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孕妇在不同的孕期需要不同的营养素,本文将为您介绍孕妇在不同孕期的怀孕补品食谱。
??孕早期
孕早期,孕妇要通过采取少食多餐的进食怀孕补品方法来保证足够的进食。多吃含蛋白质、维生素丰富的怀孕补品,例如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜的水果和蔬菜。
??孕中期
孕中期,孕妇应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入量,以满足胎儿及母体营养素储存的需要。乳制品、豆类中含有丰富的优质蛋白,钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中,而黄豆、鸡肉、羊肉中的磷含量比较丰富。孕中期胎儿对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加,可适量食用花生、瓜子等食物。
??孕晚期
孕晚期,孕妇要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。多吃猪肝、鱼、海带、干虾皮、黑木耳、花生米等怀孕补品,除了保证蛋白质、维生素和糖等营养素的补充以外,还要为分娩及哺乳储备足够的能量。
孕期是每个准妈妈都要格外注意饮食的时间。所以,给准妈妈推荐一些简单易制作、美味又健康的孕妇菜谱,让您的孕期过得更加健康和美味。
1. 煮土豆红枣汤
所需材料:
土豆,红枣,水。
做法:
1、洗净土豆,切成小块;红枣去核。
2、放入锅中,加入适量清水,煮至土豆烂熟。
3、取出土豆、红枣,过一遍滤网或细筛子(为婴儿口感更佳),即可食用。
2. 香煎鳕鱼配蔬菜沙拉
所需材料:
鳕鱼,西兰花,胡萝卜,橙色的柿子椒,紫甘蓝、姜片、水。
做法:
1、先处理西兰花、胡萝卜、柿子椒、紫甘蓝(可以用白菜代替),切块,焯水。
2、取出蔬菜,放入冰水中浸泡,防止果蔬氧化变色。
3、取适量油,加热至7、8成热,加入鳕鱼及姜片,直接煎至表面微黄(用筷子扎刺一下原始鱼肉熟透才可食用)
4、将焯水后且沥干水分的蔬菜装盘,配上香煎好的鱼,即可食用
3. 紫菜蛋黄汤
所需材料:
紫菜,鸡蛋,盐、味精适量,水。
做法:
1、先把鸡蛋磕入容器中打成蛋液;
2、将紫菜放入容器中泡软,去掉坏叶和异物并洗净;
3、将洗好的紫菜切成小块,然后放到已经加入水的锅中煮开;
4、加入蛋液搅拌均匀,加入适量的盐和味精,调整口感,最后再次煮开即可。
4. 香菇豆腐羹
所需材料:
干香菇,豆腐,鸡蛋,葱末,盐,胡椒粉,水。
做法:
1、干香菇提前用清水泡发,豆腐洗净切丁,鸡蛋打散备用;
2、将泡发好的香菇切成细丝,炒锅洒少许食用油,放入葱末翻炒出香味;
3、加入搅拌均匀的香菇丝和汤料水,烧开后加入切好的豆腐块焯水一分钟左右,煮开至豆腐变软。
4、最后在中火的情况下加入搅散的鸡蛋液(这里可以尝试增加鸡蛋数量,增加口感和滋养),轻轻地开间散匀即可。
5. 木耳炒蛋
所需材料:
黑木耳,鸡蛋,油盐适量。
做法:
1、黑木耳提前用温水泡发,洗净泥土和杂质。泡软后切成硬币片。
2、鸡蛋打入碗中打散,加入少许清水、盐,用筷子搅拌均匀。
3、平底锅放油,烧至七成热,加入黑木耳片翻炒至香气扑鼻;
4、将鸡蛋倒入锅中,快速搅拌均匀,炒熟后调味即可。
2.红枣枸杞炖瘦肉:红枣和枸杞都是补血的好食材,瘦肉则可以提供优质蛋白质。将三者一起炖煮,既能补血又能补充蛋白质。
3.红薯粥:红薯含有丰富的膳食纤维和维生素,对孕妇的消化系统非常有益。将红薯煮成粥,既简单又营养。
4.番茄鸡蛋面:番茄富含维生素C和抗氧化物质,对孕妇的皮肤非常有益。将番茄和鸡蛋一起炒熟,然后煮面,既美味又健康。
5.菠菜豆腐汤:菠菜含有丰富的铁质和叶酸,对孕妇的血液系统非常有益。将菠菜和豆腐一起煮成汤,既美味又营养。
6.鱼肉豆腐汤:鱼肉和豆腐都是优质蛋白质的来源,对孕妇的身体发育非常有益。将鱼肉和豆腐一起煮成汤,既美味又营养。
7.红豆薏米粥:红豆和薏米都是利尿的好食材,对孕妇的水肿问题非常有帮助。将红豆和薏米一起煮成粥,既美味又健康。
8.鸡胸肉沙拉:鸡胸肉是优质蛋白质的来源,搭配新鲜的蔬菜,既美味又健康。
9.南瓜小米粥:南瓜富含维生素A,对孕妇的眼睛非常有益。小米则是一种营养丰富的食物,两者搭配煮成粥,既美味又健康。
10.牛肉蔬菜炒饭:牛肉富含铁质和蛋白质,蔬菜则提供丰富的维生素和膳食纤维。将牛肉和蔬菜一起炒饭,既美味又营养。
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