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冬末春初这段时间几乎没有应季水果,从5月份开始,草莓、枇杷上市,6月份开始吃樱桃、杨梅、杏,7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季节。
从9月开始到12月,水果最为丰富,苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣都大量上市。
秋天的苹果、橙子最新鲜,品质味道也是最好的。2013年赣南出现“染色脐橙”事件,果农9月份就开始将青果催熟、染色打蜡后上市,而正常成熟的脐橙在11月份后才会上市。脐橙最好吃11月份上市的,表皮橙黄光滑,果肉饱满、有弹性,果蒂呈青绿色。
7月中旬到11月下旬是火龙果的采摘期,这种水果口味清爽,富含膳食纤维,对缓解秋燥很有帮助。冬枣在10月份开始上市,优质冬枣吃起来非常爽口,而且,其中维生素C含量很高,且富含多种微量营养素,对心血管健康有利。
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水果之最
1、最抗氧化
除基本营养素外,水果还提供另外一类有益物质——多酚,特别是原花青素,它们具有很强的抗氧化作用。细胞在能量代谢过程中产生了副产品——自由基,其具有氧化作用,可以破坏细胞膜、核酸等,是导致人体衰老、基因突变以及炎症、动脉硬化等慢性疾病的重要原因之一。
原花青素、维生素E、胡萝卜素等物质都具有较强的抗氧化作用,能消灭自由基,人们每天摄入这些抗氧化物,可以提高免疫力,减轻炎症,预防慢性疾病。水果的颜色越深,原花青素含量越多。
蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果虽然含原花青素不多,但含有丰富的胡萝卜素,同样具有很好的抗氧化作用。
2、维C最高
维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维C的主要来源。不过,很多常见的水果,如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维C含量偏低(<10毫克/100克)。
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些(10~30毫克/100克)。少数水果,如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,维C含量很高(>40毫克/100克)。
其中鲜枣的维C含量遥遥领先,为243毫克/100克,但值得注意的是,干枣在晾晒过程中损失了大量的维C,其含量仅有14毫克/100克。
3、最不升糖
水果好吃,主要是因为含糖和有机酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主,很多人认为它们会使血糖快速升高,糖尿病患者不能吃水果。研究表明,大多数水果“升糖指数”(GI)较低,升高血糖的作用并不强烈。
例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物,适合糖尿病患者食用(每天200克左右)。
少部分水果,如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。个别水果如大枣,GI值较高且含糖量较大,并不适合糖尿病患者食用。
参考资料来源:人民网—天天吃水果 你知道哪些最应季?
参考资料来源:人民网—吃应季水果最健康 吃水果务必弄清的4个“最”
8月当季水果有哪些
1、桃
桃从6月中旬到10月初成熟。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之首。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
2、西瓜
8月也是西瓜的盛产期。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜不宜冷藏后再吃,最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将西瓜放入冰箱降温,应把温度调至15摄氏度,西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温,又不伤脾胃,还能品尝西瓜的甜沙滋味。
3、甜瓜
天气越来越热,甜瓜等水分较多的水果,因其香甜的口感与生津止渴的功效,在夏季特别受欢迎。甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经,具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。一般人均可食用,出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
4、龙眼
夏季是龙眼成熟的好季节,龙眼具有补益心脾、补血安神、生津液、润五脏的功效,是良好的补品。经过研究发现,在平时生活中适量的吃些龙眼肉,可有效的起到增强记忆力的功效。
