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感恩节吃火腿是因为火腿的味道很多人喜欢，而且搭配其他菜肴也很和谐。
在感恩节火腿是其中很受欢迎的一种选择。很多人都喜欢火腿的风味，真是鲜而不腻，浓香开胃。无论作为主料还是配料，无论中西菜式，火腿都以其特有的风味，火腿可以让菜肴鲜香味美。
选用优质火腿，经过腌制和烤制后，肉质鲜美，色香味俱佳。切成片或者块状，搭配上甜美的果酱或者蜂蜜，口感更加丰富。火腿具有鲜美的风味，丰富的蛋白质和多种营养物质，而且火腿的制作方式多样，可以根据个人喜好进行调整。
因此，火腿是感恩节餐桌上不可或缺的一道美食，火腿可以蒸食、煎炒、炖煮，开汤、烧烤、做沙拉或直接搭配主食。
感恩节的由来：
感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年和1621年之交的冬天，移民遇到了难以想象的困难，饥寒交迫，最后活下来的移民只有50来人。心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教移民怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，移民为感谢印第安人，邀请一同庆祝节日。感恩节流传了300多年，一直保留到今天。
感恩节主要是为了表达对上帝的感恩，当人们在艰难的环境中得到祝福的时候，没有忘记这是上帝的恩典，这是上帝的眷顾。所以特别地为了献上感谢，而有了感恩节。感恩节作为美国一年一度的全国性节日，是从1863年10月3日，做了“感恩节宣言”后开始的。到了1941年，国会动议案把感恩节日期改为11月第四个星期四。现今感恩节已经成为一个普世性的节日。
感恩节来源于美国的古老的传统节日，你知道感恩节吃的晚餐吗?下面小编精心整理了感恩节吃的晚餐的相关资料，希望可以帮到你!
感恩节吃的晚餐
第一道菜：烤火鸡
材料：火鸡一只、鸡肝少许、香料束一把(玉桂叶、百里香、法香)200克、面包6片、黑胡椒10克、盐15克、红葱头25克、红酒少许、鸡高汤少许。
做法：
1、鸡肝、面包片(切边，用牛奶泡软)以红葱头炒香，加些鸡高汤煮熟，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。
2、将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料，外皮撒上胡椒盐，放入烤箱以220℃温度烤约2小时。中途最好给鸡翻身，那样受热均匀。烤熟的火鸡取出放在装饰好的盘子中，撒上黑胡椒和盐，即可食用。
第二道菜：南瓜饼
材料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙馅。
做法：
1、南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团。
2、分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准。
第三道菜：奶香苹果派
材料：低筋面粉200克、鸡蛋2个、苹果1个、色拉油40克、白糖60克、牛奶100克。
做法：
1、奶香苹果派的做法鸡蛋打散加入白糖和色拉油，加入低粉。抓捏成团，冷藏1小时左右备用。鸡蛋中加入牛奶和白糖，煮开后加入低粉不停搅拌。
2、制作成稍干些的面糊，苹果切成薄片，泡在水里，防止变色。取出冷藏过的派皮，隔保鲜袋擀压成片状，放入模具。放入制作好的派馅，摆入苹果片，中间放入一颗糖，表面涮蜂蜜，烤箱预热180度，中层，约30分钟。
感恩节食物
南瓜饼
在西方国家，感恩节这天，女主人在餐桌上摆放的不再是鲜花，而是水果和蔬菜，其中就有南瓜。感恩节为什么要吃南瓜饼?美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收，制定了一个感恩节，那时家家户户都要吃南瓜饼。
南瓜饼是感恩节传统的美食，将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块。放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉，然后做成大小同一的圆饼，(不要加水，因为蒸过之后已经很湿了)，再沾上面包糠待用。坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸至呈金黄色即成。
玉米面包
玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生经历。用在餐桌或门上的装饰，玉米代表着收获和秋天。据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。玉米面包是作为火鸡的馅料食用。
玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外;粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。
感恩节烤火鸡的做法
原料：火鸡1只、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、_鸡粉、蜂蜜、老抽、黄油、_鸡粉、橄榄油。
1、将火鸡洗净沥干水后，给火鸡全身抹上盐、胡椒粉、白糖、黄酒、_鸡粉，放在冰箱冷藏室贮藏24小时。
2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好。
3、给火鸡全身内外搽上盐、_鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分别用锡纸包好固定;放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时;降温到170度再烤3个小时。
4、取出撕开锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、_鸡粉、橄榄油混合的调料，进烤箱170度烤15分钟，再取出再刷调料，重复此过程3~4次，直到烤出满意的金黄色就可以了。
感恩节是一个传统的美国节日，每年的11月的第四个星期四庆祝。这个节日的起源可以追溯到17世纪，当时一群来自英国的清教徒在美洲建立了普利茅斯殖民地，他们在第一个丰收季节到来时举行了一场丰收庆典，以感谢上帝的恩典和土地的丰饶。感恩节从那时起就成为了美国人民表达感激之情的重要时刻。
感恩节的意义
感恩节是一个家庭团聚的节日，人们通常会与家人和亲朋好友一起庆祝。这一天，人们会表达对生活中的各种幸福的感激之情，包括家庭、朋友、健康、工作等等。感恩节也是一个反思和回顾的时刻，人们会回顾过去一年的收获和成就，并向那些帮助过自己的人表示感谢。
感恩节的庆祝方式
感恩节通常以举行丰盛的晚餐来庆祝。以下是感恩节的一些典型庆祝方式：
1.准备食物：感恩节的主角是火鸡，人们会提前购买火鸡，并在节日当天将其烤熟。此外，还有各种传统的感恩节食物，如南瓜派、蔓越莓酱、烤土豆等等。准备食物是感恩节庆祝的重要一环。
2.家人团聚：感恩节是一个家庭团聚的时刻，人们通常会邀请亲朋好友一起共进晚餐。家人团聚的时刻是亲人之间表达感激之情的好机会。
3.表达感谢：在感恩节这一天，人们会向给予过自己帮助的人表达感谢之情。这可以是写一封感谢信、送上一份小礼物或者亲口说出感谢的话语。
感恩节的意义
感恩节是一个让人们反思和感恩的节日。在忙碌的生活中，我们往往忽略了身边的许多幸福和帮助我们的人。感恩节提醒我们要学会感激，要珍惜身边的人和事物。通过庆祝感恩节，我们可以更加深刻地体会到生活的美好和幸福。
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