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什么是感恩节(一个传统的美国节日)

感恩节是一个传统的美国节日，每年的11月的第四个星期四庆祝。这个节日的起源可以追溯到17世纪，当时一群来自英国的清教徒在美洲建立了普利茅斯殖民地，他们在第一个丰收季节到来时举行了一场丰收庆典，以感谢上帝的恩典和土地的丰饶。感恩节从那时起就成为了美国人民表达感激之情的重要时刻。

感恩节的意义

感恩节是一个家庭团聚的节日，人们通常会与家人和亲朋好友一起庆祝。这一天，人们会表达对生活中的各种幸福的感激之情，包括家庭、朋友、健康、工作等等。感恩节也是一个反思和回顾的时刻，人们会回顾过去一年的收获和成就，并向那些帮助过自己的人表示感谢。

感恩节的庆祝方式

感恩节通常以举行丰盛的晚餐来庆祝。以下是感恩节的一些典型庆祝方式：

1.准备食物：感恩节的主角是火鸡，人们会提前购买火鸡，并在节日当天将其烤熟。此外，还有各种传统的感恩节食物，如南瓜派、蔓越莓酱、烤土豆等等。准备食物是感恩节庆祝的重要一环。

2.家人团聚：感恩节是一个家庭团聚的时刻，人们通常会邀请亲朋好友一起共进晚餐。家人团聚的时刻是亲人之间表达感激之情的好机会。

3.表达感谢：在感恩节这一天，人们会向给予过自己帮助的人表达感谢之情。这可以是写一封感谢信、送上一份小礼物或者亲口说出感谢的话语。

感恩节的意义

感恩节是一个让人们反思和感恩的节日。在忙碌的生活中，我们往往忽略了身边的许多幸福和帮助我们的人。感恩节提醒我们要学会感激，要珍惜身边的人和事物。通过庆祝感恩节，我们可以更加深刻地体会到生活的美好和幸福。

美国的感恩节是怎么过的?

世界上将感恩节作为法定节假日的国家共有八个,分别是阿根廷、巴西、加拿大、日本、韩国、利比里亚、瑞士和美国。

因文化和地区的差异，各国的感恩节传统也各不相同。

在史前时代，第一批美国人举行典礼和仪式来表达对生命本身的更高的力量的感激；一些亚洲国家，包括日本、印度、印度尼西亚、泰国和斯里兰卡，自古以来每年都会庆祝丰收；在非洲，许多部落都会为来年进行祈祷；在南美，很多土著印第安文明都包含感恩的文化成分；在不列颠群岛和欧洲大陆，新教和天主教堂都会举行特别的感恩祭祀。

美国感恩节

每年11月的第四个星期四是美国的感恩节。在美国是仅次于圣诞节、一家大小团聚的重大节日。每年到了这个时候，全美各大城市都相继组织感恩节狂欢游行，使人感受到节日的气氛无处不在。感恩节的由来，是沿袭美洲大地最早的移民英国清教徒，感谢美国原住民印第安人的帮助而举行的庆典活动而来的。

1620年11月，102名英国清教逃避英国教会的迫害，乘“五月花”号木船渡过大西洋，漂流到美国马萨诸塞州普利茅斯一带上岸。他们到达美洲正值隆冬，由于出来乍到，人地生疏，缺衣少食，饥寒交迫，在疾病和严寒威胁下，102人清教徒死亡过半。后来在当地的原住民印第安人的大力帮助下，才学会了狩猎、捕鱼、种植玉米等，并于翌年获得了丰硕的秋收。为感谢上帝的眷顾和赏赐，回报印第安人的协助和关怀，这些清教徒用猎取的火鸡、自种的南瓜、玉米、红薯、果品等制成丰盛的佳肴，大摆宴席，并邀请印第安人一起庆祝丰收。这就是日后美国人所称的第一个感恩节。

时至今日，感恩节的意义已经发生了很大的变化。每年感恩节前，美国总统照例都会有一场“赦免火鸡”的活动，被赦免的那只幸运火鸡(今年是两只)，可以逃过被宰杀、烧烤、最后进入人体五脏庙的宿命，颐养天年。感恩宴进餐前，依照惯例，都要进行感恩祷告，但除了由始至终感谢上帝外，美国原住民印第安人早就被排除在美国人感恩的范围之外了，甚至已经被淡忘在历史的角落。1979年马萨诸塞州普利茅斯的印第安人，在感恩节那天以绝食行动抗议美国白人对印第安人的忘恩负义。

