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感恩节的来历及传统食物
感恩节的由来
感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年,不满英国国内宗教迫害的102位清教徒,乘坐“五月花号”轮船到达美洲。经历了长时间的海上旅行之后,他们又遇到了饥寒交迫的寒冬。等到春天来临时,只有50名移民活了下来。就在他们为生存发愁时,心地善良的印第安人为他们送来了生活用品,教他们种植与狩猎。在印第安人的帮助下,移民们迎来了丰收,生活变得安稳起来。
移民们决定按照宗教习俗,在丰收的日子里感谢上帝,更重要的是为了感谢印第安人的帮助,便邀请印第安人一起开了个联欢会,共同庆祝节日。这个节日被流传了下来,不过没有固定的日期,每年丰收的时候,大家就会欢聚在一起。
感恩节的传统食物
一:南瓜馅饼
美国人感恩节餐桌上的火鸡和南瓜,就如同中国人的中秋月饼。每年11月的第四个星期四,西方不少国家的民众就迎来了他们一年当中最重要的传统民俗节日——感恩节。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐,用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的恩赐。
二:土豆泥
对于欧美国家的人来说,土豆是仅次于面粉的重要主食,沙拉、浓汤、主食、零食,土豆可谓是无孔不入,土豆泥,在感恩节是一道不错的开胃菜或主餐配菜。
土豆泥是将黑胡椒、黄油或蛋黄酱与煮到软透的土豆搅拌在一起而成。欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜。不论是烤火鸡,还是烧牛肉、烤鸡翅,用它们的`汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上,味道别提多诱人了。
三:烤火鸡
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
美国人怎么过感恩节
吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后,觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像,于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天,林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅,请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。
家庭晚宴,团聚时刻
对许多美国人来说,感恩节这一天是所有家庭成员欢聚一堂的难得时光。这个节日是家人团聚的时刻。
感恩节这一周通常是全年中人们出行最为繁忙的时段之一。许多经常坐飞机走亲访友的美国人这一周将改为短途驾车。一些人认为,恐怖袭击令人们感到恐慌。他们说,人们在离家较近的地方会觉得更安全、更快乐。
全家一起手握手做感恩节祷告
人们在享用感恩大餐前,会一家人握住手在桌边祷告,感谢家人现在能在一起团聚,感谢一年获得的成果,并为一年中彼此互相支持而感谢。
与其它节日不同,感恩节是一个家庭节日。许多人说,今年他们特别感谢他们的家人、朋友和生活中一切美好的事物。在感恩节,人们享受着一整天的烹调、美味和交谈所带来的快乐。
吃节日大餐
传统的感恩节大餐都包括一只火鸡,火鸡内填满面包和火鸡一起做熟。其他和火鸡相搭配的传统感恩节食物有:红薯,越橘和南瓜派。据说,感恩节前后,商店出售的食物比一年中的任何时候都要多。当然,许多人在感恩节吃的食物也比一年中其它的时候要多。
橄榄球赛
近年来,美国人给感恩节增添了新的庆祝方式。例如,在感恩节这一天会举行由职业队和大学生参加的橄榄球比赛。其中有些比赛在国家电视台播放。
圣诞游行
在美国纽约曼哈顿中城区,一年一度的圣诞老盛大举行。
一、年轻人热衷过洋节,而忽视传统节日。
宿管阿姨感恩节送糖果,仅仅是为了表达学生对其工作支持,图个热闹而已。不应该上纲上线,还要举报阿姨,温馨提示即可。
站在理性的角度来说,我们是应该少过点洋节。原因是我们每次都是热热闹闹的过人家的节日,等待我们传统节日的时候,多少年轻人不知道,提起2月14日,大家都知道是啥节日,那你们知道中国情人节是啥时候吗?相信很多小伙伴都在想,是几号来的?
不是说我们不能过洋节,而是应该先把自己节日过明白,重视起来。要知道这些洋节都是商家借机捞钱,他们为了自己口袋,拼命宣传这个节日多么好,这就变味了。
二、年轻人过多洋节,以为西方国家的节日才是最好的。喜欢过洋节主力军是年轻人,而祖国的未来是属于年轻人的。要是年轻人都喜欢过洋节,不喜欢过我们的传统节日,日后会不会慢慢传统节日就没有了,我们都改过洋节,祖国未来靠谁?
以后谁继承优秀的传统文化?有谁能接棒呢?不然国家也不会专门出台政策,明确要求各地需要加强传统文化的宣传,让民众多多了解传统文化,知道自己的根在何处。
三、对于洋节心态得摆正,除了不好,优秀也是可以接纳的。过洋节是有坏处,但是我们不要一棍子打死啊。就拿我来说,传统节日从来没有缺席过,至于洋节那是可有可无,想过就过,不想过就不过呗,如同双11一样,我们就是有这个本事,愣是是单身节过成购物狂欢节。
而我也不崇洋媚外,就算米国表面上功夫做的再厉害,我也不会想变成米国人。我就喜欢我大中华,其他国家连屁都不算。因此,认为过不过洋节,关键在于心态要好,知道什么应该学,什么不应该学。
因为中国人喜欢过西方的节日,所以自然要过感恩节。
在美国,感恩节一共有四天的假期,从周四开始一直到周天。美国人民对感恩节的重视程度不亚于圣诞节。在感恩节当天,大家会从各地赶回家,齐聚一堂吃一顿火鸡大餐。
这是一个美国人合家欢聚的节日,其亲切的感情就犹如中国除夕的年夜饭。可以想象得出,即便是山水阻隔他们也会赶回去,不管多忙都要和自己的家人团聚。
大吃大喝一番后,在躺椅上打个盹儿,再看一场肥皂剧或者球赛。有些家庭还保留了游戏环节,蔓越桔竞赛或者玉米游戏。
感恩节的第二天就是黑色星期五。而商城的打折活动一般都在周五零点开始,因此,想要买到便宜货的人必须在感恩节当天摸黑冲到商城排队。
扩展资料:
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐,这一餐的食物非常之丰富,在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的。
美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家。
然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
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