感恩节怎么吃烤鸡好吃 感恩节吃烤鸡吗

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感恩节的传统食物是什么

感恩节的食物有哪些?烤火鸡是感恩节必备的食物，这是大部分人都知道的，但感恩节的食物还有很多，南瓜馅饼、土豆泥、葡萄酒、玉米面包……那么这些感恩节的传统食物，你知道多少?

感恩节的三大特色食物

一、烤火鸡

在传统的感恩节餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。

二、南瓜馅饼

美国人感恩节餐桌上的火鸡和南瓜，就如同中国人的中秋月饼。每年11月的第四个星期四，西方不少国家的民众就迎来了他们一年当中最重要的传统民俗节日——感恩节。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。

永江地产温馨提示：秋冬天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，应该适当地吃点南瓜。

三、土豆泥

甜土豆和南瓜派是感恩节餐桌上传统食物。西方人几乎餐餐不离土豆，尤其对于欧美国家的人来说，土豆是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，土豆可谓是无孔不入，真的是菜也土豆，饭也土豆。土豆泥，这是道不错的开胃菜或主餐配菜。

土豆泥是将黑胡椒、黄油或蛋黄酱与煮到软透的土豆搅拌在一起而成。欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜。不论是烤火鸡，还是烧牛肉、烤鸡翅，用它们的汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上，味道别提多诱人了。

感恩节的食物除火鸡、南瓜饼和土豆泥外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、沙拉、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。

九大感恩节传统美食，你吃过几种?

1、烤火鸡

火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猪场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猪场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。

火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

2、烤鹅

传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡。烤鹅具有特别的风味与丰富的口感，略甜的味道和多种香草与调料在烤箱中烘烤出诱人的香味。娇嫩多汁，烤的焦脆的鹅皮别具风味，感思节能吃上这样的烤鹅是绝对值得庆祝的事情。

烤鹅操作起来更简单，不过是在鹅身上涂抹些盐、胡椒、蜂蜜、料酒等佐料，再往肚子里塞些苹果和洋葱，放进烤箱，几小时以后，就出来一只香喷喷黄灿灿油光发亮的大烤鹅了，味道是纯正浓烈的肉香。

3、红莓苔子果酱

红莓苔子，也叫蔓越莓。利用红莓苔子果做成的果酱是感恩节传统的美食之一。食用红莓苔子果可使人变聪明，因为它里面含有大量的抗氧化物，其可以与游离的氧原子相互作用，而这些氧原子可以使体内激素对心脏与血管有害的，同时降低人的记忆力。在老鼠上进行的研究证实，以红莓苔子果为主食可提高记忆力。

教你红莓苔子果酱的做法：新鲜蔓越莓约340g;细砂糖1杯;柠檬汁2汤匙;柠檬皮屑1茶匙;水1/2杯;葡萄干2汤匙。取一只小锅，把所有材料放入锅里搅拌，炉开中小火盖好锅盖敖煮，不时搅拌。待煮成浓稠状即可关火，待凉后冷藏。

4、鹿肉

在习俗上，加拿大的感恩节也与美国很相似，同样要吃火鸡，很多食物也都相同。但由于气候和地域上的差异，加拿大人们在这天还有吃鹿肉、野鸭、野鹅、水鸟、火腿等。感恩节为什么吃鹿肉?因为第一次感恩节，印第安人带来了5头鹿。

鹿肉具有极高的营养价值，由于它属于低脂肪，高蛋白的瘦肉类，在国际市场上的价格很高。将鹿肉剔除杂质，洗净后切大块，放盆内。将汗葱、胡萝卜分别去杂洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉，腌渍4小时。将腌好的鹿肉放入烤盘内，加入少许水和油，上炉烤至鹿肉呈红褐色熟烂取出，改刀装盒，浇上烤盘中原汁即成。

5、南瓜派

感恩节的必备甜点南瓜派(或其它口味的派)，并不在最初的盛宴之中。在清教徒物资缺乏的时期，做派的种种材料如面粉、糖、牛奶、奶油等，都非常非常稀少，根本不可能做派。所以南瓜派是后来发展而成的感恩节美食。

