宝宝食谱12个月 婴儿12个月食谱表

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12个月宝宝推荐最适合的主食食谱

夹心面包卷：营养小提示，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，家庭自制面包可根据宝宝的喜好做出不同的口味和式样。材料：主食面包片2片、1/3个煮熟后切碎的鸡蛋、少量切碎的西芹末、1小勺蛋黄酱、果酱适量。做法：1.用蛋黄酱把鸡蛋和西芹末拌匀。2.将1片面包涂上果酱;另一片面包裹上1。3.用保鲜膜把2片面包裹成卷并拧紧两端，在冰箱中放置30分钟。4.取出已成卷的面包切成2厘米左右的段即可食用。

枣泥软饭：营养提示，红枣富含多种维生素，尤其是维生素C的含量最高，其次含有较丰富的钙和铁，有助于提升机体抵抗力，预防贫血，帮助骨骼健康成长。原料：枣泥，米做法：1.将米洗净后放入焖饭锅;2.加水、配方奶后焖熟;3.开锅后放枣泥。

牛肉什锦烩饭：营养小提示，牛肉含有丰富的蛋白质，有益于宝宝生长发育。原料：小牛肉，胡萝卜，土豆，青豆，牛肉汤，米，熟鸡蛋黄。做法：1.将小牛肉切碎;2.将胡萝卜，土豆削皮切碎;3.将米、碎牛肉、胡萝卜、土豆、肉汤、青豆放入焖饭锅;4.焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可。

肉燥盖浇饭：营养提示，冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁、纤维素等，能促进肠道蠕动，有助于消化，还能预防便秘和结肠癌的发生。原料：猪肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量。做法：1.冬菇温水浸软挤干水分后切细粒，留浸冬菇的水待用。2.将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。3.油入锅稍热，爆香圆葱丁，加入肉末及配料炒匀，加入调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上稀薄的湿淀粉，再稍加热，将肉燥盖到软烂的米饭上。

芹菜豆腐软饭：营养提示，豆腐中含有优质蛋白和钙，有利于宝宝的骨骼发育。原料：豆腐，大米，肉汤，嫩芹菜，胡萝卜，紫菜少许。做法：1.将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎，分别用开水焯一下;2.豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心一起放入焖饭锅;3.材料焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。

小笼包子：营养小提示，是一款营养丰富的主食，对于不爱吃蔬菜的宝宝还可以加些碎菜在包子里，这样荤素搭配更好。原料：猪肉，面粉。做法：1.将猪肉洗净剁碎，加少许酱油搅匀，然后分次加清水，搅打均匀，然后拌入香油，做成包子馅备用。2.面粉中加入发酵粉，或者直接用自发粉，温水和面，揉成面团后静止发酵，根据说明掌握时间。3.将发酵好的面团做成剂子，擀成片，包好馅，做成包子。4.蒸锅水开后，将包子上屉，大火蒸5分钟后转小火再蒸20分钟即成。注意：面皮要薄，包子要小，这样宝宝会更喜欢。

鸡肉白菜饺：营养提示，富含营养，适合不喜欢吃米饭和粥的宝宝。原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。做法：1.将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀。2.洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。3.将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。4.在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油调味即成。

胡萝卜皮青菜饺：营养提示，猪肉中的蛋白质为完全蛋白质，纤维比较细软，结缔组织少，适合宝宝消化吸收。胡萝卜中的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常的物质。材料：面粉250克，胡萝卜300克，猪肉馅(占1/3)，青菜(占2/3)，适合家人胃口的各种调料适量。

饺子皮的做法：1.胡萝卜切条榨汁。2.把榨好的胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀即可；馅料的做法：1.青菜用热水烫过后捞起，2.用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。饺子的包法：包给宝宝吃的饺子，最开始可以包小一点，只有指甲盖那么大，慢慢的，就能包得稍微大一些了，以能让宝宝用手抓着吃为宜。

