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感恩节的南瓜饼,有哪些好的制作方法吗?

第一种，洗好的南瓜去皮切成块儿，然后将南瓜里面的籽去掉掏干净。将蒸锅装上水，然后将南瓜放进蒸锅中蒸十几分钟左右拿出将南瓜放进碗里捣成泥，然后将准备好的糯米粉放入南瓜泥中一起抓。加入淀粉和白糖再抓取揉一揉，揉至表面光滑。还分成大小均匀的小剂子，然后包入一些紫薯泥。忘了说了，紫薯也要和南瓜一起蒸十几分钟倒成泥哟。每个南瓜面团，再包入紫薯泥，搓揉成小圆面团压扁，放入油锅中炸至两面金黄，然后捞出，就是上面这样子。

第二种方法来喽，首先和第一种方法的前几个步骤是一样的。南瓜洗干净削皮去籽，放在蒸锅上去蒸蒸十几分钟后在碗里晾凉，然后捣成泥。然后呢，加入适量的吉士粉，糯米粉，面粉和南瓜泥揉成一团。这个时候不要加水因为南瓜泥中自带水分。从超市买好的豆沙馅儿，把它揉成小球。将揉好的一团面分成大小均匀的几个面球，然后把面球球里装上豆沙馅儿球。包好后在手掌里按扁。这时候在热油锅里两面煎，煎好后装盘即成。

第三种方法是蒸南瓜饼。前几个步骤是一样的，将南瓜和紫薯洗净去籽上锅蒸。压成泥。喜欢甜食的朋友可以在紫薯中加点糖。另外加入糯米粉和面粉揉成团儿记住不要加水。将南瓜饼这个面团分成大小均匀的剂子，揉成面球然后按压成饼的形状。在蒸盘底部刷上黄油放上南瓜饼，在南瓜饼顶部也刷上油，锅蒸之前可以用牙签在南瓜饼上刻出一些花纹。入蒸锅蒸十几分钟出锅即可，这样美味的南瓜饼就做好了！

感恩节南瓜饼的做法是什么

南瓜饼是感恩节的传统食物，你知道感恩节南瓜饼做法吗?下面懂视小编精心整理了感恩节南瓜饼做法的相关资料，希望可以帮到你!

感恩节南瓜饼做法材料：南瓜100克，糯米粉65克，玉米淀粉20克，葡萄干，红豆沙

做法：

1南瓜切块上过蒸熟

2蒸熟后用勺子压成泥

3加入糯米粉和玉米淀粉和成面团，用量供参考哦

4揉好的面条搓成长条，分割成15克一个的小剂子

5揉圆按扁放上红豆沙，豆沙15克左右

6包好收口揉圆稍稍按扁

7用牙签压出南瓜形象

8在中间放上葡萄干

9放入蒸锅蒸8分钟(水开后放入南瓜饼)

小贴士：

1南瓜的用量是蒸好后南瓜泥的用量，加入玉米淀粉会使南瓜饼做出的口感更q，如果没有的话就全部用糯米粉吧

2要使坐出来的南瓜饼形状好看，饼皮和馅差不多1:1的比例，馅太少的话蒸出来的南瓜饼会塌的

感恩节的食物一、烤火鸡

在传统的感恩节餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加;其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技艺常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。

二、南瓜馅饼

美国人感恩节餐桌上的火鸡和南瓜，就如同中国人的中秋月饼。每年11月的第四个星期四，西方不少国家的民众就迎来了他们一年当中最重要的传统民俗节日——感恩节。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。

秋季天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。最主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，它的营养价值可不容小觑。

南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品。爱好烘焙的朋友一定不要错过这款香甜美味的节日甜点。

三、土豆泥

甜土豆和南瓜派是感恩节餐桌上传统食物。西方人几乎餐餐不离土豆，尤其对于欧美国家的人来说，土豆是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，土豆可谓是无孔不入，真的是菜也土豆，饭也土豆。土豆泥，这是道不错的开胃菜或主餐配菜。

土豆泥是将黑胡椒、黄油或蛋黄酱与煮到软透的土豆搅拌在一起而成。欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜。不论是烤火鸡，还是烧牛肉、烤鸡翅，用它们的汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上，味道别提多诱人了。

土豆的营养丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。其中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和癌症等作用。

