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平时可以吃点粥和面条,但是尽量不要放盐进去,只放一点点核桃油。无味的食物对你的宝宝来说不是很感兴趣,如果味道太重,她也不会对奶粉感兴趣。但是,盐是人体必需的,不去管它好像不好!我应该放多少?
过早吃盐会造成肾脏损伤,增加盐的摄入量,影响骨骼发育,引起口腔疾病,还可能增加高血压、甲亢等疾病的风险。所以吃盐会给孩子带来更多的伤害。一般建议1岁后适量食用盐。1.肾脏负担:由于儿童肾脏功能尚未发育完全,吃盐晨会增加儿童饮水量,也增加水钠潴留的风险,加重肾脏负担,不利于肾脏的发育;2.增加食物盐摄入量:儿童味蕾敏感。吃盐早会加重他们的味觉,从而增加孩子的食物盐摄入量。3.对骨骼发育的影响:食用盐含有大量钠离子。如果儿童过早食用盐会影响身体对钙、磷等其他矿物质元素的吸收,可能会影响儿童的生长和骨骼发育;4、引起口腔疾病:儿童早期食用盐还可能导致口腔唾液分泌减少,溶解酶相应减少,从而导致口腔内细菌增多,从而引起口腔疾病;5.其他:盐中的钠离子参与机体的各种代谢调节,在心血管和内分泌代谢中起重要作用。建议不要过早给孩子盐使用,不利于其正常生长发育。
婴儿太小,不能吃味道太重的食物。盐吃多了会让宝宝的肾脏无法承受伤害。吃糖太多容易导致肥胖,影响宝宝智力发育。如果一岁以内的宝宝辅食不需要任何调味品,就让宝宝吃原味的就好,不要让宝宝产生味觉依赖。所以给宝宝做胡萝卜米糊的时候不需要放糖或者盐。刚开始的时候,米糊要稀,以免宝宝不舒服。
八个月宝宝是不建议吃盐的,因为八个月宝宝肾脏功能还没有发育成熟,进食太多盐就容易导致肾脏负担的增加,而且还可能会出现水肿等情况。八个月的宝宝大部分添加了辅食,辅食中的盐已经足够宝宝所需要的了,所以不建议额外进行补充。八个月宝宝肠道功能还没有发育成熟,以及大部分宝宝都已经添加了辅食,而且宝宝抵抗力比较低,所以就容易出现胃肠道疾病,平时饮食尽量做到少量多餐,以清淡容易消化为主,避免摄入过于油腻的食物,以防影响宝宝的消化吸收功能。
粥是宝宝辅食的主力军之一,易消化适合宝宝肠胃,口感软而烂宝宝6个月就可以尝试。今天分享一下粥的各种做法~100款!收藏起来吧!
▼小贴士
1、1岁内宝宝不宜添加盐、糖、蜂蜜、牛奶等,请妈妈根据宝宝月龄选择食材烹制。
2、 小月龄宝宝可以把煮好的粥放到搅拌机或用搅拌棒打一下,更细腻哦。
1.菠菜粥
原料:
菠菜、粳米各250克、盐适量
做法:
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
Tips:
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
2.蛋花麦片粥
原料:
麦片30克,鸡蛋1个
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
Tips:
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
3.鸡肉菜粥
原料:
大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许
做法:
1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。
4.黄花菜瘦肉粥
原料:
黄花、瘦肉各50克,大米100克
辅料:
盐、葱、姜适量
做法:
1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。
Tips:
煮粥的方法:
搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。
5.大米粥泥
原料:
大米50克,蛋黄泥少许
做法:
1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。
2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。
Tips:
含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效,也可把大米换成小米或玉米面。
6.二瓜粥
原料:
粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克
辅料:
姜10克,盐适量
做法:
1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。
Tips:
煮粥时,水要一次加足,不要中途加水,大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。
7.冰糖苦瓜粥
原料:
大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个。
辅料:
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法:
1 .大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。
2.锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。
3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。
8. 蔬菜牛肉粥
原料:
牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
制法:
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
9.豆腐粥
原料:
米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
10. 鸡蛋粥
原料:
鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
11.蔬菜鱼肉粥
原料:
鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/ 4碗
制法:
(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
12.干酪粥
原料:
米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克
制法:
(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
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