龙眼容易上火,食用过量会导致腹泻、流鼻血、口腔溃疡等,儿童和老人尤其不宜多吃。另外,买回的鲜龙眼不宜在冰箱里冷藏,因为在1摄氏度~2摄氏度的低温下它的外皮颜色会变暗,果肉会出现像烫伤一样的斑点,导致变质,存放在避光、阴凉的地方即可。
5、哈密瓜
哈密瓜8、9月成熟。哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
6、李子
李子早熟品种6月上旬上市,最好吃的品种8、9月成熟。中医认为李子味甘酸,性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的功效。适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症,还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。
俗话说:“桃饱人杏伤人,李子树下抬死人”,实则是指饱食杏、李等水果后引起的氢氰酸中毒。未成熟且苦涩的青李不可食,含有氢氰酸,人吃后比较危险。李子宜熟透后食用。可与冰糖炖食,有润喉开音作用。
7、梨
梨的早熟品种8月上旬成熟,多数9月底或10月初上市。梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。
梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季节,水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道是诱人的。水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。
9、番石榴
番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,是可以提升身体免疫力和抵抗力的,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。而且番石榴除了含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分外,还含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。所以,番石榴是一种非常健康的水果。因为富含纤维素,所以番石榴可以促进肠蠕动缓解便秘,对保护我们的胃肠有帮助。
10、葡萄
葡萄是很多人都喜欢食用的水果,尤其在夏天,刚好是葡萄上市的时候,正是吃葡萄的最佳时期。葡萄中含有非常丰富的果糖和葡萄糖,它们在进入人途后悔随之转化成能量,可以快速的增强人体的各项功能和体力,从而有效的消除肉体的疲劳因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
11、火龙果
火龙果产出周期在4月—11月,火龙果里含有非常丰富的花青素,这是一种有着非凡功效的物质。花青素是一种强有力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。尤其是红色的果肉的火龙果更优于白色果肉。因此,有抗炎、抗癌的功效,还可以防止衰老。所以,常吃火龙果会让身体的体质更好。
12、菠萝蜜
它有着非常丰富的营养,菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;吃起来也很甜,而在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,因此可以帮助胃肠的消化。因此,菠萝蜜最好在饭后吃,对消化很有益处。
13、榴莲
榴莲,俗称水果之王,营养价值非常丰富,具有多种维生素,营养相当丰富。广东人称:“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,此话一点不夸张。榴莲含有非常丰富的糖份,其中含淀粉11%,糖分13%,并且还含有蛋白质3%,另外还富含还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。因此,它是一种营养均衡的水果,对于一些身体虚弱的朋友可以食用榴莲,可以达到补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。对于久病后的人及女性生产后补养身体非常的有帮助。
1、梨
秋天的果篮里,品种最多的就是梨。黄绿色的'鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
梨被誉为百果之宗,在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。梨多汁、少渣,膳食纤维和B族维生素含量很丰富。很多人冬季都有皮肤瘙痒的症状,大多是由于皮肤干燥引起的。所以,补充水分是最重要的,梨就是个补水的好水果。
中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。其中,安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区,栽培面积约占一半左右,产量超过60%。
梨上市时间是8月到第二年2月。梨的早熟品种8月上旬成熟,多数9月底或10月初上市。梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。
