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“猪到卖时方恨少,粮价涨时悲叹高!”2023年度迎来尾声,这一年生猪产业犹如过山车般起起伏伏,不仅有最高近30元/公斤的生猪价格,也有断崖下跌带来的重大损失!在新型“猪周期”下,规模化发展提速、母猪较往年锐减500万头、养猪成本降低400元/头......明年猪价大势已定!
能繁母猪锐减!能繁母猪是生猪产能供应的“总开关”,也是市场行情变化的根本因素之一。
2023年以来,能繁母猪数量发生了较大变化:2023年全国能繁母猪存栏量为4177—4379万头,全年呈现“先跌后涨”的趋势变化,能繁母猪最低月份为4月的4177万头,后续则开始逐月攀升。
此外,需要注意的一点是,2023年能繁母猪存栏相较2023年已大幅锐减:
2023年为4177万-4379万之间,波动值202万头;
2023年为4207万-4564万之间,波动值357万头。
今年能繁母猪整体上较去年少约一百万头,能繁母猪存栏对应着10个月后的生猪出栏量,因此这预兆着明年猪价整体水平或高于今年,但要注意猪价不会长期薯镇涨出25元/公斤以上的高点,毕竟能繁母猪存栏一直处于相对合理区间,“缺猪”的历史已成为过去式。
值得重视的是,今年能繁母猪波动值为202万头,较去年357万的波动水平明显变缓!这意味着明年猪价波动将趋于平缓。
此外,回顾往年能繁母猪数量,基本徘徊在4500-5000万头左右,远高于现在水平,直到2023年后开始迅速下滑,并于2023年因非瘟爆发跌至1900万头,严格意义上来讲,从2023年—2023年都属于非瘟行情,2023年开始受非瘟的影响明显弱化。
但问题是,为何现在全国所需母猪较之前锐减高达500万头左右?
民间认为,过去受到统计条件的局限,最终统计出来的数据并不准确,这也是为什么至今有很多人仍旧对母猪数据存疑。
数据统计可能是一大原因,此外近年来的“消费转型”也是重要原因:一方面随着中国养殖业发展,老百姓餐桌上的肉蛋奶选择丰富了许多;另一方面近年来猪价大起大落的厉害,非瘟后市场上甚至出现过40元/斤以上的猪肉,这也逐步影响了民众原本的猪肉消费习惯。
总的来看,中国养猪业的2023年将是承前启后的一年,能繁母猪在这一年呈现稳定化,尽管受到11月以来猪价下跌的影响,母猪总量从年末又转为降低的可能性极大,但变化幅度相当有限!明年的猪价行情变化不会再像今年这般剧烈,且整体上高于今年!
最后,养殖户朋友一定要转变观念,那就是相信官方公布数据的变化!我们可以对数据总量存疑,但其产能变化的趋势绝对正确,这会给猪价变化提供最客观的参考!
生猪产业结构剧变近20年来,中国生猪产业规模化发展不断加速,并且每一次产业大动荡都会推动规模化提速。
从2023年至今,我国经历了4轮猪周期,生猪行业产业集中度也逐步提升。
根据农业农村部数据显示,2023年宏漏我国生猪养殖规模化率首次达到60%,并且计划在2025年达到65%以上。
根据目前的规模化速度来看,65%规模化的目标会提前达成,2023年仅头部十大猪企便能出栏生猪1.4亿头,约占全国生猪出栏总量的25%,高达1/4!
