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茅台王子和茅台迎宾都是茅台股份有限公司的中低端的产品。这两个产品虽然没有茅台酒厂的王牌产品飞天那么出名,但是可谓也是借了茅台的光,身价也是暴涨。下面我们来分析下这个两个产品。
发酵原料。我们可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到,优质糯高粱。而非茅台飞天的“本地优质糯高粱”。语言总是非常有内涵的。相比之下王子这个“优质糯高粱”是怎么优质呢。王子是习水县习酒酒厂301车间生产,采用的是非茅台镇,压碎的红缨高粱。不过最终标签上还是写着茅台酒厂的地址。而茅台迎宾酒是在茅台酒厂里面生产的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟来作为发酵原材料,茅台迎宾这个是采用本地红缨高粱的酒糟。
发酵还需要药曲,王子酒的酒曲是用麸曲,麸曲是采用纯种霉菌菌种,以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的,它主要起糖化作用。麸皮就是大家常说小麦最外层的壳。而茅台迎宾确实采用新药曲作为发酵的酒曲,药曲是指用添加中草药制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一种。看到这肯定还有酒友会问,是不是还有大曲呢,我们经常说的大曲酒、大曲酒,是的,大曲坤沙大曲坤沙,采用的是小麦做成的酒曲。而非是小麦的外壳。
食用酒精酒跟粮食酒是不是有区别呢,一个是含有一定的食用酒精,另一个是零食用酒精。相对应的来看,王子酒虽然是用压碎的粮食来做发酵原料,而茅台迎宾酒是坤沙酒糟,酿出来的酒粮食含量粘稠度肯定是王子酒比迎宾酒好。
工艺区别。我们知道飞天是12987工艺,那么王子和茅台迎宾是什么工艺呢,王子是属于碎沙工艺,茅台迎宾酒是翻砂工艺。这个工艺跟我们收藏有什么关系呢。王子取酒3次,3年基酒,按一定的比例盘勾三轮次基酒。而茅台迎宾是取酒1次,一年基酒,就只有一轮次的基酒,调酒也是比较简单。收藏酒我们知道最好的是多种基酒汇聚在一起,这样才能集聚各种的风味,口感更丰富圆润。
茅台王子酒和茅台迎宾酒都是属于纯粮食酒。收藏的话建议王子5年左右,茅台迎宾酒收藏最好不要超过3年。虽然也有很多人怼,10年王子赛飞天。我只能说,底子都不一样,都已经输在起跑线了,还怎么赛。再说,要是10年王子比飞天好,那飞天还会有市场吗,那还有必要买飞天吗。
飞天迎宾已停产,市场价格大涨!
2022年12月30日,茅台集团2023年度市场工作会在海南三亚召开。
会上,对茅台酱香酒产品结构进行规划,提出要巩固茅台1935、汉酱、茅台王子酒在各自价格带的引领地位,并进一步强化茅台迎宾酒的市场基础定位。
此外,宣布停产7款产品:汉酱酒(茅)、500ml茅台王子酒(珍品)、2.5L茅台迎宾酒、赖茅(精典)、赖茅(珍藏)、500ml赖茅(生肖)、500ml飞天迎宾产品。
现今,茅台1935已经成为行业内必谈的话题,每次谈论茅台1935自然会追寻已经停产的遵义1935,而飞天迎宾总是与遵义1935同时出现,因双方口感都十分接近茅台酒,市场认可度很高。
商标为飞天标的飞天迎宾并非流通产品,只有一些特殊渠道在团购,只有少数人知道。目前,这款酒已经停产,并未引起市场很大的反响,但是对于真正了解的业内人士已经开始行动,积极收藏,毕竟消耗一瓶少一瓶。该产品正式宣布停产其市场价格将可能如改版后的茅台1935酒一样一路飞涨。
新版的茅台1935酒有着如此的发展,那飞天迎宾停产后是否能追上茅台1935酒的市场发展呢?作为一款内部特殊渠道流通的茅台产品,飞天迎宾的产量每年本来就不高,而且多被作为喝品消耗掉了;如今面临停产,其市场存有量肯定也不高,未来在收藏市场上的发展空间肯定是相当之大。
从目前市场大量求购现货和囤货的举动来看,飞天迎宾的市场价格可能会在最近一段时间开始上涨,甚至是大幅飙升。
2023年最新行情价是多少
茅台王子酒(兔年生肖)53度500ml,价格688元/瓶,每箱6瓶装得价格为3888元。
茅台王子酒(金樽)53度500ml,价格488元/瓶,每箱6瓶装得价格为2808元;
茅台王子酒(珍品)53度500ml,价格468元/瓶,每箱6瓶装得价格为2460元;
茅台王子酒(黑金)53度500ml,价格410元/瓶,每箱6瓶装得价格为2460元;
茅台王子酒(普王)53度500ml,价格359元/瓶,每箱6瓶装得价格为1888元;
茅台王子酒(酱香经典)53度500ml,价格288元/瓶,每箱6瓶装得价格为1728元;
茅台王子酒(金王子)53度500ml,价格268元/瓶,每箱6瓶装得价格为1608元;
注:以上价格仅供参考,具体价格可能会因地区和销售渠道不同而有所差异。
茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好
茅台王子相较于茅台迎宾酒而言,王子系列的酒质普遍要高于迎宾酒。首先看两者区别,从原料来说,茅台王子酒的原料和茅台酒一样,但没有经过5年的窖藏,因此口感与茅台酒相比稍逊。而茅台迎宾酒使用的是茅台酒的下脚料,因此口感自然不如茅台王子酒。
再说工艺,茅台王子是碎沙工艺,迎宾是翻沙工艺,茅台迎宾基本没有酱香味,口感不如王子酒。还有档次上,王子酒的档子要高于迎宾,茅台飞天系列是档次最高、价格最贵的茅台酒系列,口感最好。茅台王子酒系列属于中等档次,口感和价格略高于茅台迎宾系列。茅台迎宾系列在茅台酒中属于低端产品,但在同等价位的百元级单品中性价比较高。茅台迎宾和茅台王子都是真正的茅台酒,只是在品质、价格和口感等方面有所不同。
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