农历什么时候打扬尘 2023打扬尘的日子

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奉节的春节习俗

奉节的春节有以下几个习俗：

1、打扬尘

打扬尘就是年终大扫除，每逢春节来临，奉节家家户户都要打扫卫生。按奉节民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”和“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

2、杀年猪

3、熏腊肉

熏腊肉是奉节人的腊月间最热闹最精彩的重头戏。人们将鲜肉腌制数天后取出来，再用柏香枝烟熏，这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。烟熏的腊肉可保存很久而不变质，是招待亏租客人的佳品仿空耐。

4、灌香肠

灌香肠是奉节人准备过年美味的必做题，相比于腊肉而言香肠更容易携带，做起菜来也更便捷，甚至只须洗干净，在煮饭时放在米饭上，等米饭熟了，拿出来稍稍一切、无须油盐，已然是一道香喷喷的美食。

5、吃刨猪汤

吃刨猪汤的魅力，不在滋味，而在气氛；吃刨汤的过瘾，不在喝酒吃肉，而在动感热闹；吃刨汤的美食，在于自然本味。吃刨汤的客人越多，气氛越热闹，主人越高兴。期望来年平安红火。

6、磨汤圆面

汤圆是奉节人过年必备的食物之一，过年过节每家都会做很多汤圆，寓意着团团圆圆，甜甜蜜蜜。汤圆的营养非常丰富，味道非常甜蜜。小时候家长还会包些硬币在汤圆里面，谁吃到硬币就表示谁的运气好！

扩展资料：

奉节的特色：

1、奉节脐橙

奉节脐橙为重庆奉节县特产，中国地理标志产品。脐橙果皮中厚，脆而易剥，肉质细嫩。2023年3月，被国家工商行政总局认定为中国驰名商标。

2、奉节汀来泡菜

奉节汀来泡菜采用低温等离子杀菌、密封发醉和密封盐溃技术，保持了菜品营养成份，获得过中国国际农业博览会名牌产品、中国国际食品博览会金奖等荣誉。

3、奉节夔柚

奉节夔柚形体较大，果实色淡黄，皮薄。1998年被重庆市评为“十大名柚”。

4、奉节陶记紫阳鸡

奉节陶记紫阳鸡是纯绿色天然食品，在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上，“紫阳鸡”汤锅被评为“中国名火锅宴”，“紫阳鸡”汤锅口味有咸鲜、腊香和清汤口味，又名紫阳鸡，高山土鸡，高山腊肉。

土家年味之打扬尘

文/青山若夫

1.

小孩望过年，大人望栽田。

腊月二十四小年一到，除夕就近了。

在我老家的年俗里，这天的安排是打扬尘败正（方言中“尘”念一声）。

扬尘并无特指，包括房梁、楼板的灰尘或犄角旮旯里的杂物等。新年到来时，农家人事事求新。除了添置新衣、新鞋，也会将房屋打扫干净。

若追溯打扬尘的源头，老辈子们曾讲过一个神话。大抵是家家都有一尊灶神，腊月二十三，灶神爷要上天去作一下工作汇报，将人间的烟火与疾苦悉数禀明天帝，请求来年降福于人间。

灶神爷去也匆匆，回也匆匆。腊月二十四即返程，若他老人家回来看到自己照看的家主还没有打扫干净，便会迁怒于人。故农家人为求得来年福禄，都会尽心打扫干净。

年幼时，我们也曾疑惑，为啥每年要选在这一天进行清扫，知识有限的农家人答不上来就改用吓唬的方式，告诉孩童们这是老辈子留下来的规矩，破不得。

也有研究风水的先生道明了原委，大意是住家房子周边的东西平时不能乱动，怕破坏风水，而腊月二十四这天可百无禁忌，专门用来打扫。除夕以后那几天就不能打扫了，以免扫掉了财气。

2.