猪好多网统计的数据显示:
国内头部十大猪企2023年出栏生猪约1.1亿头,2023年预测可出栏1.4亿头(其中正邦、中粮家佳康、傲农生物数据为测算,双胞胎、正大数据为推测)。
尽管一部分数据为测算,但均为保守估计,最终产能大概率会稍高于1.4亿头。
总的来看,生猪产业规模化进一步提高,头部猪企除正邦外均已从“猪周期”中走出,开启了新一轮的正向发展,多家猪企均表示负债率有所改善。
与此同时,2023年楼房猪场和智能化养殖更迅速发展起来,生猪产业高质量发展落地,一定程度上对产能与猪价稳定利好。
但随着规模化的加速,行业养殖人员也逐步锐减,散养户生存更为艰难。
在越发激烈的竞争环境下,“增效降本”成为大小猪场追求的目标,但2023年的饲料原料价格却大幅上涨,最终的养殖成本变化更令人吃惊。
猪好多网测算得出,2023年散养生猪成本约为2091元/头、规模养殖生猪成本约为2023元/头,2023年散养生猪成本约为2457元/头、规模养殖生猪成本约为2499元/头。
显而易见,2023年养殖成本相较去年降低了约370-490元/头,规模数绝粗养殖的成本缩减力度尤其显著!
但令人惊叹的是,2023年的饲料原料价格远高于2023年!
猪好多网统计的数据显示:
2023年豆粕价格为3550—5561元/吨
2023年豆粕价格为3299—4054元/吨
2023年玉米价格为2870—3070元/吨
2023年玉米价格为2670—3010元/吨
很显然,2023年豆粕价格高出去年250—1500元/吨,2023玉米价格高出去年60—200元/吨。
结合来看,规模场在原料暴涨的情况下降本显著,使得成本优势反超散养户,可见其受到原料的影响更低!这其中不乏大猪企布局粮食、饲料板块的重要因素。
成本转变惊人的背后,也正体现出“周期特性”的变化。
新周期·新特性在“高粮价、低猪价”的影响下,养猪业已经明显由“产能竞争”转向“成本竞争”。
过去养猪业基本是养得多就赚得多,但随着养殖成本压力的升高,行业已明显转变为“成本低才能养得多、赚得多”,如果成本不具备优势那只能“养得多亏得狠”。
以成本为导向的竞争模式,也推动了全新的猪周期特性——微利时代。
养猪成本虽然不能直接决定猪价,但会直接影响养殖场的扩张或淘汰,在猪价的起伏中成本太高的猪场终被淘汰,成本优异的猪场会不断扩产。
因此整个市场的养殖成本不断优化,最终导致全国猪价趋于降低,头均利润也将变得更低。
此外,新周期中的一大特性是进口猪肉明显减少:
2023年1-10月累计进口猪肉137.66(万吨),同比减少58.8%;
2023年1-12月累计进口猪肉371.06(万吨),同比减少15.5%。
这一方面是受到“双疫情”影响,我们对“洋猪肉”更为抵制;另一方面也是国家有意推动生猪产业高质量发展,不以大量国外“低价肉”来冲击国内市场。
也许未来随着我们成为“养猪强国”,也会迎来猪肉大量出口的一天。
最后,从今年的猪价变化来看,新周期之下的养殖风险不断升高。
2023年猪价变化主要分为几个阶段:
1月—4月初,猪价16—12元/公斤,以下跌为主,养殖户亏损剧烈;
4月—7月初,猪价12—18元/公斤,以上涨为主,养殖户亏损降低;
7月—10月中,猪价18—28元/公斤,猛然上涨,养殖户利润抬升;
10月下旬至今,猪价28—16元/公斤,断崖下跌,养殖户逐步亏损。
显而易见,一年当中养殖户竟然只有4个多月是盈利的!其余8个月要么是勉强保本,要么是剧烈亏损!
新周期的一大特性,就是养殖整体利润空间降低!如果某一个月猪价很高,那就会透支后市行情,导致后市猪价“异常下跌”。
所以养殖户一定要认识到,靠猪价赚钱的时代已经远去,猪周期不再是过去的“亏得久、赚得久”,而是转变为“低价久、高价短”!
这背后也有两大因素:
一是我国生猪产能越发稳定,正如上文所说,规模化之下能繁母猪数量稳定、波动降低,很难再和之前一样“大幅去产能”!
二是消费转型剧烈,猪肉虽然仍旧是消费量最大的肉类,但替代品更加丰富,老百姓选择其它肉蛋奶的机会更多,这一趋势未来还会加强!
