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橘子
12月是橘子的丰收月份，橘子味道酸甜，又富含维生素C，因此备受人们的喜爱。据测，每天吃3个橘子几乎能满足人体一天中所需的维生素C量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。但食用不当反而无益。据营养专家介绍，每天吃橘子控制在250克之内（2～3个），对人体是有好处的。
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。注意饭前或空腹不吃，橘子果肉中含有一定量的有机酸，易对胃黏膜刺激。
甘蔗
“秋日甘蔗赛过参”，甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，我国古代就有医学家将甘蔗列入“补益药”，甘蔗也被冠以“补血果”的美称。冬季干燥，又到了食用甘蔗的好时节，12月甘蔗已经成熟上市。
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
冬天吃甘蔗，最好将其切成20-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。对于发热咽痛，可与胡萝卜相配，加上马蹄可清热消积，《日用本草》说它“下五淋”，冬季喝喝可谓降火润燥。
苹果
12月吃什么水果？当然也少不了苹果。苹果很普通，但它的营养价值却很高。十种对健康有利的水果排名，苹果占第一位。确实，苹果可保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用，有助于预防感冒。因此，苹果被誉为“全方位的健康水果”。
吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。
生吃苹果是最简单的吃法。吃苹果不宜过快，冬天吃苹果细嚼慢咽15分钟最好。也可以将苹果榨汁。
荸荠
每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。
《本草纲目》说它能“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气”，荸荠营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物，中医认为还可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。
中医认为荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜多食。荸荠最好不要生吃，因为它生长在泥中，外皮和内部都会附有较多细菌和寄生虫，一定要洗净煮透后再吃。
山楂
山楂是冬季人们喜爱的水果之一。山楂富含氨基酸及钠、钾、锰等矿物质，每100克鲜山楂果肉中含有维生素C89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃，位居第三位；维生素B2含量与香蕉并列水果首位，比苹果高5倍；含钙85毫克，在群果中仅次于橄榄；其维生素E含量也居水果之冠。
心脑血管病患者秋冬季养生可以多吃点山楂，对预防疾病复发和缓解动脉硬化很有好处。胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或切片泡水喝。
吃山楂不可贪多，不要空腹、饮酒或与刺激胃酸分泌的食物同吃，以免形成胃结石；吃完要及时漱口，以防有害牙齿；中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱、病后体虚者及胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃，以免加重病情，山楂有活血化瘀、破气作用，孕妇需慎食。
猕猴桃
12月的时令水果还有猕猴桃。猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。
值得注意的是，未熟透的猕猴桃不仅味差口感不好，且其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要熟透了再食用。
橙子
橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。研究显示，每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外，适量吃橙子还能缓解咳嗽，保护肺脏。对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
香蕉
香蕉是冬季养生的最佳水果，当人体脑内5-羟色胺含量减少时，会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质，适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。因此，在12月份大家可以适当的吃一些香蕉来缓解心情。但脾胃虚寒的人不宜吃。
无花果
