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橘子罐头的做法 1.先把橘子去皮后掰成瓣，注意要将橘子上面白色的橘络去掉，再把水倒入锅里，放入冰糖熬煮至完全融化 2.煮开之后倒入橘子片，再继续煮四五分钟，完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面，密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。
菠萝罐头的做法 1.先准备好一个菠萝，对半切开，再对半切开成四等分，放入大碗里面，用冷水冲洗一会，再放入冷开水中，放入盐浸泡一刻钟 2.之后捞出菠萝控干水切好待用，再把水倒入锅里，放入老冰糖熬煮至融化，倒入菠萝，中火煮十分钟至菠萝变软即可熄火。
黄桃罐头的做法 1.先把黄桃清洗干净，去皮去核后切成块状，放入锅里，同时放入冰糖，倒入可以和黄桃持平的冷水，再盖好锅盖 2.大火煮开后转成中小火，慢慢熬煮一刻钟，熬煮至黄桃熟软即可打开锅盖晾凉，再放入玻璃容器里面，密封严实后放入冰箱冷藏。 黄桃罐头上火吗？
黄桃里面含有丰富的番茄红素、维生素等各种抗氧化剂，是一种美味可口的养生保健水果，因此被誉为天下第一果，人们常说鲜桃养人，的确，桃子的营养价值高，铁元素也比苹果和梨子高出不少，那黄桃罐头上火吗？吃黄桃罐头无需担心会上火，而且还可以补气养血、生津止渴、滋阴美容，还可以降低血压，以及止咳润肠，不过任何食物都要适可而止，过量吃黄桃罐头，就算是没有上火也容易影响消化系统。
草莓罐头的做法 1.先把草莓冲洗干净后去蒂，如果特别大则可以对半切开，再把水倒入锅里烧开，放入冰糖煮至融化 2.再放入草莓大火煮四五分钟，再转成小火煮三分钟，撇去浮沫，完全晾凉后即可食用，也可以放入冰箱冷藏，更具风味。
山楂罐头的做法 1.先把山楂浸泡冲洗干净，再去核待用，再把水倒入锅里，放入冰糖和白糖，同时倒入蜂蜜，注意三者的比例是比例是2:1:1，白糖要多一些 2.熬煮至汤汁粘稠就可以倒入山楂，大火熬煮5分钟，再盖好锅盖焖煮片刻，放入玻璃容器里面密封，再放入冰箱里面冷藏。
新鲜的水果虽然很好吃，但水果罐头也是很多孩子们的心头大爱。自制一款儿童爱吃的水果罐头，酸甜可口，味道好极了，而且不含添加剂，让孩子们吃的更放心。
??原料简单
山楂、梨、冰糖、水各适量。
??准备工作要做好
山楂洗净去蒂，对半切开，挑出山楂核。梨洗净去皮切块。取一只可以密封的玻璃瓶，用热水煮一下，消消毒，控净水分备用。也可以把瓶子放锅里蒸一会。
?????做法简单易学
1、把梨块、山楂和冰糖放入锅中，加入适量清水烧开，然后再转小火煮10分钟，关火。2、把锅里的东西趁热倒入玻璃瓶，盖紧盖子，放凉后入冰箱保存即可。
??冰糖要适量
山楂比较酸，所以冰糖要适当的多放些才好吃。
??水要少放
水不要放太多了，要少放些，汤有点浓稠才好喝。
[自制什锦水果罐头(甜品)]
步骤
自制什锦水果罐头的做法（甜品）
三个步骤：一.消毒容器、二.将水果切成块装入容器后撒上白砂糖、三.上锅蒸制，简单吧
原料：梨 桃 桔子 猕猴桃 白砂糖
做法：
1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净
2.把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）
上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）
3.在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净
4.准备一盆淡盐水
5.把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络
6.把猕猴桃去皮切块
7.梨去皮去核后切成块，放入之前准备的淡盐水中（以防氧化变黑）
8.将桃去核后切块也放入淡盐水中
9.取出自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖
10.再放入一层桃肉，均匀的撒上白糖
11.再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖
12.最后放入猕猴桃，高度是距离瓶口2厘米处
13.倒入凉白开至没过猕猴桃即可
14.将瓶盖轻轻的搭在瓶口，切不可拧住
15.在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸
16.水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火
18.关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存三个月 注意事项：
1.要仔细挑选瓶身没有裂缝的玻璃瓶
2.消毒玻璃瓶及蒸至罐头时，切记要凉水入锅
3.关火后垫一块布拧紧瓶盖，冷却后容器顶隙里的空气体积收缩产生负压，可使瓶子更加密封并杜绝外面的细菌
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