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宝宝12个月,已逐渐开始尝试各类食物,也逐渐增加了喜好选择。因此,为满足宝宝的营养需求,也要尽可能多地提供不同种类的食品。
早餐:
1.牛奶燕麦粥
材料: 燕麦片 30 克,牛奶180ml(可根据宝宝食量适当减少)。
步骤:燕麦片放入锅中,加水煮至燕麦变软。然后倒入牛奶,继续煮沸,后转小火,慢慢熬煮至粥状即可。
2.胡萝卜星型鸡蛋饼
材料:胡萝卜和鸡蛋各1个。
步骤:胡萝卜削皮切丝,加入鸡蛋搅拌均匀,倒入平底锅中,煎至两面金黄色即可。
午餐:
1.南瓜牛肉米粥
材料: 南瓜100克(切丁),牛肉80克(切碎),米饭适量。
步骤:将南瓜、牛肉和米饭一起放入锅中,加入适量水,熬成泥状即可。
2.玉米胡萝卜蛋羹
材料:玉米粒50克、胡萝卜末10克,鸡蛋1个。
步骤:将玉米粒、胡萝卜末和鸡蛋搅拌均匀,倒入模具中蒸15分钟。
下午茶:
1.橙子面包卷
材料:橙子汁20ml,无盐奶油10g,白糖20g,低粉50g,鸡蛋一个,热水10ml。
步骤:将奶油、糖加入食物加工机中混合搅拌成糊状,加入鸡蛋搅拌匀。分批筛入面粉,用热水搅拌成面糊;将橙子汁加入面糊,接着将面糊烙成一张蛋饼。将蛋饼装入橙子中,卷起,然后在烤箱中加热至金黄色即可。
2.水果沙拉
材料:草莓适量、鲜桃适量。
步骤:将水果洗净,切成宝宝喜欢的小块,搅拌匀后即可食用。
晚餐:
1.葱爆猪肝
材料: 猪肝100克,葱2根。
步骤: 将猪肝洗净切片,葱也切成小段。平锅入油,放入葱爆香后加入猪肝,用小火慢慢煎熬至金黄色,调味后即可食用。
2.青菜蛋花汤
材料: 鸡蛋1只,土豆100克,菠菜50克,高汤500ml。
步骤: 土豆切小块,放入滚水中煮熟后加入高汤慢慢烧开。将鸡蛋打散,菠菜也切碎后与鸡蛋一起倒入锅中,再煮5分钟就可以食用。
总的来说,12个月的宝宝可以尝试各类食物,注意选择质优口感好的新鲜食材,分小份,多样化,可以让宝宝更好地保持健康和成长。
辅食添加的原则是什么?
12个月宝宝辅食有哪些 12个月宝宝辅食食谱大全
从少量到多量:即从喂果汁、菜水起,第1天喂1~2小勺,大约10毫升;第2天喂20毫升;逐天增加。
从稀到稠:比如从米汤到稀粥,从稀粥到稠粥,从稠粥到软饭,就是由稀到稠的典型演变。
从细到粗:比如从米汤、稀粥、稠粥、到软饭;从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子等。
【12个月宝宝辅食食谱大全】
1、甘薯饭
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材料:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
做法:甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。吻仔鱼用热水烫过。将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
2、蒸嫩丸子
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材料:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法:绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。以a料勾欠即可。
3、白玉金银汤
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材料:清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
做法:清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
4、鱼肉松粥
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原料:大米、鱼肉松、菠菜
做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、少许盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
5、蘑菇炖豆腐
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原料:嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。
做法:豆腐放入盘中, 切成37.5px见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块。将豆腐、笋片加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,稍煮片刻即成。
作为家长都希望能将宝宝的辅食制作的的合理科学而有营养,但有时作为新手父母对于婴幼儿的辅食怎么做却并不了解。但是也必须要通过学习来更好的掌握,那么,12个月宝宝的辅食食谱是有哪些呢?
1. 板栗瘦肉粥:首先准备大米,板栗各100克,精瘦肉80克,盐少许,油10毫升。大米洗净后加入少许的油拌匀,然后板栗去壳备用,将精瘦肉清洗干净后切成丝,并用少许油和适量的食盐腌制片刻。
将锅中加入适量清水,火烧开后倒入大米,将板栗切碎后也放入锅中,然后转小火煲煮40分钟,加入瘦肉丝后继续煲20分钟后,加入适量食盐调味即成。
2. 胡萝卜山药粥:准备排骨,适量,山药,胡萝卜和稀饭各30克,盐适量。胡萝卜切块儿,排骨,过水后,放入烧好的开水中加入生姜和少量食盐,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。然后加入山药,胡萝卜继续炖制15分钟,最后,将山药和胡萝卜捣烂,加入稀饭和排骨汤煮开后,搅拌均匀即可食用。
3. 水果牛肉粥:准备酱牛肉,胡萝卜,白薯,雪梨,冬瓜丁各适量。先将米做成米粥,然后在粥中加入,酱牛牛肉块,再加上胡萝卜,梨丁,冬瓜丁,白薯丁,共同煮熟,到软烂后即可食用。
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