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山竹是夏季的水果,果实多是在5月到10月份之间会成熟,其中在8-10月之间产量最高。
莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
是一年四季都有,那是夏天收获后存冷库的,许多水果都是这样的。不过现在,特别是到了春天,原本坚硬的外壳都软烂了还贵。
山竹又称山竹子、凤果,是一种有名的热带水果,山竹含有的营养物质非常丰富,包括多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质,具有降燥去火、清凉解热的作用,山竹中的膳食纤维也更加丰富,有促进消化、润肠通便的功能。
山竹又称山竹子、凤果,是一种有名的热带水果,山竹含有的营养物质非常丰富,包括多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质,具有降燥去火、清凉解热的作用。山竹中的膳食纤维也更加丰富,有促进消化、润肠通便的功能,一般会在五月份和六月份大量上市。
山竹上市季节
山竹盛产的季节在夏季,一般销售期在每年五月份到九月份,其中五月份和六月份山竹大量上市,这段时间的山竹是量最多的。
山竹的口感比较独特,酸酸甜甜的,十分可口,挑选山竹也很讲究,因为山竹的价格比较昂贵,也需要剥开来才知道里面果肉品质的好坏,如果选到不好的山竹的话那就得不偿失了。
山竹产地
山竹是典型的热带水果,肉质白嫩,口感鲜美,营养价值高且含糖量高,对热量和雨水需求较大,大多产于新西来、新加坡等南亚地区,而非洲和巴西等阳光充足,雨水充沛,全年高温的地区也有种植。
我国台湾,广东的广州,云南的部分地区也有种植。一般成熟的时节是夏季5到10月份,五月份开始成熟上市,6月到8月份,山竹采摘集中,大批山竹上市,供应量较大;九月份开始山竹供应进入尾期,十月份气候转凉不再适合山竹生长。
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