兔年生肖茅台 茅台兔年

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茅台兔年生肖酒的口感有哪些特点?

茅台兔年生肖酒是中国贵州茅台酒厂为庆祝兔年而特别推出的一款生肖酒。作为中国白酒的代表，茅台酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质而闻名于世。兔年生肖酒作为茅台酒的一种特殊版本，其口感特点也是独具魅力的。

首先，兔年生肖酒的香气浓郁而独特。开瓶时，一股醇厚的酒香扑鼻而来，让人陶醉。这种香气主要来源于茅台酒独有的酿造工艺，采用了高粱、小麦等优质原料，经过长时间的发酵、蒸馏和陈酿，使得酒中的酯类化合物丰富多样，形成了独特的香气。兔年生肖酒的香气中，既有浓郁的花香，又有果香、草香等多种香气交织在一起，形成了一种复杂而和谐的香氛。

其次，兔年生肖酒的口感醇厚而绵柔。入口时，酒液在舌尖上展开，带来一种丝滑般的触感。这种醇厚的口感主要得益于茅台酒独特的酿造工艺，特别是高温发酵和长时间的陈酿过程。在这个过程中，酒中的酒精分子与水分子充分结合，形成了稳定的氢键结构，使得酒液更加醇厚。同时，酒中的有机酸、酯类等物质也在这个过程中得到了充分的融合，使得口感更加丰富。

再者，兔年生肖酒的回味悠长而甘美。喝下一口酒后，口腔中留下一种淡淡的甜味，随着时间的推移，这种甜味逐渐转化为一种甘美的回味。这种回味主要来源于酒中的糖分、氨基酸等物质。在茅台酒的酿造过程中，酒糟经过多次发酵、蒸馏，使得酒中的糖分得到了充分的转化，形成了丰富的氨基酸等物质。这些物质在口腔中与唾液发生反应，产生了甘美的回味。

此外，兔年生肖酒的酒体饱满而协调。在品尝过程中，可以感受到酒体的丰满度和层次感。这种酒体主要得益于茅台酒的酿造工艺，特别是酒糟的多次发酵、蒸馏和陈酿过程。在这个过程中，酒中的各种成分得到了充分的融合，形成了一个稳定而协调的体系。这种酒体不仅使得口感更加丰富，而且使得酒的风味更加持久。

总之，兔年生肖酒作为茅台酒的一款特殊版本，其口感特点是香气浓郁、口感醇厚、回味悠长、酒体饱满。这些特点都得益于茅台酒独特的酿造工艺和优质的原料。兔年生肖酒无疑是一款值得品鉴的美酒，它不仅具有很高的艺术价值，更是一种文化的传承。

2499元兔茅正式上线i茅台,开启每日享约申购

1月5日。小寒之夜，玉兔瑞盈贵州茅台生肖系列暨巽风数字世界发布会在茅酒之源与巽风数字世界线上线下同步举行。茅酒之源作为茅台的精神起点、历史文化象征，传承茅台技艺、见证茅台历史，茅台生肖系列从茅酒之源再启航，如同人类奔向月球，点亮心中梦想。一岁一生肖，一年一茅台，一载一色彩。从2014年起，推出的每一款贵州茅台生肖酒都有独特的色彩。甲午马年中国红，乙未羊年帝王黄，丙申猴年土豪金，丁酉鸡年孔雀蓝，戊戌狗年星空灰，乙亥猪年典雅黑，庚子鼠年天青蓝，辛丑牛年赤铁棕，壬寅虎年碧玺绿。到2023年，癸卯兔年贵州茅台生肖酒延续五行文化的取色方式，采用天渺绿为主色调，象征富贵、祥瑞、纯洁与美德。据了解，此次发布会还将通过特别方式回顾茅台生肖十年来的文化故事。当天的活动分为启章《老街记忆》、承章《时间之轮》、转章《飞天之舞》、合章《癸卯之酒》四个篇章。嘉宾将首先抵达茅台古道，通过巽风之门，沿着茅台老街羊叉街漫步，开启一段老街记忆。在时间之轮环节，嘉宾们将从九位月光使者的特别光影表达方式中感受10年茅台生肖美的历程。伴随着钢琴、长笛、萨克斯、大提琴的唯美伴奏，嘉宾们穿越茅台老街后来到发布会主会场茅酒之源A1-01车间，也就是成义烧房遗址。到时，通过异型装置、光影勾勒、大地艺术、文案投影等手段，茅酒之源将变身成为在地月球，迎接癸卯兔年贵州茅台生肖系列的到来。这是茅台史上第一次真正意义上以线下融合线上举行的新品发布会，正因如此，这也是茅台史上参与人数最多的新品发布会，59万原住民跨越时空云聚茅酒之源，见证贵州茅台生肖系列在巽风数字世界首发。此次发布的贵州茅台生肖系列，包括53%vol的500ml、375ml2贵州茅台酒（癸卯兔年），以及53%vol的500ml茅台王子酒（癸卯兔年）、53%vol的2.5L贵州大曲酒（癸卯兔年），以及三款生肖文化文创产品。同时茅台还首次发布数字藏品，在巽风数字世界同步上线29999份癸卯兔年茅台生肖酒和癸卯兔年茅台酱香系列酒数字藏品。就在发布会结束后的20时-21时，29999瓶500ml癸卯兔年贵州茅台酒在i茅台送虎迎兔兔茅首场专场投放，预约申购价是2499元/瓶。1月6日，癸卯兔年贵州茅台酒将正式上线i茅台。

