8月吃蛋黄还是蛋清还是蛋黄 八个月吃蛋黄的好处

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给半岁宝宝吃鸡蛋,蛋清好还是蛋黄好呢?

众所周知，鸡蛋具有很高的营养价值。但是如果宝宝吃鸡蛋，最好吃蛋黄或者蛋清，但是会绊倒很多人。更科学的做法是，6个月以内的宝宝最好吃蛋黄，大一点的宝宝最好吃全蛋。为什么？这是因为：

1.6个月内的一些婴儿会对卵清蛋白过敏，所以最好让孩子们避免吃蛋清。鸡蛋的蛋黄营养丰富，也能满足婴儿的生长需求。

2.鸡蛋中的蛋清含有抗生物素蛋白，它可以直接与肠道中的生物素结合，从而阻碍生物素的吸收，导致生物素缺乏、消化不良、腹泻和皮疹。

3.所以科学的喂养方法是4-6个月的宝宝从一开始每天吃四分之一的蛋黄，逐渐增加到每天一个蛋黄。建议宝宝快1岁的时候开始吃全蛋。

一般建议宝宝吃蛋黄，大宝宝吃全蛋。蛋黄中含有的铁和卵磷脂是婴儿非常需要的营养素。蛋黄中的主要成分是胆固醇和卵磷脂。蛋黄的脂肪含量是蛋清，的280倍，而蛋白质主要是动物蛋白。所以蛋黄很容易吸收，而蛋白质吸收很慢。

一般先加蛋黄，不要先吃蛋白质，以免增加消化道负担。为了避免宝宝过敏，一岁以下的宝宝最好吃蛋黄而不是蛋白蛋清

6、7个月的宝宝添加辅食时，先从1/4开始添加蛋黄，添加辅食的原则由小、细、单逐渐改变。注意观察宝宝在添加过程中是否有恶心呕吐等不良反应。如果一切正常，没有不良反应，可以逐步添加蛋黄，一周后可以增加到1/2蛋黄。宝宝适应一段时间后，喂全蛋黄。

鸡蛋虽然营养价值高，但是宝宝吃得越多越好。鸡蛋吃多了会增加消化道负担，体内蛋白质含量高也会增加血氨，所以宝宝不要吃太多鸡蛋。

8个月的宝宝吃蛋清好,还是吃蛋黄好?

八个月的宝宝吃蛋黄好。

蛋清是常见的一种过敏原，一般医生建议宝宝要一周岁后才能吃蛋清，所以六个月的宝宝不能吃全蛋，否则容易引起过敏。满了一周岁就可以慢慢给孩子吃鸡蛋羹了，不过刚开始吃时也应少量，看看吃后有没有反应，没事的话，第二天再多吃点。

鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。

蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

婴儿吃蛋黄还是蛋清好

婴儿吃蛋黄还是蛋清好

宝宝刚开始添加，都是建议从蛋黄开始添加，适应了之后再添加蛋清。因为宝宝的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，蛋清中的蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生溼疹、荨麻疹等情况。

婴儿吃鸡蛋注意事项

1、婴儿吃鸡蛋不能吃太多，吃多了容易给消化系统造成负担，易使宝宝消化不良，吃太多的鸡蛋还会造成孩子体内维生素的缺乏，影响了身体健康。1到2岁的孩子，每天吃一颗鸡蛋就已经足够了。宝宝的第一辅食永远都是铁强化米粉，千万不能把蛋黄作为宝宝的第一辅食。

2、婴儿时期的宝宝最好不要蛋清，因为蛋清当中的小分子白蛋白，相比蛋黄更易引起宝宝过敏反应。婴幼儿吃鸡蛋，以蒸蛋为佳，千万不能给孩子没有吃熟透的鸡蛋，没有熟透的鸡蛋当中的细菌没有被完全杀死，所以会容易引起宝宝腹泻或者是感染伤寒。

3、婴幼儿时期不应给宝宝食用油煎鸡蛋，在宝宝发热时，应禁食鸡蛋。

婴儿鸡蛋怎么做好吃

1、蛋黄羹

把鸡蛋打碎以后用筷子把鸡蛋打散，打的过程要尽量的打得特别均匀，然后加入一点点盐，再加入凉了的白开水，鸡蛋液和水的比例应该保持在2:1，然后再用筷子搅拌均匀。在搅拌的过程中，可以适当的加入一些植物油，这样可以增加鸡蛋羹的口感和营养。

同时也可以加入一些蔬菜，比如说小白菜，胡萝卜碎等。把蒸锅烧开，把装有鸡蛋的碗放在蒸盖上，加上保鲜膜，蒸15分钟左右，鸡蛋羹就蒸熟了，再撒上一些葱花，就可以让宝宝食用。

2、蛋黄豆腐羹

制作方法将番茄打成泥，把豆腐压成泥。

用打蛋器把蛋黄打散打均匀，然后在锅里加入少许的清水煮沸，水沸以后加入番茄泥进行熬煮，再将豆腐泥倒入锅中，一直熬煮，最后再加入蛋黄液进行熬煮，熬成很细小的蛋花样即可。

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