记忆里，这一天，老家那个寨子是颇热闹的。家家户户，拿起自制的扫帚，或去竹林里砍下几根细竹，保留部分竹叶，做成加长版扫帚，用以打扫高处的灰尘。

男人们一般负责清扫高处的灰尘，妇幼则包办扫落在地上的垃圾。家里除了打扫，还要将锅碗瓢盆清理干净，衣服被褥也视天气情况进行清洗，做到里外一新，以迎接新年的到来。

岁月不居，时节如流。我家少时还是住的木屋，每到扫扬尘时，都会被父母早早从被窝里摇醒，稍有不从，可能就有“家法”伺候。

迫于父母的威严，我们也会一起帮忙做点儿小事儿。印象里，父亲那天会用报纸折成一个高帽子，以遮挡掉落的尘土，他在房梁之上游走，扭动身体扫落灰尘，那模样颇为滑稽，让我们常常捧腹不已。

最废力气的不是室内，室外阳沟的清理会花掉大半天的时光。一年未清理的阳沟经历了春夏秋冬后基本已无法满足排水导流之功能了。若不及时清理，春雨来时，屋前屋后则有水漫金山的可能兄简。

年尚幼时，这项工作只能父亲包办。稍长大后，我们也加入清理沟渠的队伍。挥着锄头，抡起膀子，在寒冷的冬日里干得热火朝天。

虽有劳累，但当夕阳西下，看着屋内屋外焕然一新时，我们也有很强的满足感。

这时，对年的期待就更足了。

后来，家家户户从木屋变成了楼房，住上了宽敞明亮的房子，取暖和煮饭也都变成了煤炭和天然气，扬尘不再，这项年俗基本就简化为打扫卫生了。

再后来，越来越多农家人走进纷繁的都市，一家人各自在外工作，天各一方，连相聚都成难事。年轻一辈察尘悔大多已忘记这一年俗，即使偶尔想起，也只会心一笑，又匆匆走进都市的灯红酒绿中去默默工作，求取衣食。

于是，年味也就慢慢淡去了。

四川过年有什么特别的风俗

四川过年的特别风俗有祭灶、打扬尘、团年和守岁、走人户、正月十五过大年。

1、祭灶

腊月二十三，是“祭灶”的日子，“祭灶”也就是送灶王神。灶王爷一年到头为大家服务辛苦了，这一天他要离开各家各户，回天庭“述职”。

所以在这一天，吃过晚饭后，四川人会把灶头打扫干净，点上香烛，摆上果酒之类的祭品，然后在锅中放一盏清油灯，好为灶明慎余王爷上天照路。同时还要燃放鞭炮，为灶王爷践行。

2、打扬尘

腊月二十四，则是“打扬尘”的日子，也就是四川人民一年一度的大扫除。“打扬尘”一般是全家老小一起出动，除了扫地抹孝猛灰以外，还要举着扫帚，将天花板上、屋檐下每一个角落都打扫得干干净净，屋前屋后的水沟也要在这一天清理干净。

3、团年和守岁

在四川人看来，除夕，最重要的是“团年”和“守岁”。除夕这一天的“团年”，也就是外地人口中的“年夜饭”。大家相聚一堂，推杯换盏，其乐融融。吃过了晚饭，就要开始“守岁”了，一直等到凌晨十二点之后，放了烟花、鞭炮，才能去睡觉。

4、走人户

一般从初二起，四川人就开始“走人户”了，“走人户”是贯穿初二到十五的活动，四川人所说的“走人户”就是走亲戚、串门。大家都会穿戴一新，然后依次到亲戚家里拜年，并带上糕点、水果作为礼物。

“走人户”时小孩子是最开心的，每到一处，除了能吃上好吃的，还能收到“新年钱”，因为拜年时的规矩是必须给小孩子发压岁钱。

5、正月十五过大年

与全国很激滚多地方不同，四川人将正月十五（元宵节）称为“过大年”。既然是过“大年”，元宵节也是四川过年期间仅次于除夕第二隆重的日子，这一天一般要再“团”一次年，将之前准备的年货打扫干净。在这一天，各地城镇、集市还会举办灯会，十分热闹。

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