因此,在新周期之下最危险的操作就是“压栏赌行情”!尤其当猪价较好之时,千万不能想着后续猪价会更好,并以此来进行“扩栏、压栏、二次育肥”等操作。
例如2023年年初,很多人购买昂贵仔猪押注后市行情,结果亏损惨烈;还有2023年10月二次育肥,大家都相信年末行情可观,却遭到消费市场无情抛弃!
总体来看,生猪产业的变化越发受到外部环境影响,我们不能仅把目光放在产业内,以过往的经验来判断当今新周期;“产业规模化、产能稳定化、利润低微化”成为三大主导方向,养猪业彻底变成“长期主义”的战场。
“猪到卖时方恨少,粮价涨时悲叹高!”希望大家2023年都不会再遇到。
【导读】时光飞逝,本轮猪价连涨已达到了2周,6月20日,猪价止跌上涨,生猪均价陆续攀升,猪价从16.44元/公斤持续冲高,6月底,猪价顺利涨破20元/公斤,由于猪价短期内上涨过快,进入7月份,猪价涨势回落,北方市场,猪价陆续走跌,行情短暂横盘,但是,7月3日,猪价陡然“变脸”,市场看涨情绪转浓,国内猪价逆势走强,生猪价格不断冲高!
据猪价数据分析,7月3日,猪价上涨0.16元,生猪均价涨至20.48元/公斤,猪价涨势抬头,相比昨日0.04元/公斤,猪价明显上扬,轮肆而且,北方地区,猪价下跌表现也陆续止步,市场涨势再次反弹,南北多地猪价逆势冲高!目前,猪价相比反弹前,累计上涨高达4.04元,涨幅高达24.57%,不过,相比3月底,猪价上涨拐点前11.74元/公斤,如今猪价涨幅高达8.74元,阶段性反弹幅度达到了74.4%!
具体来看,在全国南北地区,7月3日,市场呈现普遍上涨的态势,东北、华北以及西北地区,猪价普遍上涨,涨幅维持在0.1~0.2元/斤左右,而在南方地区,西南以及华南部分地区,猪价横盘企稳外,华东多地猪价涨势反扑,局地猪价上涨0.4~0.6元/公斤!
目前,东北地区,猪价徘徊在20.3~20.55元/公斤,市场呈现小幅上涨的表现,黑龙江行情涨至20.3元/公斤。
在华北地区,京津行情徘徊在21.2元/公斤,在河北、山西行情徘徊在20.6~20.7元/公斤!在南方市场,川渝市场横盘19.6元/公斤,云贵地区,猪价企稳,云南行情19.2元/公斤。
在华东多地,猪价稳定在20.7~21.6元/公斤,江浙行情继续冲高,浙江涨至21.5元/公斤!而在中南地区,猪价普遍横盘,湖北锋贺、河南小幅上涨,广东横盘22.3元/公斤!
整体来看,在生猪市场,猪价短暂2天横盘整理后,猪价再次上涨,国内南北地区,猪价上涨范围增多,部分地区,猪价涨幅明显加大,华东以及北方大部猪价上扬,目前,全国猪价普遍涨入“10元时代”,在华南地区,广东行情横盘“11元时代”!
据业内人士分析,此轮猪价再次上涨,虽然,现阶段下消费表现较差,生猪价格上涨,加快了终端猪肉零售价格的反弹,下游贸易商抵触情绪加剧,终端走货不顺,但是,由于市场上量较少,消费掣肘表现对猪价的影响偏弱!而现阶段下,养殖端依然掌握市场的主动权,此前2日,由于东北地区,猪价已经涨破10元/斤,猪价达到了养殖端的心理价位,部分养殖场逢高出栏增多,叠加,屠宰场有压价情绪的表现,猪价冲高回落!
但是,由于规模猪企话语权更浓,而集团猪企出栏缩量明显,这加剧了市场看涨情绪的反弹,而散户猪场认价情绪转弱,继续挺价惜售情绪转浓,国内猪源供给进一步收缩,屠企采购压力加剧,部分贸易商收猪成本增加,国内猪价扶摇上涨,猪价进一步冲高!
