复刻感恩节大餐做法 感恩节 大餐

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感恩节吃哪些大餐

1、烤火鸡：火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”，因为欧洲人觉得它的样子像色彩丰富土耳其的服装，所以称之为Turkey”，烤火鸡是美国的感恩节餐桌上必不可少的一道菜，此菜起源于1620年，清教徒移民为了感激救助他们的土著印第安人，举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米面包款待印第安人，从那时候起烤火鸡就和感恩节一直传承下来了。

2、吐司：Toast，实际上是用一位法国公主的名字来命名的，是法国人GrardDepardieu于1491年发明的，他本来是想发明一个把面包变成黄金的机器，当然，他没有成功，但却意外地发明了烤面包，他在烤面包上放了奶酪献给国王吃，国王觉得是少有的美味，简直比黄金更有价值，就用他女儿的名字“Toast来命名这种面包，吐司是美国人常吃的主食，感恩节大餐里自然少不了它。

3、南瓜派：南瓜派可以算是美国最欢迎的传统点心了，是美国人平日里常吃的甜点，特别在万圣节到感恩节的前后，作为一种应景的食物，南瓜象征着丰收，有富足的寓意。在充满欢闹和玩乐气氛的节日当晚来一块南瓜派，最能烘托出感恩节的气氛了。

4、土豆泥：土豆也是西方人餐桌上必不可少的食物之一，土豆泥就是把小土豆蒸熟后去皮碾成泥状，再加入黄油、鲜奶、水果等搅拌而成的食物，土豆泥在西餐中广受欢迎，不仅口感香滑软糯，而且内容更是丰富，特别适合小孩子的喜好与口味，是感恩节必备的食物之一。

口袋之旅感恩节大餐配方

口袋之旅感恩节大餐配方是感恩节活动期间获得的鸡蛋、土豆、南瓜、鲜火鸡、香料、砂糖、胡椒等中任选四种合适的材料进行组合烹制即可。

菜肴每次制作都需要四个材料，每种菜肴都有不同的配方，只有四个材料都是正确的，才能获得最大的完成度。

每个玩家都可以制作5种菜肴，公会所有成员每共同完成4个菜肴的制作（可一个菜肴做4份），即可为公会火鸡大餐提升等级，更高等级的火鸡大餐有较好的受益，活动期间每晚21至24点为开餐时间，每日将重置火鸡大餐的等级。

口袋之旅

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感恩节的传统食物介绍

感恩节是美国人的一个重要节日。每年11月的第四个星期四，美国家庭都要举行丰盛的感恩宴。最常见的传统食品有火鸡、南瓜馅饼和玉米面做的印第安布丁。一些美国人在这一天或举家出游，或探亲访友，尽情享受天伦之乐。感恩节期间，美国城乡都要举行化装游行、戏剧表演和射击、打靶等体育比赛。一些美国家庭、宗教组织及慈善机构还为穷人、孤儿及流浪者们提供免费的火鸡宴，让那些不幸的人们在感恩节里也得到一份人间的温暖。

中式感恩节火鸡

用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡。20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天，如果放在冰箱则要两天;先将烤箱预热475华氏度，烤30分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒出，再放入烤箱烤30分钟。这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到450华氏度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁，烤约30分钟即可。给火鸡翻身是不容易的'，但是只有这样火鸡才会热得均匀，外酥里嫩，并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。

传统感恩节火鸡

美国人吃火鸡时多数是焖烤，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。

传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡;还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁(Gravy)。另外还有一样特别的酱汁-小红莓调味酱汁(CranberrySauce)，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派。

火鸡的吃法

吃火鸡也有一定讲究，端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家，然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、沙拉自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。

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