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营养成分
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黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
白油用筛子捞出白油,挤干水分,再经过提炼就变成了黄油。若时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。 黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材。
每100克的营养成分
能量888千卡
蛋白质1.4克
脂肪98克 胆固醇296毫克
核黄素0.02毫克
钙35毫克
磷8毫克
钾39毫克
钠40.3毫克
镁7毫克
铁0.8毫克
锌0.11毫克
硒1.6微克
铜0.01毫克
锰0.05毫克
食用功效
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1、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中,包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此,黄油是维生素A和维生素D的极好来源,它的黄色则来自于胡萝卜素。
2、黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
3、黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材。[1]
4、黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5、黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;饱腹感。
禁忌与副作用
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在饮食方面,黄油老少皆宜,每次10~15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时,需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用,还有男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
有三种,它们是倩碧透明黄油、倩碧无油、黄油倩碧有油黄油。
倩碧特效润肤露,俗称倩碧黄油。倩碧黄油与肌肤自然滋润成分如出一辙,复制天然的水油平衡状态,有效防止肌肤水分流失及过敏现象,让肌肤即刻变成擅长导入养分的湿海绵。无油配方贴切地满足油性皮肤的需求。
黄油的质地介于水乳之间,有导入的作用,应该用于洁面皂和洁肤水(爽肤水)之后。
扩展资料:
倩碧黄油的辨别方法:
1、批号和产地
批号在瓶装的黄油通常是印在瓶底,而胶管装的则是压在胶管的尾部。美国生产的小黄油绝大部分都只是在瓶底有3个由字母和数字组成的批号。
但部分英国等其他国家出产的小黄油瓶底除了这个批号外,还有一个三角形状的圈,三角形圈的每边有箭头,圈的底边下面还有PETE的字样,这两种印刷都是存在的。
批号是由3个字母和数字组合而成,第一个一定是字母,可以是从A到Z的任何字母,表示不同的出产地和生产厂。
3位批号的第2个是由数字1到9和字母A,B,C组成的,分别表示1——9月和10月,11月和12月出产,而最后一个是数字表示生产的年份,如:3表示2003年。
2、倩碧黄油的气味
黄油配方是没有人工香料添加的,关于黄油的气味应该是无香味的。鼻子灵敏的JM闻出了几乎很难察觉的大豆气味也不是没有可能。但无论如何,是绝对没有任何香味的。
凝露版黄油是有气味的,是一种淡淡的薄荷香味,但是这个香味不是人工添加的香料,因为在胶管背后写着“100% fragrance free”(100%不添加香料的意思)。所以在它的配方里肯定是有一种有香味的植物成分在里面。
3、瓶身和瓶盖之间的空隙
银色“C”字的瓶子正面则有2种不同的印刷,一种是5排字,另外一种是6排,6排字的最后2排是法文,如果正面有2排法文的则在瓶子反面也有法文。如果是在美国本土出产的小黄油则很多是没有法文的。
参考资料来源:倩碧官网—倩碧黄油
参考资料来源:百度百科-倩碧
现在在市面购买的黄油的寿命一般可以达到12至18个月,植物黄油或人造黄油的构造独特所以保质期一般是半年到一年时间,黄油过期了就不能用了。黄油不可以和其他大味道的食品放在一起哦,不然取出来以后黄油虽然没过期但是沾上其他味道真的非常不好。
黄油的保存方法
用锡纸或者油纸包紧黄油,放在冰箱里冷藏保存,避免其他异味感染黄油,也尽量避免反复冷冻,软化的过程。块状黄油放在保鲜柜里保存。液体,半液半固状的黄油,常温保存。
将黄油冷藏放在冰箱,温度最好大约在2至8°C时,这样可以保存很久。黄油也可以冷冻保存,长期不使用可以放在冰箱冷冻室,但是解冻后需要尽快食用完毕,最好不要再次冷冻。在保存黄油之前尽量避免用手触碰黄油,可以戴手套将黄油切成小块保存。
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