素什锦包子：营养小提示，木耳含丰富的铁锌等矿物质，蘑菇多食能提升抵抗力。胡萝卜含丰富的胡萝卜素有助视觉发育，还可根据季节增加绿色蔬菜。原料：自发粉，木耳，蘑菇，胡萝卜，鸡蛋。做法：1.将木耳、蘑菇泡发后剁碎，加入葱花姜末，再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包。2.面粉中加入发酵粉，或者直接用自发粉，温水和面，揉成面团后静止发酵，根据说明掌握时间。3.将发酵好的面团做成剂子，擀成片，包好馅，做成包子。4.蒸锅水开后，将包子上屉，大火蒸5分钟后转小火再蒸20分钟即成。

虾蓉馄饨：营养提示，虾肉中含有丰富的钙磷、维生素A和优质蛋白质，有助于宝宝生长发育。原料：大明虾，面粉，嫩菜叶，小葱，紫菜，麻油少许。做法：1.取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许，搅成泥蓉。2.用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上焯烫剁碎的嫩菜末和小葱末、紫菜。

宝宝12个月饮食

到了宝宝12个月，为保证孩子基本营养，日常膳食应由以下4种食物组成：肉、奶制品、水果和蔬菜、谷类。所以爸妈要注意宝宝的日常饮食餐单哦！

宝宝12个月辅食添加

补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，逐渐增加喝牛奶的量。

主食：软饭、烂面条、米粥、小馄饨。

蛋白质：鸡蛋、牛奶、豆奶、大豆。

蔬果：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿。

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生菜粥牛肉泥

宝宝12个月营养提示

保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：肉、鱼、家禽、鸡蛋；奶制品；水果和蔬菜；谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。

很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50%左右，如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更易发生佝偻并软骨症。保证宝宝的健康，营养专家建议，均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为2：3。

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苹果麦片泥牛肉燕麦粥

宝宝12个月精选食谱

推荐食谱一：润肺鸭梨粥

食材：

新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量

做法：

1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。

2、将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。

3、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。

4、最后盛上一碗即可。

功效：

梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之功效，适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

推荐食谱二：迷你水果三明治

食材：

土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱（菠萝）1勺

做法：

1、将猕猴桃去皮，切成片。

2、将吐司片切去四边的硬边。

3、取1片吐司片涂上草莓酱。

4、盖上1片吐司片，在吐司片上放上猕猴桃片。

5、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面。将吐司对切成三角形，再对切成小三角形。

功效：

多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质，不仅可以补充身体中的钙质，还能促进肠胃臑动。

推荐食谱三：番茄彩椒鱼泥

食材：

胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许

做法：

1、鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。

2、鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。

3、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。

4、煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。

5、饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。

6、鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。

功效：

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库”。

推荐食谱四：绿豆奶粥

食材：

绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升

做法：

1、绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。

2、锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。

3、水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。

4、这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

功效：

绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

宝宝12个月更多食谱推荐

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缤纷红薯粥红豆薏仁黑米粥

12月宝宝辅食食谱大全及做法

辅食添加的原则是什么?

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从少量到多量：即从喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大约10毫升;第2天喂20毫升;逐天增加。

从稀到稠：比如从米汤到稀粥，从稀粥到稠粥，从稠粥到软饭，就是由稀到稠的典型演变。

从细到粗：比如从米汤、稀粥、稠粥、到软饭;从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子等。

【12个月宝宝辅食食谱大全】

1、甘薯饭

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材料：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙

做法：甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。吻仔鱼用热水烫过。将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

2、蒸嫩丸子

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材料：绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法：绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。以a料勾欠即可。

3、白玉金银汤

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材料：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个

做法：清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。豆腐切丁，倒入(1)中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。花椰菜汤熟倒入(2)内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

4、鱼肉松粥

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原料：大米、鱼肉松、菠菜

做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、少许盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

5、蘑菇炖豆腐

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原料：嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。

做法：豆腐放入盘中， 切成37.5px见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片;笋片切成小块。将豆腐、笋片加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，稍煮片刻即成。

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