兔茅价格腰斩,茅台生肖酒还值得收藏吗?

兔茅价格腰斩，茅台生肖酒还值得收藏吗？

1月5号，兔茅在“i茅台”正式上线，引发诸多关注。兔茅是茅台生肖酒的第10款产品，距离2025年乙巳蛇年贵州茅台酒只有2年。因此，有预测称，兔茅的销量和价格都会有不错的前景。然而，兔茅似乎并未承接住这份期待。

上市之初，兔茅市场价一度逼近6000元/瓶，仅过几日，便大幅下降至3500元/瓶，价格大跳水。时至今日，兔茅上市约一个月，价格在3500左右波动，基本维稳。

兔茅的价格大跳水显然比虎茅来得更快，茅台生肖酒“过山车”般的价格走势也让人不禁思考：茅台生肖酒值得收藏吗？茅台生肖酒到底有何特殊之处？

茅台开创生肖纪念酒先河

生肖文化是中国独特的传统文化之一，现今很多白酒品牌都精心打造自己的生肖酒，但茅台生肖酒是当之无愧的开拓者和引领者。

2014年，茅台推出了第一款茅台生肖酒---甲午马年生肖酒，开创了生肖白酒的先河。

随后又陆续推出了乙未羊年、丙申猴年、丁酉鸡年、戊戌狗年、乙亥猪年、庚子鼠年、辛丑牛年、壬寅虎年、癸卯兔年9款茅台生肖酒。

第一款茅台生肖酒的推出正值白酒市场低估，当时茅台价格连跌两年跌破底价，生肖酒的推出也并未激起市场的波澜。

直至2016、2021年，随着高端白酒市场的好转，部分先知先觉的人意识到集齐十二生肖可能会升值，于是开始存生肖茅台酒。最先推出的甲午马年、乙未羊年生肖酒价格开始飞涨，当时羊茅最高涨到2万多，马茅1万左右，现在价格更高，羊茅价格约3万/瓶，马茅1.8万/瓶。

2021年后，茅台生肖酒价格开始一路狂涨，撑起生肖茅台价格的真正原因是集邮式说法，在此之前收藏只局限于少数的爱好者和从业者，而之后便将人群扩张到普通消费者。这一年，茅台也将生肖酒扩展至系列酒，联袂推出了茅台王子酒、贵州大曲、赖茅的生肖酒。

生肖茅台酒的价值

茅台生肖酒为什么能引领生肖酒市场的风潮呢？这其中自然是离不开茅台生肖酒的文化价值加成。

生肖酒是茅台首次以“连载”形式推出的纪念酒，不仅开创了白酒收藏新局面，而且生肖纪念酒背后的艺术文化加成，也让其更有文化价值、纪念意义、收藏价值。

生肖文化独具魅力，茅台生肖酒对生肖文化的应用独具匠心，集名家国画、书法作品、生肖文化、五行文化及茅台酒文化为一体，将茅台、国家级艺术大师与国粹生肖文化结合，茅台生肖酒可谓是奏响了书画、生肖、五行文化与酒文化的交响曲。

