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一、好处
1.润肠通便 韭菜含有丰富的膳食纤维。这些粗纤维在人体能把肠胃中的头发、砂砾或金属屑等杂质包裹起来,随着大便排出体内,具有清肠通便和排毒的作用,对预防肠癌很有好处。韭菜还能加速身体毒素排出,对保持容颜也具有一定功效。
2.补肾壮阳 中医认为韭菜性温,能温肾助阳,是一味可温补肾阳的中药,特别是韭菜中的硫化物具有补肾壮阳的作用,男性吃韭菜可以用于治疗阳痿、遗精或早泄等症状。
3.改善食欲 韭菜中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分,散发出的特殊香气具有增进食欲,增强消化的作用。韭菜中的不仅能治疗食欲不振,还能提神醒脑,舒缓情绪。
二、坏处
上火 韭菜性温、味甘、辛,有促进血液循环和保暖的作用。多吃韭菜会引起上火症状,使火气更盛,对身体不利。
影响病情 韭菜性温,味辛,具有刺激性,按照中医角度属于“发物”。吃韭菜可能会引起一些旧病复发和新病增重。特别是刚做完眼部手术的人不能吃韭菜。
孕妇回奶 韭菜能抑制产妇乳汁分泌,有回奶的作用。若哺乳期女性长期多吃可能影响乳汁分泌。
韭菜吃多了是没有什么副作用的,反而可以提高机体免疫力。
中医认为,韭菜辛温,味平无毒,能温中行气、补肾壮阳、止血散瘀,可用于跌打损伤,噎膈,反胃,支气管扩张咯血,阳痿,遗精尿频,小儿积滞等。
营养学家认为,韭菜含有多种营养物质,其中以纤维素、胡萝卜素、维生素C的含量最为丰富,因此多食用韭菜,可以提高机体免疫力。从现代营养学的分析来看,似乎韭菜与壮阳并没有太大关系。
扩展资料:
韭菜的功效
1、增进食欲;韭菜中含有植物性芬芳挥发油,因此可以帮助人们疏调肝气、促进食欲,增强消化功能,有利于身体健康。
2、活血散瘀;韭菜可以帮助人体降低血脂,对于心脑血管疾病和动脉硬化方面防治具有一定的作用。
3、润肠通便;韭菜中所含有的硫化合物有杀菌消炎的作用,也含有维生素和一些粗纤维,可以帮助肠道蠕动,因此常吃韭菜,对肠胃是非常有好处的。
参考资料来源:人民网——多吃韭菜真能壮阳吗?
吃多了有害。
吃多了韭菜最明显的就是会上火,特别是阴虚火旺的人吃了特别容易上火,所以要注意。吃多了会烧心、引起肠胃不适,韭菜的粗纤维含量很高,所以难以被消化和吸收,吃多了胃酸可能会分泌过多,就容易出现胃部的不适,会有烧心的感觉,可能会出现腹胀和腹痛。
韭菜含纤维多且粗造、极不容易消化吸收、未消化的韭菜在胃肠道里发酵、容易产生胃酸和气体、可引起腹痛腹胀、反酸嗳气等症状所以胃肠功能较差、或有胃部疾波如胃炎、胃溃疡)的人、不宜多食韭菜。
韭菜虽然是温性的蔬菜,但是韭菜和很多食物都是不能吃的,比如说吃韭菜的时候不能喝白酒,吃韭菜喝白酒会引起胃炎,如果本身就有胃病的人同食容易引起胃溃疡。韭菜不能和蜂蜜一起食用,会导致腹痛腹泻。韭菜还不能和牛肉一起食用,吃了是很容易上火的,还可能会引起牙龈肿痛。韭菜不能和菠菜一起吃,会出现腹泻的情况。
韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然 枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。
参考资料
韭菜_百度百科
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