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圣诞节花样动物馒头怎么做的 花式动物馒头的做法

分类:十二星座发布者:母与子

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动物馒头的38种花样和做法

主料

面粉

500克

酵母粉

8克

豆沙馅

适量

一勺

步骤

1.面粉加酵母粉,加一勺糖和匀,发酵。

2.发酵好的面团排气,分成剂子。

3.将剂子用手压扁,要稍厚一些,放上豆沙馅,。

4.将豆沙包好揉成水滴行,在尖的一头用剪刀剪出兔子耳朵,手蘸水粘上黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出嘴巴。

5.同样的将豆沙包好,揉成椭圆形,粘上黑芝麻做眼睛,在背部用剪刀剪出刺,小刺猬就做好了。

6.凉水下锅,锅开后大约20分钟左右。馒头熟了。出锅

动物造型馒头的做法 怎样做动物造型馒头

1、小麦粉适量,紫薯适量,南瓜适量,酵母适量,糖适量。

2、酵母和糖用35度水化开。

3、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。

4、将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。

5、分成想做的颜色分成初步的馒头胚。

6、花色蜗牛卷可将面团杆开,尽可能杆成长方形,双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。

7、刺猬馒头可把面团捏成水滴状,然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。

8、此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型,小兔子,金鱼,小猪仔等。

9、在环境温度下醒发,20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。

馒头动物花样做法

馒头花样做法如下:

1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。

3、排好气之后,搓成长条,然后分成若干小剂子,按扁擀圆,取五片一片压着一片排列好。

4、然后用筷子在中间压一下,之后从一端卷起,然后沿着压痕把面卷切开,切面朝下就成了两朵玫瑰花。

5、蒸锅里放好水,把玫瑰花卷放入锅中,盖上盖子发酵20分钟左右。

6、饧发好之后,开火蒸,大火烧开转中火蒸15分钟,然后不揭盖再虚蒸五分钟,即可出锅。

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