每款生肖酒的瓶身上，都有相应年份的名家国画、书法作品，整体颜色也会考虑五行文化，可谓是载满中国传统文化的“文化之酒”。

单说其中的书画，那也是大有文章。马年茅台生肖酒上的画作作者刘勃舒便是徐悲鸿先生的关门弟子，他承袭了徐悲鸿先生画马的绝技。一幅《春风得意马蹄疾》苍劲有力，栩栩如生，也尽抒着马腾盛世、马到成功之意；羊年茅台生肖酒背标引中国美术家协会主席刘大为先生画作《三羊开泰》，丹青福绥，画中三只羊形体美健、端庄祥和，寓勃勃生机于万千气象中。

10款生肖酒，从从“中国红”到“天渺绿”，每一瓶生肖酒的瓶身颜色都符合五行文化的寓意。乙未羊年地支属土，羊年茅台酒瓶身为“帝王黄”，透露着高贵、威严的皇家气息；壬寅虎年天干为水，地支为木，瓶身采用“碧玺绿”，象征天地相交，万物向生、生机勃勃。

茅台生肖酒集名家国画、书法作品、生肖文化、五行文化及茅台酒文化为一体，被业界看作是饮用收藏两相宜的大众纪念酒。

价格“过山车”的背后：茅台生肖酒值得收藏吗？

“一年一款限量珍藏，集齐十二生肖”的诱惑，勾起酒友们完成集邮的念头。但一瓶羊年生肖酒要三万，就算是最近几年出的生肖酒，市场价也远超指导价，生肖酒真的值得收藏吗？

1、生肖酒酒质为普茅

别看茅台生肖酒的名字、品牌度都很高大上，但茅台生肖酒的酒质其实就是茅台酒质体系中最低的普茅。普茅的酒质却卖出远超普茅的价格，其中当然少不了文化价值、收藏价值的加成，但高价买茅台生肖酒之前，酒友们可先要搞清楚其酒质为普茅。

2、茅台生肖酒不具备稀缺性

“物以稀为贵”，稀缺性是收藏价值的必要因素之一，越是稀缺，价值越高。从产量上讲，近5年的茅台生肖酒并不具备稀缺性。

较早推出的几款生肖酒产量相对较低： 马年350吨、羊年250吨、猴年650吨、鸡年800吨，但从狗年生肖开始，基本保持在1500吨的产量水准。从产量上来说，18年之后的茅台生肖酒并不稀缺，这也是为什么市场上羊年、马年的生肖酒价格高得一骑绝尘，猴年开始大幅断档，鸡年后的生肖酒价格基本相差不大的原因之一。

3、生肖纪念酒的市场已被蚕食

2014年第一款茅台生肖酒推出后，其他白酒品牌也纷纷加入到生肖纪念酒的战场中来。五粮液、洋河、习酒、郎酒、汾酒、珍酒、泸州老窖、水井坊生肖纪念酒......五花八门的生肖酒，让人眼花缭乱，酒友不禁直呼“生肖酒太多了，十二生肖都不够用了！”

主打生肖文化的“生肖纪念酒”，其文化内涵被严重冲击，收藏价值是否如市场判断的那样，也要打一个大大的问号？

收藏的本质是稀缺，茅台生肖酒的稀缺性不仅因为产量，更在于有多少人想要它，其背后的民俗文化、艺术价值也加成了收藏意义。茅台生肖酒到底值不值得收藏呢？这取决于收藏是为了以后喝老酒还是增值？

如果是为了喝老酒，那么花同等价格完全可以买酒质更好的茅台酒，如精品茅台、茅台十五年、茅台五十年等；如果是为了增值，那么入手也需要多加考虑，酱酒价格大起大落，如果能以官方价买到倒还好说，但如果加价太多，则不要过于盲目地入坑。

谨慎上车，理性为要！

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