现在提到感恩节，一般人的印象就是“火鸡大餐”，因此，旅美华人又把感恩节称作“火鸡节”。

“火鸡节”前一天，接到一位高中同学的电话，说是有要事从外州来到了纽约，刚好碰上“火鸡节”，事情解决之后准备当天晚上就离开纽约回去。

“好不容易来纽约一趟，刚好又碰上‘火鸡节’，明天你的那间餐馆应该也是关门歇业的啦，你回去也没事做，不如就留在纽约多玩一天，顺便观赏并感受一下纽约的感恩节游行盛况。”

“游行每年都差不多是那个样，没什么好看的。‘火鸡节’这天，全美国几乎所有的中餐馆都放假，在外州打工的人也都乘这个机会回到纽约玩。现在唐人街已经是人山人海，人满为患了，一不留意还以为自己置身在福州东街口。如果等到明天晚上走，乘车啊什么都不是很方便，到时候回外州工作的人肯定很多，太拥挤。”

“那下次再来纽约的时候，我请你吃火鸡，当作补过‘火鸡节’。”

“你还是请我吃别的东西吧，火鸡难吃得很，再说，我们中国人没几个会有兴趣过什么‘火鸡节’的。我想你肯定也还没过个象样的‘火鸡节’吧。”

“出国十几年，就正儿八经地过了一次，在我的老师家中。其他的年份既没有吃火鸡也没有过节，象你所说的那样，没兴趣。今天不是你打电话来，我还真忘了明天是‘火鸡节’呢。”

“如果是过农历春节，我肯定留下来，唐人街人再多，乘车回外州再不方便，我都会留下来。”

在美国人家家户户热火朝天享受“火鸡大餐”，节日气氛无处不在的时刻，其实对很多华人来说，“火鸡节”只是一个单纯的放假的日子，无法提升到一家大小团聚的佳节。尤其是心里固执地坚守着对中华传统文化的认同感和归属感的华人来说，对“火鸡节”、“圣诞节”等洋节日总是少了那么一份过节的兴趣和动力，干脆就不过算了。反而对“端午节”、“七月半”、“中秋节”、“农历春节”等中国传统节日充满了牵挂，而且每次都还记得算准时间在全家吃团圆饭时打电话回家，也会尽量找时间庆祝一番，尽管无法真切感受到在中国时期逢年过节的那种喜庆气氛。

没有过“火鸡节”这一美国传统习俗的兴趣，但是“火鸡节”节日气氛却勾起了同学和我对故乡的浓浓思念，对亲人的深深牵挂。“要等到猴年马月才可以回国过春节？”电话中两人异口同声地感叹。在远离故土之后才明白回家过年是一种期盼，也是一种奢望，才真正体会到“每逢佳节倍思亲”的涵义。

美国人怎么过感恩节

在风俗习惯上，美国和加

感恩节庆祝活动

拿大基本一致，食俗有：吃烤火鸡、南瓜饼红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍；活动有：玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑；举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期2天，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。

美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性，譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角（cornucopia）和南瓜饼（pumpkin pie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同，有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。

晚宴

感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐

感恩节食物

图册 10张

的食物非常之丰富。在餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的。

美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

游戏

饭后，经常还做些传统游戏。比如：跳舞、各种比赛等许多娱乐活动。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。

还有一种玉米游戏也很古老。先把

感恩节南瓜

五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

郊游

美国感恩节除去这些活动外，有些家庭还会驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，当初移民们安家落户的地方——普利茅斯港是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石，还可以参观仿照当年的样子建成的移民村。

购物

2023年11月28日，感恩节当天，美国纽约民众纷纷涌入各大商场和超市购物，提前开始血拼“黑色星期五”。

游行

始于1924年梅西感恩节大游行是全美感恩节最大规模的庆祝活动，该活动于每年感恩节（11月的第四个星期四）当天举行。

地区差异

美国人：团聚、狂欢、购物、饮食

在美国，像中国的春节一样，感恩节当天，成千上万

感恩节聚会

的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚，大家一起享受一顿丰盛的节日晚餐。

感恩节假期也是美国航空公司最紧张的时候，飞机几乎班班客满，还常常会出现班机误点等情形。可为了和家人团聚共度节日，人们大概也是心甘情愿的。

每逢感恩节，美国人家家户户都要吃火鸡。火鸡已成为感恩节的象征，他们通常还吃一些传统菜肴，例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等。

此外，人们还会按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，并且对家人道谢。感恩节后，学校会让同学们画一张感恩节的画，大多数学生画的都是火鸡。

同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。不管遇到谁，他们都会说：“谢谢！”

美国人还习惯把感恩节第二天的周五称为“黑色星期五”。在这一天，美国的各种商店都会对商品进行打折销售，近年来愈演愈烈，甚至有的商家把打折日提前到了感恩节当天，每年都掀起美国购物狂潮。

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