南瓜派是感恩节的节庆食品，就像中国人年三十吃的饺子。秋天是丰收的季节，秋冬南瓜大量上市，南瓜营养丰富，香甜可口，还是补中益气缓解秋燥的一味良药。

6、火腿

火腿也是感恩节的美食之一。很多人都喜欢火腿的风味，真是鲜而不腻，浓香开胃。无论作为主料还是配料，无论中西菜式，火腿都以其特有的风味，让菜肴鲜香味美。火腿可以蒸食、煎炒、炖煮，开汤、烧烤、做沙拉或直接搭配主食。

蜜汁火腿真是美味无比，教你做法：将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。丁香均匀的插在蜜汁火腿上。法国芥末、啤酒(100ml)和蜂蜜放入碗里调拌均匀，再调入黑胡椒碎，用刷子将调好的芥末汁均匀的刷在蜜汁火腿上，剩余的汁待用。油和盐放入碗里混合均匀，接着放入切好的土豆和苹果调拌均匀，和蜜汁火腿一起放入烤盘里。烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱底部，烤制30分钟，其间每隔10分钟将剩余的芥末汁刷在火腿、土豆和苹果一次。

7、甜山芋

甜山芋是感恩节的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高。众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

8、玉米面包

玉米面包，是英国人和印第安人都喜欢的感恩节食物。塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的。根据感恩节的由来，最初英国清教徒移民到美国没有食物吃，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感激，从此有了感恩节。故这玉米面包就这样延续了下来，成了感恩节必备的一道美食。

据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。简易面包最大的优点就在于它的制作非常方便快捷，不需要像制作酵母面包那样费时费力，而且也不用考虑面粉的筋度问题，几乎所有种类的面粉都可以拿来使用。烤好的玉米面包，松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气，爱吃粗粮的不妨试试。

9、土豆泥

一般做法是将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。将煮熟的土豆滤干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆。这就是土豆泥的一般做法。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可以再将土豆泥炒一炒，加入色拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

将土豆削皮，切成大块，放入盐水中煮至变软，取出滤干后捣成泥。加入温牛奶、大部分黄油和蛋黄并调味。轻轻搅动蛋清直到成形，拌入土豆混合物中;用勺子将调好的混合物放入5品脱的耐热浅盘中，将剩下的黄油点在顶部，并撒上黑胡椒。将浅盘放在烤箱的下层架子上，200°C的温度下烤约45分钟即可。最后洒上装饰用配菜。

感恩节来点不一样的!TCL养鲜冰箱为你解锁”吃鸡“正确姿势

一年一度的感恩节又到了，你们准备好怎么过了吗？一说到感恩节，相信很多人第一反应就是吃火鸡！没错，就像我们春节团圆吃饺子、元宵节团圆吃元宵、中秋节团圆吃月饼，美国人在感恩节这天也会聚在一起吃传说中的火鸡，而吃火鸡俨然已经变成了感恩节的一种象征。

久而久之，“烤鸡”就成为感恩节的一道硬菜，吃鸡也成为了感恩节的仪式感。那如何才能做出让人欲罢不能的烤鸡呢？

其实很简单，成就一只好吃的鸡，新鲜是最好的调味料，如何保证鸡肉的新鲜才是关键。选择一款保鲜足够强的冰箱会给食材大大加分，比如TCL时鲜系列冰箱拥有360 生态养鲜功能，能让鸡肉“养在自然，口感如初”！

TCL时鲜系列冰箱在食材养鲜方面有着全新的突破，搭载了AAT+负氧离子养鲜 科技 、智慧恒温养鲜 科技 、生态循环风、精细分储四大养鲜技术，实现了360 生态养鲜。下面一起来看看，360 生态养鲜是如何为我们的“鸡肉养鲜”保驾护航的。

AAT+负氧离子养鲜：锁水抗氧化，保持食材鲜活状态

如果我们将鸡肉提前放置普通冰箱储存，时间久了鸡肉很快就会因为水分流失而出现褶皱、氧化变色，甚至是由于空气不流通而产生异味，从而影响鸡肉的鲜味。而TCL时鲜系列冰箱在风道中融入了活化的稀有天然碧玺矿石，能够24小时高效释放负氧离子，360 无死角覆盖，快速吸附细菌、病毒，净化空气，达到抗菌、净味、除尘、抗氧化四效合一的效果，形成食材天然养鲜舱，鸡肉、果蔬等食材在其中可以自由的“呼吸”，营养和口感始终如初。

