因为芥菜山氏手味苦，用来闷饭代表年已经过完了，大家过好吃苦耐劳的准备，为新的一年奋斗的用意。
3、春饼
二月初二吃春饼，又叫做“食龙鳞”，一个比手掌大的春饼就像一片“龙鳞”似的。而春饼有韧性，内卷很多菜，比如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜一起卷进春饼里，蘸着细葱逗嫌丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。
4、饺子（龙耳）
饺子是北方人最爱吃的美味面食之一，在很多节日上都比较有代表性，二月二这天也会吃饺子庆祝，因为饺子形状如耳朵，所以这天吃饺子也称为“吃龙耳”。还有地区流传着“二月二吃水饺，百病惧龙体外跑”的顺口溜。
5、龙须面（龙须）
二月二这天有吃龙须面的习俗。“龙须面”是北方传统风味筵席面点品种之一，面条又细又长、顺滑绵软，外形好像龙须一般。民间认为，吃龙须面也叫作食龙须。用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望吃了之后能像龙王爷一样长命百岁。再者面条顺滑爽口，有着顺顺溜溜、顺心如意的好寓意。
在农历二月初二这一天，民间会通过吃猪头肉、龙须面、剃头等方式来庆祝节日。
“二月二，龙抬头”，相信这是大家都听过的一句俗语。农历二月初二，又称春龙节，基本上每个地方都会举行大型的祭祀活动-----拜龙王。
开展祭祀活动的时候，有一项必不可少的贡品-----猪头。没错，你没有想错，这个猪头确实是我们理解的，家猪的头。用猪头来祭祀的习惯源远流长，一直到今天都还在用。而被用来祭祀的猪头当然不能就这样扔掉了，因为它价值不菲，况且，碧磨这个猪头是被祭祀的神灵“赐过福”的。
所以在农历二月初二的祭祀活动结束之后，就是人们吃猪头肉的时候啦。吃下了神灵赐过福的肉之后，意味着来年就会有一个好运气，这其实是在向神灵讨一个“好彩头”！
我们还有吃龙须面的习惯。因为二月二这一天祭祀的对象是龙王，所以我们中国人创造性地做出了出来一种面-----龙须面。这个龙须面要求做的长、直锋吵、滑，寓意着吃面的人在来年的银慧侍工作和生活当中能够长久地保持顺心，顺顺利利地过一年。
剃头这个习惯也存在很久了。我们先来讲一讲娱乐圈当中的一个例子，成龙在给自己吸毒的儿子房祖名接风洗尘的时候，当着记者的面给他的儿子剃了一个头，意味着从“头”开始。
我们农历二月二要剃头的这个习惯的寓意也是一样的，希望我们新的一年可以从头开始。把往年的那些烦恼都忘掉，能够拥有一个崭新的来年。
阴历二月里有什么节日 二月二，龙抬头；二月十五 涅节；二月十九 观音诞；4月1日 星期三 愚人节 距离今日还有14天；4月5日清明（节气）、复活节
农历二月二是什么节 农历二月二龙抬或举头节是什么节日
龙抬头农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国农村的一个传统节日，名曰“龙头节”。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。又一说为武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二，龙抬头”之说。实际上是过衡伏去农村水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，从其愿望来说是好的，故“龙头节”流传至今!
农历二月初二是什么节日 恭祭华胥氏过“龙头节”，充满了崇拜龙的思想观念，以为龙治水行雨，决定庄稼丰歉
二月初二龙抬头，万万得罪不得。旧时这天早晨，人们要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来，表示“龙抬头”。俗话说：“正月不剃头，剃头死舅舅。”所以大人小孩多在这天剃头理发，意思是剃“龙头”，以显尊贵、图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”；不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾”。
其实，“正月不剃头，剃头死舅舅。”一说实为讹传，其中的“死舅”其实是“思旧”的变音，这种说法的起因也与沈阳有关。清朝成立后，当时不少 *** 为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”，但又不敢公开与清朝 *** 对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，并一直流传下来。[1]
二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”（手搓面条），俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”？有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。也有在二月二这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。有几句讽刺懒婆娘的民谣说：“过了正月二十三，懒婆娘愁得没处钻。又想上了天，没鞋穿；又想钻了地，没铧尖；又想上了吊，丢不下二月二那顿油搅团。”当地还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。
地方风俗：山东聊城一带二月二这天男性都要理发，龙抬头这天理发希望一年好运。青岛地区吃棋子和炒豆，象征着“金豆开花”衫拦碧。
炒玉米：传说中每年二月二炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。
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农历二月初二是什么节日t 农历二月初二日，名曰“龙头节”，俗称青龙节，也叫龙抬头。
龙抬头，是中国民间的传统节日，汉族有，其他民族也有。
龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国农村的一个传统节日。
传说此节起源于三皇锭首伏羲氏时期。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，故“龙头节”流传至今。
中国农历节日有哪些. 27个农历节日
农历十二月初八:腊八节、冬至节
农历十二月二十三、二十四:祭灶
农历十二月三十:除夕
农历正月初一:春节
农历正月十五:元宵节
农历正月十六至二十:侗族芦笙节
农历正月二十五:填仓节
农历正月二十九:送穷日
农历二月初一:瑶族忌鸟节
农历二月初二:春龙节、畲族会亲节
农历二月初八:僳僳族刀杆节
农历三月十五:佤族播种节
农历三月十五至二十五:白族三月街
农历四月初八:牛王诞
农历四月十八:锡伯族西迁节
农历五月十三:阿昌族泼水节
农历五月二十二：鄂温克族米阔鲁节
农历五月二十九:瑶族达努节
农历六月初六:壮族祭田节 、瑶族尝新节
农历六月二十四:火把节
农历七月初七:女儿节
农历七月十三:侗族吃新节
农历七月十五:盂兰盆会、普米族转山会
农历八月十五: 中秋节
农历九月初九:重阳节
农历十月初一:祭祖节
农历十月十六:瑶族盘王节
农历十二月三十:除夕
农历正月初一:春节
农历正月十五:元宵节
农历六月十九：菩萨节
农历七月初七:七夕节
农历七月十五：鬼节
农历八月十五: 中秋节
农历九月初九:重阳节
农历二月二十四是什么节 40分 2023年4月4号，也就是农历二月二十四，是我国的清明节，清明是中国民间传统节日，是重要的“八节”（上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕）之一，一般是在公历4月5号前后
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