圣诞节蛋糕玩具怎么做的视频 圣诞节蛋糕玩具怎么做的图片

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芬兰圣诞风车酥的推荐做法?

芬兰圣诞风车酥的推荐做法？

风车酥，芬兰语叫T?htitirttu（星星酥）或者joulutorttu （圣诞酥）但是我觉得风车酥最好听 材料都是买的半成品，手残也能做好。毕竟做酥皮忒麻烦，而中间的李子果酱我也是不会做的。李子果酱可以根据个人喜好替换成任何别的果酱。

风车酥的做法

步骤1

这是一块长方形酥皮，对半切，变成正方形。纸风车大家小时候都做过，就照我图上的样子切

步骤2

然后依次将等腰三角形的底角折起来摁到中心位置，跟做风车一样。摁实一点，防止烤的时候弹回去了。这里忘了拍，直接拿下一步图了

步骤3

然后挖适量李子酱放到中心位置，就是这个酱啦

步骤4

烤箱预热上下火225度，中层，烤10到15分钟。 我的烤箱温度偏高，200度就够了。10分钟的时候看一眼，上色了就可以关火了。

步骤5

出炉，酥到掉渣的风车酥就完成了。超简单，手残也能做

配上咖啡或圣诞饮料，就是芬兰人圣诞的味道。

盘点下世界各地圣诞节的标志性大餐

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01 英国◇味道鲜美的圣诞火鸡

英国的圣诞大餐极为丰富，烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说，吃圣诞火鸡的这一习俗，已有300多年历史，一般的英国家庭都会在家自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。

烹调火鸡时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运~

02 法国◇美好寓意的树干蛋糕

树干状蛋糕Buchedenoel，是著名的法国圣诞美食。还未发明电力前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人。从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但抱得美人归，而且从此一发不可收拾，走上人生巅峰。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征！

03 德国◇童话世界的姜饼屋

德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，如同中国人吃年夜饭。德国最著名的传统圣诞美食是姜饼Lebkuchen，这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心，传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，人们会在姜饼上制作祝福的话语，不但口感丰富，外型也相当讨好。

怎么做圣诞小纸杯草莓蛋糕呢?

简介：

圣诞节到了，来一款加棉花纸杯蛋糕，加入椰蓉，味道棒极了。食材原料简单，做法简单，简直是零失败方子，特别适合新手。加上奶油和草莓装饰，变身成圣诞纸杯，小伙伴们，不要犹豫啦！

配料：

鸡蛋3个

低筋面粉55克

牛奶20克

玉米油20克

白砂糖（蛋黄）20克

白砂糖（蛋白）40克

椰蓉5克

奶油150克

蓝色素两滴

草莓数个

白砂糖（奶油）15克

（七个左右的量，如果要裱花的话可以倒8至9个，这个要看纸杯大小，仅供小伙伴们参考）

做法：1、所有材料称重好，鸡蛋进行分蛋，放在不同的碗里。2、蛋黄里加20克白砂糖打至糖溶化，并且加入玉米油快速搅拌，之后加牛奶搅拌均匀。

3、筛入面粉，搅拌至无颗粒状态。

4、加入椰蓉，搅拌均匀

5、蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发到十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）状态。

6、先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面却拌均匀

7、再将它倒入余下的蛋白里切拌均匀

8、将蛋糕浆倒入纸杯中，差不多一半就够，因为还要裱花，预热烤箱后175度25分钟左右

9、奶油加15克糖打发，装饰即可，漂亮的圣诞纸杯就完成了。

10、漂亮吧！忍不住开吃了！

小贴士：

蛋白加入蛋黄浆时，要用切拌手法，切忌打圈，以免消泡

圣诞节蛋糕甜品

圣诞节蛋糕甜品

抹茶胚食材：（28x28烤盘）全蛋 4个,澳洲巴旦木奶 65g,玉米油 40g,低粉 65g,抹茶粉 5g,糖 60g,柠檬汁 适量

抹面及夹心奶油：淡奶油 200g+细砂糖 12g 打发,草莓粒适量

做法：

1.巴旦木奶和玉米油混合搅拌至乳化状

2.筛入低粉和抹茶粉翻拌均匀；加入蛋黄搅拌均匀备用

3.蛋白中加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至大弯钩状

4.取1/3的蛋白霜与面糊翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀

5.将蛋糕糊倒入铺了油布的模具，并轻震出气泡；送入预热好的烤箱150度烤20分钟左右出炉晾凉

6.用圆形切模切出大小蛋糕胚；淡奶油加糖打发；蛋糕胚从大到小组装起来，夹心里放点草莓粒，组装好以后进行抹面，然后在蛋糕上挤上圆形奶油，再用抹刀抹出形状

7.撒上椰蓉，再用雪花和圆球装饰一下就好了

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