2、甜瓜
甜瓜别称甘瓜、香瓜、哈密瓜等,全国各地广泛栽培,其栽培历史非常悠久,品种繁多,果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异,在园艺上分为数十个品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。
果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型,北方所产瓜果,为了防止因糖分过大而成熟后破裂,瓜果的外皮一般较厚。而南方所产的瓜,糖分不足,不易破裂,瓜皮较薄。
各种甜瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养。祖国医学确认甜瓜具有消暑热,解烦渴,利小便的显著功效。
国内产地:全国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡,是夏季的优良果品。
3、桃
步入8月,各个水果摊头摆放最多的无疑是各种桃类,桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
桃子的成熟时间是在夏季,早熟的桃子在6—7月份就会成熟,到8月份就有大量的桃子成熟了,然后一直到9月份的晚桃。在这些时间段里吃桃子基本上都是应季的,也是对健康有利的。
多数的桃子是有毛的,还有一种兼具苹果和梨风味的无毛桃子——油桃,也是在夏季上市。中国是桃树的故乡,各省区广泛栽培。
4、火龙果
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
中国的台湾、海南、广西、广东、福建、云南等省区都有种植。
火龙果属于热带的水果,其花期较长,从5月到11月火龙果都会开花,在开花后40天左右果实即可成熟,也就是说5到11月都有新鲜的火龙果成熟,这段时间也是食用火龙果的最佳时间。
5、无花果
无花果的花朵在果实的雏形里,在成熟的过程中无法看到,故名。
无花果人称“水果皇后”,是7月份最好吃的一种水果。很多人都吃过绿色的无花果,但却不知道自然熟的无花果,裂开之后超级好吃,味道也很独特。无花果烂掉裂开之后,虽然口感很好,但是保质期却更短了,可能只有一天时间,那么如果一天不吃或者吃不完卖不掉的话,那就是废物了。保质期要求这么高的自然熟无花果,自然外地人是无法吃到的,所以这样成熟度的无花果,少有人吃过。
因为无花果不易保存和运输,所以多晒制成果干,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。
国内产地:我国无花果虽然南北多省都有栽培,但集中成片的极少,属于稀有水果品种,新疆南部和山东省威海市的无花果无论产量或品质都冠盖全国。
无花果是一种夏秋季节的水果,从7月开始果熟上市,可以一直持续到11月结束采摘。
6、蓝莓
蓝莓被称为“水果中的皇后”,能美容,有极高的抗氧化性,含有大量营养元素,比如花青素,可以预防高血压等等。由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
国内产地:中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等地区,生长于海拔900~2300m的地区。在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。
野生蓝莓:我国的野生蓝莓在大兴安岭地区是比较多的,一般成熟的时候是在7、8月份,有的甚至到9月份,国外蓝莓的产地主要是在北美,那里的蓝莓七月份是高产的时候,这个时候的蓝莓是最新鲜的。
种植蓝莓:人工种植的蓝莓一般比野生的蓝莓成熟的要早一点,6到7月份就成熟了,可以采摘上市,因为蓝莓有不同的品种,所以成熟的时间有些许的差别,总的来说6月到9月是蓝莓成熟的时候。
7、龙眼
龙眼俗称“桂圆”,亚热带珍果之一。因其种子圆黑光泽,种脐凸起呈白色,像传说中龙的眼睛,故得名,新鲜龙眼肉嫩汁多,甜蜜可口,是一种重要的滋补果品。中医认为,龙眼的叶、花、核均可入药。龙眼花还是一种蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
我国龙眼分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。
大多数龙眼集中在7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。从地域来看,广州龙眼成熟期在7月中旬,广西龙眼成熟期在7月上旬至8月上旬,福建龙眼成熟期为7月下旬至8月下旬。从品种来看,“福眼”在8月下旬至9月上旬成熟,“东壁”8月下旬成熟,“乌龙岭”9月上旬成熟,“松风本”9月下旬至10月上旬成熟,“立冬本”10月下旬成熟。
8、李子
俗话说:“桃饱人杏伤人,李子树下抬死人”,是指不可一次大量食用杏、李等水果,否则引起的氢氰酸中毒,所未成熟且苦涩的青李不可食,含有氢氰酸,人吃后比较危险。李子宜熟透后食用。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
中国各省及世界各地均有栽培,为重要温带果树之一。
