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1、七月十四日是中元节，伏敏中元节吃鸭，是农民们对自己的犒赏。中元节前，人们会买十几只鸭子回家养，在割完稻谷后，让鸭子去田里吃掉蚯蚓和谷子，好开始种新一季的稻缺型枝谷。
2、等到了中元节前后，鸭肉刚好是最肥美的时候，于是农民们为了犒劳自己，便开始杀鸭子过节。久而久之，中元节吃鸭子就成租大了人们的一种习惯。
广西以壮族人口居多，而农历7月14是壮冲大首族人仅次于春节的重大节日。
在壮族，农历七月十四日的“中元节”，又称“鬼节”、“敬祖节”，是仅次于春节的大节日，主要内容是祭祖和祀鬼。
这天，家家户户杀鸡宰鸭（过去这个节日忌讳用鸡作祭品，只能用鸭或鹅祭祀，尤以鸭为主，这个节日甚至因此也被称为“鸭儿节”），蒸糕做馍，并用彩色纸裁成四季衣裤，以备祭祀之用。
白天在家祭祀祖先之后，入夜还要到山角河边，进行野祭，燃香点烛，焚烧纸衣，祈求野鬼别来作祟。
扩展资料：
壮族民间传说：人死后变成鬼，都要到阴间去。只有到七月初七至十五才能“放假”回到人间探望亲人。
至于无家无亲的“孤魂野鬼”就只能在荒野上游荡，所以在这个时段里，都散数不得在外面闲逛，免得被“野鬼”拉去做替身，故又称“躲鬼”。
至于“野鬼”之说，纯粹是封建迷信的无稽之谈。究其因由，也是事出有因：壮仿春族地区地处亚热带，每年农历七月正是雨季，常常继发山洪，因而也经常有人跌山、溺水而亡；
“野鬼”之说，其实是为了告戒人们（特别是莽撞的青少年）不要到山溪、河流附近去玩耍，免得惹出意外。
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都碰亮清会选择吃鸭子。原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
广西过的“鬼节”不是在农历七月十五，而是在农历七月十四，为什么要提前一天呢？这里有一个传说——以前广西老百姓也在农历七月十五过节。
到宋朝末年，键搏南方战乱，广西老百姓正准备过中元节，听闻元军大举进攻岭南，为避战乱，只好提前一天过节了。后来便一直延续下来。
让这些花灯在河里随水漂流，以此祈求先祖保佑来年能够顺风顺水；其过程笑前繁杂严肃是最为复杂的节日，是广西人相当重视的节日。
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