智慧恒温养鲜：精准控温，食材拿放随心

感恩节邀请朋友们一起度过，冰箱的使用频率一定会增加，因为不仅要准备丰富食物，大家会拿各自喜欢的饮料、水果零食等等，这样一来，冰箱内部的温度就会发生起伏波动，而冰箱内原本的食材会因为接收到热量而受到影响，甚至变质。为了解决这一难题，TCL时鲜系列冰箱专门搭载了智慧恒温养鲜 科技 ，通过内置感温雷达来实时监测冰箱内部温度，并利用变频风机+变频压缩机双变频制冷系统，进行智慧送风，实现24小时的 0.5 精准控温，为食材严格打造拥有最佳温度的储鲜环境。

生态循环风：冻肉无霜，口感如初

在储存鸡肉、牛肉、海鲜等肉类时，最担心的就是出现霜冻问题，但凡霜冻过的鲜肉，口感都会发柴，肉质明显变差。TCL 时鲜系列冰箱专门针对这一痛点加入了立体循环风 科技 ，冷藏冷冻双循环独立制冷，360 环绕式送风，同时应用风冷无霜保鲜技术，让鲜肉表面无冰霜，彻底告别各种肉类蔬果食材放置在冰箱内所出现的霜冻现象。360 环绕式送风还可以让内部空气保持在流动更新的状态，既能确保果蔬水润鲜活、口感新鲜不变味，又解决了食材的串味问题，一举两得。

精细分储：专属储存空间，食材再多也能井井有条

感恩节大聚会，食材量会比平时多几倍，且品类更加丰富。如果往冰箱里一顿乱塞，那么你将会吃到鱼腥味的鸡肉、泡菜味的南瓜.......对此，TCL时鲜系列冰箱专门划分出了多个精细存储区间，冷藏冷冻合理分区，生熟分开存储，不串味且保鲜久，肉类、海鲜、蔬菜、水果等食材分类存放，存储空间划分清晰；每种食材都有最合适的存储空间。而且还设置了干湿分区、半开放抽屉等分储区间，可以满足不同食材的多样化存储需求。

想要保留“烤鸡”的原汁原味，TCL时鲜系列冰箱一定是最佳之选！这个系列的冰箱有R491P8-U、R640P8-S、R320P8-D、R406P8-U四款产品，都是主打360 生态养鲜。除了在外观设计、容量上有所不同，每款冰箱都有自己的精心设计。TCL R491P8-U冰箱拥有干湿分区以及魔幻冷冻抽屉；R640P8-S冰箱拥有640升大容量、4+4瓶托以及精控智慧风；R320P8-D冰箱拥有药妆密封空间以及直开大冷冻抽屉； R406P8-U冰箱则拥有三温变档以及3+3冷冻抽屉。

总的来说，四款TCL时鲜系列冰箱在360 生态养鲜的基础上，各有各的特色，可以满足不同用户对食材储存的不同需求。TCL时鲜系列冰箱无论是养鲜方面还是内部设计都十分出色，感恩节的“烤鸡”绝对可以放心交给它们！

感恩节烤鸡的做法,感恩节烤鸡怎么做好吃,感恩

步骤

1.将市场买的鸡洗干净，去除残留的鸡毛

2.切掉不需要的部位，头颈和鸡爪，用牙签在手上扎许多孔，便于腌制入味

3.将大料用小火炒干炒香，注意别焦了

4.放晾后将其舂成粉末，有料理机的可以直接打，不用这么原始的办法

5.把姜蒜芹菜切成小段段

6.把姜蒜芹菜捣烂后与前面的调味末混合，再加老抽，盐，调成汁

7.在大盆里给鸡抹上调好的汁，每个地方抹均匀，里面也要抹

8.盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时，期间取出再按摩两次

9.把土豆香菇洋葱切块，亲爱葱切段

10.撒上姜蒜末，加盐，油，拌匀。这时候最好用锅先焖熟，因为我这次直接放进去烤了很久还是半生不熟的

11.将土豆等塞进鸡肚子里，再用针线缝合，也可以用几个牙签缝合

12.用锡纸把容易烤焦的鸡翅尖，鸡腿尖包起来

13.把旋转烤叉穿过去，两侧对称固定紧。

14.烤箱230度预热十分钟，放入接渣盘，放入鸡230度烤1小时

15.去掉锡纸，给鸡全身刷上蜂蜜水，再烤十分钟即可

16.把包生菜洗干净铺在盘底，将烤鸡放上面

17.撕下一个鸡腿，大快朵颐吧

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