无花果含有蛋白质，多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，对增强机体健康和抵抗癌症有良好作用。无花果中目前已经发现了至少18种氨基酸，其中尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。
台湾青枣
每年11月左右，台湾青枣就开始陆续上市，12月下旬至来年4月则是台湾青枣的上市高峰期。大青枣脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，故有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称，是台湾的重要冬季水果。鲜食大青枣具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
木瓜
12月份也是木瓜的旺季。木瓜含有维生素A、C、葡萄糖及钙、磷、铁等矿物质，可助消化，清除宿便，达到瘦上腹的目的。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。
梨
12月份的最佳水果要数雪梨。梨有润喉生津、润肺止咳、养阴生津、滋养肠胃的功效，尤其适合冬季内热的人食用。梨子性微凉，有脾胃虚寒的人不宜生吃梨，而熟吃梨也更能起到清热止咳的效果，最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，以保证足够的营养摄入。
柑橘1月初至2月底，杨桃1月初至3月底，枇杷2月底至5月初，草莓2月初至4月中，柿子7月初至11月中，芒果4月中至7月底，莲藕4月中至6月底，西瓜4月中至7月中，荔枝5月初至6月底，百香果5月底至7月中，水梨5月初至7月中，桃子5月初至8月中，龙眼7月初，橙子12月。
导读：一年十二个月，三个月一个季节，四季有不同的划分方式，但是有些月份固定就是属于这个季节的。那么十二月是什么季节？十二月是初冬还是深冬呢？十二月的到来，让我们正式过完一整年，十二月也是寒冷的代名词，是添衣进补的好时候，下面和我一起去了解十二月这个月份吧。
十二月是什么季节
12月是冬季。冬季是四季之一，秋春之间的季节。天文学上认为是从12月至3月，中国习惯指立冬到立春的三个月时间，也指农历“十、十一(冬)、十二(腊)月”一共三个月。在南北半球所处的时间不同。按气象意义划分，在南半球温带及寒带，冬季在6、7、8月份(也可以按星座标准说是5月21日~8月22日)，在北半球温带及寒带，冬季在12、1、2月份(也可以按星座标准说是11月21日~2月18日)。按节气意义划分，冬季从立冬开始，到立春结束，西方人则普遍称冬至至春分为冬季。 从气候学上讲，平均气温连续5天低于10℃算作冬季。
十二月是初冬还是深冬
十二月是初冬季节，寒冷刚刚开始，下旬至一月份，就会比较冷。
四季的划分方法
四季的划分，有以下几种方法：
1、天文划分法 从天文现象看，四季变化就是昼夜长短和太阳高度的季节变化。在一年中，白昼最长、太阳高度最高的季节就是夏季，白昼最短、太阳高度最低的季节就是冬季，冬、夏两季的过渡季节就是春、秋两季。为此，天文划分四季法，就是以春分(3月21日)、夏至(6月21日)、秋分(9月21日)、冬至(12月21日)作为四季的开始。即：春分到夏至为春季，夏至到秋分为夏季，秋分到冬至为秋季，冬至到春分为冬季。
2、气象划分法 在气象部门，通常以阳历3～5月为春季，6～8月为夏季，9～11月为秋季，12月～来年2月为冬季，并且常常把1、4、7、10月作为冬、春、夏、秋季的代表月份。
3、古代划分法 以立春(2月4日或5日)作为春季开始，立夏(5月5日或6日)作为夏季开始，立秋(8月7日或8日)作为秋季开始，立冬(11月8日或9日)作为冬季开始。
4、农历划分法 我国民间习惯上用农历月份来划分四季。以每年阴历的1～3月为春季，4～6月为夏季，7～9月为秋季，10～12月为冬季。正月初一是全年的头一天，也是春天的头一天，所以又叫春节。 上述几种方法虽然简单方便，但有一个共同的缺点，就是全国各地都在同一天进入同一个季节，这与我国各地区的实际情况是有很大差别的。例如，按照上述划分方法，3月份已属春季，这时的长江以南地区的确是桃红柳绿，春意正浓;而黑龙江的北部却是寒风凛冽，冰天雪地，毫无春意;海南岛的人们则已穿单衣过夏天了。为使四季划分能与各地的自然景象和人们生活节奏相吻合，气象部门采取了候温划分四季法。
5、候温划分法 1934年中国学者张宝坤结合物候现象与农业生产，提出了另一种分季方法。 这种划分法是以候(五天为一候)。平均气温作为划分四季的温度指标。当候平均气温稳定在22℃以上时为夏季开始，候平均气温稳定在10℃以下时为冬季开始，候平均气温在10～22℃之间为春秋季。从10℃升到22℃是春季，从22℃降到10℃是秋季。
冬季宜进补
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。冬季进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。
冬季进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。
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