李子通常是在7~8月份的时候成熟,属于夏季水果,一些早熟的品种都是在5~6月份的时候便会成熟采摘,但是一些优质的李子品种都是在8月的时候才会上市。
9、杨桃
杨桃在我们市场上见的比较少,它主要产在南方地区,而且年产量不高。当杨桃没成熟的时候,一般呈现的是淡绿色的表皮,而随着杨桃的逐渐成熟,杨桃的表皮开始逐渐趋于黄色。其中黄中带点绿色的杨桃是成熟的刚好的,是口感最好的时候,这时的杨桃酸度不大,果肉脆软适中。而当杨桃过度成熟的时候,杨桃的表皮会呈现一点暗红色,它的果肉会变的比较软,口感并不怎么好。
杨桃中含有一种神经毒素,这种毒素会通过肾脏滤尿液,最后排出体外。但肾功能不全的患者无法完全排出体外,会产生中毒,所以肾功能不全的患者一定要禁食杨桃。即使是能够将毒素正常排出体外的健康人、尤其是老年人,也要尽量少吃杨桃,每天一两个就好了,适可而止。而且不要空腹食用。
我国主要产自台湾、福建、广东、广西、云南等地。其中优良品种有广州市猎德甜杨桃、潮安县红种甜杨桃等。
杨桃的果实是在一年四季都是交替互生的,它的花期是在4~7月份,果期是在7~9月份。但是品质最好的杨桃,即应季的杨桃一般是在7月份开花,而到秋季中秋节前后的时候,果实趋于成熟。因此,中秋节前后的杨桃是最好吃的。
10、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。无论是黑葡萄、红葡萄还是绿葡萄,都各自有其独特的功效,大家可以兼顾着食用。
在我国,葡萄种植面积大、品种多、栽培管理方式多样,形成了八大主产区。即以新疆、甘肃、宁夏为主的西北干旱、半干旱区;以陕西、山西为主的黄土高原生产区;黄河故道生产区;冀北生产区;渤海湾生产区;华东、华中、华南生产区;西南产区;东北产区。
一般来说,葡萄成熟的季节,主要是集中在每年的7月份到10月份,南方的葡萄主要是在六月份到七月份开始成熟,北方的葡萄是在每年的八九月份成熟,而新疆吐鲁番这种地区盛产葡萄的地方是在八到九月份上市。
11、菠萝蜜
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,吃起来也很甜。
中国广东、海南、广西(博白、陆川、龙州、宁明、隆安、靖西、百色、那坡和田东等县)、福建和云南(南部)等地均有引种栽培。
菠萝蜜的成熟期在每年的6—11月,一边开花一边结果,花期长,果实成熟期持续的也比较长。所以可以享用的时间还是蛮长的。其中7—9月份的菠萝蜜最好吃。
12、香蕉
香蕉是热带亚热带重要的水果之一。香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。连老人孩子都可以食用。
香蕉作为热带水果,运输到北方城市出售时,摘下来的绿香蕉要进行催熟和保鲜剂浸泡等方式处理。香蕉是一种“呼吸跃变型”水果,采摘后呼吸旺盛,而且到了一定成熟度时会出现“呼吸爆发”,迅速衰老变软,抵抗力下降,很容易被碰伤或被真菌侵染,变黑腐烂,稍有不慎“北上”的香蕉就整车“全军覆没”了,所以香蕉采后的保鲜是一个必要环节。
我国的香蕉种植面积居于世界第三位,主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培。其中福建天宝、广东高州、广西南宁、海南澄迈、云南河口等地的香蕉比较有名。
香蕉一年四季都结果,也一年四季可以成熟,是一年四季皆可收获的水果之一,最好的香蕉是7月到10月份。
13、石榴
石榴营养丰富,也是很好的养生水果。石榴皮中含有多种生物碱,可以对多种皮肤真菌有抑制作用。另外,它还有强大的杀菌作用,可以帮助杀灭人体内的部分有害细菌。
中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
一般石榴的成熟月份在8—10月份,9月份是上市高峰期,基本10月份的上市量会慢慢减少,其成熟上市时间正值秋季,这个季节的石榴饱满多汁,清心爽口,常吃可以起到美容养颜,延缓衰老的作用。
1 / 4 一年四季的当季水果 1月(冬季) 木瓜香蕉樱桃番茄柑橘橙草莓柑桔 2月(冬季) 木瓜香蕉樱桃番茄草莓柑桔 3月(春季) 香蕉樱桃番茄草莓柑桔 4月(春季) 香蕉樱桃番茄荔枝 5月(春季) 芒果香蕉樱桃番茄荔枝西瓜桃香瓜梨 6月(夏季) 芒果香蕉樱桃番茄荔枝西瓜桃香瓜火龙果油梨 7月(夏季) 芒果香蕉樱桃番茄荔枝西瓜桃香瓜菠萝火龙果油梨龙眼 8月(夏季) 芒果香蕉樱桃番茄木瓜西瓜香瓜菠萝火龙果油梨龙眼 9月(秋季) 芒果香蕉木瓜西瓜香瓜柠檬油梨菠萝火龙果 10月(秋季) 樱桃番茄香蕉木瓜火龙果西瓜菠萝油梨 11月(秋季) 樱桃番茄香蕉木瓜火龙果菠萝油梨 12月(冬季) 樱桃番茄香蕉木瓜草莓菠萝油梨柑橘橙 1.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬; 2.露地草莓在5月中下旬开始采摘,草莓的酸甜味道才浓厚; 3.杏成熟期在5月下旬至7月中旬; 4.桃从6月中旬到10月初都有成熟的; 5.李子早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的品种应在8、9月间成熟;