感恩节的食谱烤鸡腿

主料

鸡全腿500g

辅料

奥尔良烤鸡料50g蜂蜜适量油少许

1.将鸡全腿清洗干净。

2.取出鸡腿，控下水，用插子插些小眼儿。

3.加入奥尔良料。

4.带上手套，给鸡腿做按摩，让它更入味。放冰箱冷藏12小时以上最好。腌得更入味，中间再取出按摩一下。

5.蜂蜜一勺，加些油拌匀。

6.鸡腿放到烤架上，下面放个铺了锡纸的烤盘。200度烤二十分钟。

7.刷一层蜜汁。烤十分钟。

8.再翻面烤，刷蜜汁烤二十分钟，烤透。再翻过来看看烤的情况。外皮焦一点油都烤出去了就可以了。

9.上桌吃吧。小贴士鸡腿要扎一些眼儿，把血水泡出去，这样烤还能更快，也更入味。

无油南瓜饼

主料

糯米粉200g南瓜300g

辅料

白糖40g炼乳30g芝麻馅适量椰蓉适量

1.准备好所有的食材。

2.南瓜去皮切块入蒸锅蒸制25分钟。

3.蒸好的南瓜用汤勺压成南瓜泥。

4.糯米粉加入炼乳，白糖。

5.趁热把200克南瓜泥放入糯米粉中。

6.揉至成为面团。

7.盘中稍微擦油放入南瓜面团。

8.大火蒸制20分钟至面团熟透。

9.蒸好的南瓜面团取出用手掌击打片刻让其产生沾性。

10.把南瓜面团分成40克左右一个的小面团，取一份包入15克的黑芝麻馅。

11.滚圆后按扁沾过椰蓉，即可食用。

小贴士

面团蒸制的时候盘中稍微抹上一些油，可以更方便取出面团不容易粘连。面团蒸熟后用手掌击打面团可以让面团产生更强的沾性，南瓜饼的口感跟劲道。芝麻馅也可以换成自己喜欢的各种口味，或者不用夹馅，直接做成南瓜饼，也一样好吃。

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据历史记载，早在16世纪，西班牙探险家将番薯引入美洲大陆。此后，番薯成为美洲原住民重要的食物来源。在那个时期，番薯不仅是一种营养丰富的食物，而且适应性强，容易种植，因此逐渐成为美洲原住民的主要粮食来源。

在感恩节这个庆祝丰收的节日中，番薯自然而然地成为餐桌上的主角。人们通常会烤制番薯，因为烤制可以最大程度地保留番薯的营养和风味。此外，番薯还可以加工成各种美食，如番薯泥、番薯饼干等。

在感恩节庆祝丰收时，人们还会用番薯制作一些特别的食物。比如，有一种叫做“Sweet Potato Pie”的传统甜点，就是用番薯和糖制作的。这种甜点在感恩节期间非常受欢迎，因为它不仅口感独特，而且象征着丰收和富饶。

感恩节其他美食推荐：

1、烤火鸡：烤火鸡是感恩节最传统的食物之一。人们通常会在感恩节这一天准备一只大火鸡，并在烤箱中烤制。火鸡的肉质鲜嫩多汁，搭配香料和各种配菜，如烤洋葱、烤南瓜和烤胡萝卜等，味道非常美味。

2、烤红薯：红薯是感恩节庆祝丰收的重要食物之一。人们通常会将红薯洗净后放在烤箱中烤制，直到皮变得焦黄酥脆，肉质软糯香甜。烤红薯不仅口感好，而且营养丰富，是感恩节餐桌上健康又美味的选择。

3、蔓越莓酱：蔓越莓酱是感恩节餐桌上必备的调味品之一。它由蔓越莓、糖和柠檬汁等成分制成，味道酸甜可口。在烤火鸡或者烤红薯的时候，涂抹一层蔓越莓酱，能够增加食物的口感和风味。

4、烤南瓜：烤南瓜是感恩节庆祝丰收的传统食物之一。人们通常会将南瓜去皮后切成小块，放在烤箱中烤制。烤南瓜口感香甜，肉质软糯，营养丰富。在感恩节餐桌上，烤南瓜是一道非常健康和美味的配菜。

5、甜甜圈：甜甜圈是感恩节常见的甜点之一。它由面粉、糖、蛋和牛奶等成分制成，经过油炸后变得脆脆的，里面则是软糯的口感。在感恩节餐后，享用一份甜甜圈是一种美好的享受。

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