圣诞节送人的小甜品是什么意思 圣诞节送人的小甜品是什么东西

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圣诞节都流行什么甜点呢?葡萄牙圣诞必备甜品有哪几种?

油炸甜点

葡萄牙人在圣诞节期内会吃很多油炸的甜点，这种甜点关键调料大多都包括小麦面粉，生鸡蛋，糖和桂皮粉。葡萄牙人常吃的油炸甜点有“filhós”，这是一种香浓的传统式油炸式油酥饼小点心，表层撒有一些白砂糖和桂皮粉。

另一种称为“sonhos”的油酥饼小点心也越来越受欢迎，“sonhos”是“理想”的意味，其味道绵软甘甜，一般在圣诞节期内服用。还有一种称为“rabanadas”的小点心，是一种油炸阴囊切片面包。

葡式甜饭(ArrozDoce)

葡式甜饭都是圣诞饭桌上比较常见的甜品。ArrozDoce有微微的青柠檬调料，再佐以肉桂粉装饰设计。

海棉蛋糕(P?o-de-ló)

用生鸡蛋、小麦面粉、白砂糖烘烤的P?o-de-ló，是葡萄牙在圣诞节和复活节活动最经常饮用的蛋糕之一，也是一种海棉蛋糕，是放进内衬纸张黏土容器里蛋糕烘焙而成。除传统‘堡德罗’外，全国各地款式都各有差别，如：奥瓦尔‘堡德罗’、阿罗卡‘堡德罗’、维赛拉‘堡德罗’等。

圣诞花环干蛋糕(Troncode)

圣诞花环干蛋糕是一种用海棉蛋糕制成的蛋糕卷，外边再涂上巧克力口味或者鲜奶油口味奶油糖霜。更具体的树杆蛋糕可以利用奶油糖霜画图画出树杆的外皮，或者在蛋糕上摆一些能够饮用的讨人喜欢小装饰。

王者蛋糕(BoloRei)

BoloRei意思是“王者蛋糕”，外观是一个王冠，由果乾和焕亮水果缀满。这一蛋糕是葡萄牙人在圣诞节时必不可少的特色美食之一，其举足轻重的地位与圣诞美食之一——银鳕鱼旗鼓相当，一旦王者蛋糕在各个大超市内隆重登场，代表着圣诞就需要到来。

除传统式王者蛋糕外，近些年也是有店家市场销售朱古力王者蛋糕，无形中王者蛋糕和女神蛋糕(BoloRainha)。因为制作流程较繁杂，不太建议亲手做，直接到商场或蛋糕店买现成吃就好啦!

葡挞

蛋黄酥是葡萄牙最著名的食材之一。哪怕是在我们国内，也经常会可以听到葡挞的大名，而我们在KFC吃到的蛋黄酥便是葡挞的改进版。

葡挞始于葡萄牙北京首都里斯本，在葡萄牙的几乎所有的咖啡厅里都可以找到它，它还被选为“葡萄牙7大美食惊喜”之一。

马介休

这也是正宗的葡国菜，本身就是鳕鱼干和盐腌银鳕鱼。在葡萄牙，有关马介休的烹制方法很多，本地有一种有意思的观点，一年365天能够采用不同的方式烹制马介休，并且远不止。绝大多数葡萄牙菜单栏上都最少包括一份马介休菜式。主要有鲜奶油马铃薯马介休、食用橄榄油马介休和玉米面包马介休。油炸鳕鱼球是马介休最热门的作法之一，它要用盐腌银鳕鱼和马铃薯制成的油炸圆球。这一道特色小吃多见于葡萄牙的咖啡厅里。

作为圣诞节晚饭后的甜品有哪些?

1、奶油糖蛋白肉桂面包卷

2、迷你薄荷巧克力酥皮杯

3、烤香草豆糖饼干配打好的奶油

4、红丝绒奶酪饼干

5、枫糖圣路易斯牛油蛋糕

6、黑巧克力梅洛酒心杯子蛋糕

7、盐渍蜂蜜和巧克力棒

8、热可可饼干

9、姜饼蛋糕

10、乳酪馅饼加糖与杨梅

11、五香朗姆酒蛋酒蛋糕

12、软糯太妃布丁

13、白巧克力薄荷树皮芝士蛋糕

14、姜饼与蜜糖巧克力饼

15、巧克力肉桂“Babkallah”面包

16、节日庆典奥利奥

17、浓酒和咖啡巧克力面包蛋糕

18、Baklava

巴克拉瓦（Baklava）是西亚各国的著名甜点。它由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成，中心部分基本由核桃、杏仁、开心果之类的坚果组成，口感酥松香脆，有黄油和蜜糖的清香。

19、白巧克力薄荷曲奇与香草盐

20 柠檬芝士杏仁蛋糕

21、梨姜饼面包蛋糕

22、Pignoli饼干

23、摩卡薄荷杯子蛋糕

24、釉面巧克力夹心蛋糕

25、俄罗斯茶饼

26 雪花印脆饼饼干

27、浓酒圣诞水果蛋糕

28、蛋酒迷你芝士蛋糕

29、英国果馅饼

30、果仁巧克力可可与黄油布朗尼与核桃

31、姜饼面包圈

甜品包括什么

1、海绵蛋糕（SpongeCake）

主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。

2、戚风蛋糕（ChiffonCake）

戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。

3、双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

4、芒果西米露

芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

5、天使蛋糕(AngelFood Cake)

属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。

6、杨枝甘露

杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

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