12月泡酒水果 12月泡酒用什么水果

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可以泡酒的水果有哪些

可以泡酒的水果有李子、梅子、苹果、金橘、猕猴桃。水果因为本身含有丰富的维生素，果糖，所以除了生吃榨汁做沙拉，其实他们绝大多数还可以用来泡酒。

1.酒李子酒：将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。

2.梅子酒：将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。

3.苹果酒：将苹果洗干净、晾干，切成块，将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可饮用。

4.金橘酒：金橘，冰糖，清酒4：1：10。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中；将原料全部放人容器，置于阴凉处；六周后将金橘取出便可饮用。

5.猕猴桃酒：猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1：1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。

什么水果可以泡酒

可以泡酒的水果有杨梅、宝石梨、青梅、樱桃、橄榄、蓝莓、山楂、荔枝、菠萝、黄杏、柠檬、桑葚、苹果、葡萄、李子、梅子等。其中，杨梅是最常见用来泡酒的水果之一，口味酸甜，酒香醇厚。

什么水果可以泡酒

黄杏果肉味甜多汁，用它制成的杏子酒，味道十分醇厚，酒香四溢。

酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度。

酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。

什么水果可以泡酒

1、山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。

2、桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌须发。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。

3、菊花酒：性平偏凉，味甘苦。能壮体，调元气，清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。

4、葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒最好单独饮用。

5、枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效;6、柠檬泡酒：柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振。

7、杨梅酒：盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，还可止泻。

8、苹果酒：舒筋活络，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，还可以降血脂。

9、梨子酒：去火，防辐射，不过好多成分被酒精溶解了，功效不是特别明显。

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