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1、元旦：1月1日民间历来就有庆新年之风俗，但确定为国家节日是在1948年。按传统习俗，“大晦日”（除夕）进行大扫除。门前摆上松、竹、梅（“松门”）（现多已改为画片代替），以示吉祥如意。
2、樱花祭：3月15日阳春三月樱花盛开，日本人民认为樱花具有高雅、刚劲、清秀质朴和独立的精神。他们把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的象征。
3、女儿节：3月3日祈求女孩健康成长并获得幸福。
4、儿童节：11月15日特别为7岁和3岁的女孩，以及5岁的男孩过的节日。
5、春分：3月20日旧称“春季皇灵祭”，是天皇春季祭祖的日子，日本人也在这一天进行扫墓活动，祭祀自己的祖先。这一天，也是赞美大自然，爱护生物的日子。
6、夏日祭：8月15日在这天政府会举办祭奠游行，政府及其民间的社团会举行很多表演，人们装上漂亮的和服，上街逛街，买东西，参加娱乐活动（也就是中国所说的游园）；周边的店面在这天也会装饰一新，开展各种特别活动。
7、盂兰盆会：农历七月十五在农历七月十五举行。盂兰盆节是日本民间最大的传统节日，又称“魂祭”、“灯笼节”、“佛教万灵会”等，原是追祭祖先、祈祷冥福的日子，现已是家庭团圆、合村欢乐的节日。
8、月见：农历8月15日在东方世界大都有赏月的习惯，日本在8月15日这天会准备有丸子、季节性水果等物品摆在窗边供奉月亮，然后再一边赏月。
9、秋分：9月23日旧称“秋季皇灵祭”，是天皇秋季祭祖的日子。民间也在这一天祭祀祖先，以缅怀先人。
10、文化节：11月3日于1937年定。旧称“明治节”，是为了纪念明治天皇的诞辰日。现在是作为向科学、文化事业上有突出贡献的人授“文化勋章”的日子。
11、圣诞节：12月25日在日本也不只限基督徒，有很多人都会在圣诞夜与家人或男、女朋友互换圣诞礼物和一起享受丰盛的圣诞大餐。通常都还会准备有装饰圣诞节式样的蛋糕来庆祝。
新年新气象。新的一年新的一天。世界上各个国家都会以各种形式来庆祝。辞旧迎新，欢迎新一年的到来。本期传统节日，将为你介绍日本是怎么辞旧迎新的，他们过的“元旦”是怎么来的呢。
古代的日本和中国一样，按农历的春节过年。但100多年前的日本明治维新，废除了从中国传过去的历法习俗，仿效西方，过起了圣诞节和新年。所以如今日本的日历中，中国春节那一天只有“旧元旦”字样。除了横滨中华街的华侨还按中国的农历过年过节外，其他的日本人对传统的农历节假日概念非常模糊
日本人特别重视新年，每年的12月29日--1月3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为“大晦日”，也就是除夕日。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年，称之为“初诣”。
除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听“除夜之钟”，钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉，希望得一好梦。元旦早上，家人围坐在一起，互相讲述除夕做的梦，以测吉凶。日本人称元旦初一为“正日”。1--3日为“三贺日：。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年，新年还是个“吃”的节日，各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。
日本人在“正日”这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在“除夜”吃一餐空心面条，以祝在新的一年里，健康长寿。
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就像中国的年夜饭一样，在那些有着圣诞节传统的国家，人们也会在过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐，与家人共享。不过除了姜饼人、火鸡，你知道世界各国还有哪些圣诞节传统美食吗？
德国
德国圣诞烧鹅是全国各地家宴固定的传统菜，不过现在烤鸭也变得越来越受欢迎了。
荷兰
Gourmetten（室内烧烤）是典型的荷兰传统圣诞晚餐，人们围坐在桌前，在一个大大的热烤盘上为自己烹制一小盘食物。荷兰人还喜欢烤小煎蛋卷或小煎饼，还会佐以各种不同的调味酱和大蒜黄油面包。
意大利
在平安夜，意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。重点是要用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。
菲律宾
菲律宾的热带气候非常适宜全家聚在户外一起烤乳猪或烤全猪。
哥斯达黎加
哥斯达黎加最正宗的圣诞美食是玉米粉蒸肉……每个家庭都有玉米粉蒸肉的秘制配方。粉蒸肉通常是用香蕉叶包裹，馅料有肉（猪肉、鸡肉或牛肉）、大蒜、洋葱、土豆、葡萄干和其他食材。
俄罗斯
这绝对是榜单上听起来最奇特的菜品。俄罗斯的“皮草鲱鱼”是一道色彩鲜亮、有层次感的沙拉，许多俄罗斯家庭在圣诞节期间都会享用这道菜。
波多黎各
arroz con gandules（米饭配豌豆和鸽子肉）。这道菜加入的调料有大蒜、牛至、番茄酱、橄榄油以及其他食材，这道菜一年到头都可以吃，但在圣诞节这是必吃的食物。
新奥尔良
新奥尔良以其“尽享美好时光”的节日通宵盛宴而闻名，节日通宵盛宴这一法国家庭传统可以追溯到19世纪初期。最初人们做完平安夜前的午夜弥撒后开始用餐，所有通宵盛宴的菜品都非常丰盛，但一般可能出现的是海鲜浓汤，汤和野味派。
波兰
饺子是波兰的传统节日美食，馅料包含土豆泥、农家干酪或者泡菜。饺子上浇了多种不同的配料，如熔化的黄油、炒洋葱或skwarki：一种炸得金黄香脆的肥猪肉块。
多米尼加
加勒比岛国多米尼克（不要与多米尼加共和国搞混）的居民更喜欢在节日期间享用一碗丰盛的牛肚汤。圣诞牛肚汤体现了这个岛屿国家“整吃动物”的饮食文化——他们会食用动物通常被丢弃的部分。
怎么样？看了这么多富有国家特色的圣诞大餐，是不是觉得如此正式的节日，当然是为“吃货们”找到一个更合理的聚餐借口呀！
马上约起你的小伙伴，一起为属于你们的圣诞大餐开始准备起来吧！
图：来自网络（见水印）
文：祈美-拾柒编辑整理
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