2 / 4 6.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬,大枣才有枣味,在此之前上市的枣又柴又木,根本没法吃; 7.有些苹果品种入伏后就成熟,即“伏苹果”,中晚期成熟的苹果,如“红星”9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市; 8.梨的早熟品种8月上旬成熟,如“绿宝石”,但价钱较贵,大多数梨在9月底或10月初上市; 9.柿子一般在霜降节气,也就是10月下旬才开始上市; 10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候: 11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异,一般约需110~150天,6~9月间可陆续采收: 12.柚严格来讲,柚子成熟于深秋和初冬交接的时间, 13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份,但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月,正值春节期间; 14.红毛丹每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节; 15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。 16.香蕉-按其种植时期,大致有三种蕉:春种蕉,每年在"雨水"前后的2至3月份种植,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟。秋植蕉,一般于秋分前后的9至10月间种植,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟。还有夏植蕉,于6至8月份种植,次年7月初抽蕾,9月底至10月份采果。以上是正常情况,若遇异常情况,尤其是遇寒害低温,则会延期成熟; 17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的; 18.榴莲成熟时间在7·8月,榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟; 19.核桃:每年的九月份开始是山核桃的收获季节; 20.柠檬胡成熟季节在冬季; 21.杨梅的成熟期在5-6月份,南方5-6月份又是多雨季节,所以称为梅雨; 22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果,第二年即可四季开花结果,开花期集中于4——5月和8——10月,成熟期集中于7——9月和12——1月; 23.菠萝:一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获; 24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干,9月至10月上旬成熟. 25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期(即开花盛期至果实成熟所需天数)在80天以内的为极早熟,80~85天的
3 / 4 为早熟,100~120天的为中熟,120~150天的为晚熟,150天以上的为极晚熟。 特早熟水蜜桃(5月底、6月上旬成熟) .五月鲜:6月下旬成熟,尖顶圆形,缝合线深而明显,色鲜红,肉脆,汁少,味酸甜。 2.大久保:7月下旬成熟,果大近圆形,底色黄绿,果顶有红晕,柔软多汁,芳香离核,味甜微酸,品质上等。 .白凤:8月上旬成熟,近圆形,果面有鲜红色条纹,皮薄易剥,果肉白中透绿,多汁粘核,味甘甜,品质上等。 .巨红水蜜桃:7月上旬成熟,大久保芽变选育而成,单果重200克,含糖量高,有清淡桃香,离皮、离核,品质上等。 .魁桃:又称红蜜,7月重旬成熟,色淡黄托着鲜红,皮薄肉细,汁多而稠,甘甜如蜜,品质上等;.... 26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次,开花至采收需时60~ 70天,以6月上旬结果最多,5月下旬所结的果最优; 27.荔枝成熟季节在5月初至6月底; 葡萄的正常成熟期是在七八月份,冬天也能吃上葡萄,..研制了一年两熟的葡萄栽培技术,并开始大面积栽种,预计每次产量可达6万吨; 28.枇杷秋冬开花,春末夏初果实成熟; 29.木瓜一般几时都有; 30.椰子树一年四季都开花,但椰子只在每年最热的时候成熟,椰子的特殊性情使得它对高温特别依恋,所以在热带...; 31.火龙果高产,同时产果期长达6个月,分12至15
批成熟火龙果从开花到果实成熟,约35天,当果实由绿色逐渐变红色,果实微香、鲜艳时,就可采收; 32.无花果成熟季节在9-10月; 33.芭蕉每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节; 34.人心果每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节; 35.薄桃在年均温度在20度以上可开花,结果,一般盛花期3-4月,夏、秋季也有零星的花朵开放。果实于5-7月成熟。
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