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据历史记载，早在16世纪，西班牙探险家将番薯引入美洲大陆。此后，番薯成为美洲原住民重要的食物来源。在那个时期，番薯不仅是一种营养丰富的食物，而且适应性强，容易种植，因此逐渐成为美洲原住民的主要粮食来源。
在感恩节这个庆祝丰收的节日中，番薯自然而然地成为餐桌上的主角。人们通常会烤制番薯，因为烤制可以最大程度地保留番薯的营养和风味。此外，番薯还可以加工成各种美食，如番薯泥、番薯饼干等。
在感恩节庆祝丰收时，人们还会用番薯制作一些特别的食物。比如，有一种叫做“Sweet Potato Pie”的传统甜点，就是用番薯和糖制作的。这种甜点在感恩节期间非常受欢迎，因为它不仅口感独特，而且象征着丰收和富饶。
感恩节其他美食推荐：
1、烤火鸡：烤火鸡是感恩节最传统的食物之一。人们通常会在感恩节这一天准备一只大火鸡，并在烤箱中烤制。火鸡的肉质鲜嫩多汁，搭配香料和各种配菜，如烤洋葱、烤南瓜和烤胡萝卜等，味道非常美味。
2、烤红薯：红薯是感恩节庆祝丰收的重要食物之一。人们通常会将红薯洗净后放在烤箱中烤制，直到皮变得焦黄酥脆，肉质软糯香甜。烤红薯不仅口感好，而且营养丰富，是感恩节餐桌上健康又美味的选择。
3、蔓越莓酱：蔓越莓酱是感恩节餐桌上必备的调味品之一。它由蔓越莓、糖和柠檬汁等成分制成，味道酸甜可口。在烤火鸡或者烤红薯的时候，涂抹一层蔓越莓酱，能够增加食物的口感和风味。
4、烤南瓜：烤南瓜是感恩节庆祝丰收的传统食物之一。人们通常会将南瓜去皮后切成小块，放在烤箱中烤制。烤南瓜口感香甜，肉质软糯，营养丰富。在感恩节餐桌上，烤南瓜是一道非常健康和美味的配菜。
5、甜甜圈：甜甜圈是感恩节常见的甜点之一。它由面粉、糖、蛋和牛奶等成分制成，经过油炸后变得脆脆的，里面则是软糯的口感。在感恩节餐后，享用一份甜甜圈是一种美好的享受。
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