对于接下来的猪价,猪价能否“插翅上涨”,市场分歧较大,但是,不约而同的认为,短期内受限于养殖端出栏积极性不高,压栏大猪还未集中上市,虽然,消费支撑不足,但是,屠宰场提价保量的操作仍将持续,猪价将进一步上涨,短期内猪价或将银桐派冲高21元/公斤,但是,随着市场认价出栏的情绪反弹,压栏大猪陆续出清,市场供给也将逐步宽松,因此,7~8月份,猪价仍有趋势回落的风险!
猪价连涨2周,行情陡然“变脸”,发生了啥?猪价“插翅上涨”?对此,大家是如何看待的呢?
站在农民角度、收藏三农!农民兄弟们大家好,我是三农老道!进入到7月份之后,国内粮价、猪价总体形势发生剧烈变化。
尤其是粮食价格在近日以来已经呈现持续性的震荡,粮价下跌到底是因为什么?在今年秋季国内粮价是否还会迎来上涨,这是目前很多种地农民非常关心的事。
当然,与粮食价格相比来说,生猪价格在7月份已经迎来了持续性上涨利好。
无论是生猪的主销区还是生猪的调出区,南北各地猪价迎来稳定涨价,基层猪价的累计涨幅一度达到四元每斤,透过这样的行情形势,也再次为我们说明,粮价、猪价在7月份也正式形成了冰火两重天的行情格局。
下面老道就为大家重点分析一下在7月份粮价猪价的行情大趋势。
首先,涉及到粮价走势,在最近几天,全球粮价也在迎来剧烈波动。
尤其是在7月份开始,芝加哥小麦总体跌幅达到4.3%,最终报价为8.41美元/蒲式耳,这已经逼近了今年初芝加哥小麦低价。
而玉米价格也迎来了持续震荡,总体跌幅达到2.6%,大豆价格的跌冲神清幅达到4.3%,所以透过目前全球行情形势来说,大家担心的俄乌冲突导致市场供需偏紧的问题已经有所改善。
而受到散前大宗农产品价格迎来震荡影响,我国小麦、玉米价格也迎来了波动,这也就很好理解。
其实粮食本身作为重要大宗农产品,一直以来政策层面的调控力度都是非常大的,粮食价格不可能迎来疯涨。
所以对于粮食价格震荡这件事,老道认为能够充分理解,但咱们种地农民也不要过度担心,在今年因为种地成本较高的影响,国家针对粮食价格的上涨是给予了一定的空间。
而且现在持粮主体大多数是中间商,贸易商,种地农民实际上手里是没有粮食的。
由此可见,现阶段的粮价震荡,只要是渠道之间的博弈,相信在今年秋季随着秋粮全面丰收之后,粮食价格还会迎来改善。
下面咱们继续来说一说国内猪价的总体趋势。
在7月份开始之后,全国猪价迎来持续性上涨行情,基层生猪实际收购价目前已经冲破11元瞎滚每斤。
根据不完全数据统计,现在国内猪粮比达到了7.12:1的水平,养殖户们的生猪饲养收益迎来大幅提高。
而且国际玉米、豆粕等饲料原料价格也在有所下降,养殖户们的生猪饲养收益得到强力保障,与国内粮价行情形成了鲜明的对比。
在2023年的下半年,老道认为基层生猪价格依然有涨价空间。
南北各地猪价的上涨形势也为我们预示着在今年的下半年,养殖户们一直期待的猪价涨价利好将正式到来。
不过在前两天有一则消息需要所有的养殖户们注意,国家发改委已经开始约谈一些大型猪企和生猪屠企要求不能囤积居奇,哄抬猪价。
所以从调控侧面很有可能在近期也会抑制生猪价格过快上涨。
希望大家也能够对猪价上涨这件事有一颗平常心来对待。
对于我们这种养殖农民来说,在2023年注定是机遇和挑战并存的一年。
老道坚信有国家的各项三农政策扶持的保障,我们农民的种地收益一定不会差。
(仅供参考)
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