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感恩节的意义与由来
感恩节的来历:感恩节是美国人民独创的一个节日,也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
感恩节的风俗习惯:
在风俗习惯上,美国和加拿大基本一致,食俗有:吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍;活动有:玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑;
举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动,并有相应的假期2天,在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。
美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性,譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角和南瓜饼。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同,有些是鹿肉和水鸟,有些是野鸭野鹅,但目前主要是火鸡和火腿。
感恩节是美国的国定假日,而2023年感恩节是在11月26日星期四。1621年,普利茅斯殖民者和万帕诺亚格土著美国人共同举办了一场秋收盛宴,今天被公认为殖民地最早的感恩节庆祝活动之一。两个多世纪以来,各个殖民地和州都在庆祝感恩节。直到1863年内战期间,林肯总统才宣布每年11月举行全国感恩节。
普利茅斯感恩节
1620年9月,一艘名为“五月花号”的小船驶离英国普利茅斯,载着102名乘客,一群宗教分离主义者正在寻找一个新的家园,在那里他们可以自由地实践自己的信仰,并在新世界繁荣和土地所有权的承诺的诱惑下,其他人也可以在那里自由地实践自己的.信仰。经过长达66天的危险和不舒服的航行后,他们在科德角(CapeCod)附近抛锚,那里离他们预定的目的地哈德逊河口的北部(Hudson River)很远。一个月后,“五月花”号穿过马萨诸塞湾,在那里朝圣者开始在普利茅斯建立一个村庄。
在第一个残酷的冬天,大部分的殖民者都留在船上,在那里他们遭受着暴露、坏血病和传染性疾病的爆发的折磨。“五月花”号最初的乘客和机组人员中只有一半人活着看到了他们的第一个新英格兰春天。三月份,剩下的定居者搬上岸,在那里他们受到了一位阿贝纳基土著美国人的惊人访问,他用英语向他们打招呼。
几天后,他和另一个土著美国人斯旺托(Squanto)返回,斯旺托是Pawtuxet部落的一员,他被一名英国船长绑架并被卖为奴隶,然后逃到伦敦,并在一次探险中回到家乡。斯旺托教那些因营养不良和疾病而虚弱的朝圣者如何种植玉米、从枫树中提取汁液、在河里捕鱼和避免有毒植物。他还帮助定居者与当地部落万帕诺亚格人(Wampanoag)结成联盟,这种联盟将持续50多年,不幸的是,它仍然是欧洲殖民者和美洲土著人和谐相处的唯一例子之一。
1621年11月,朝圣者第一次收获玉米成功后,州长威廉·布拉德福德(William Bradford)组织了一场庆祝宴会,并邀请了一批新生殖民地的美洲土著盟友,其中包括万帕诺亚格酋长马萨索伊特。现在人们还记得美国人的“第一次感恩节”--尽管清教徒们自己当时可能没有用过这个词--这个节日持续了三天。虽然没有关于第一个感恩节的确切的记录,但是我们所知道的第一个感恩节发生的很多事情都来自朝圣者编年史作家爱德华·温斯洛,他写道:
历史学家认为,许多菜肴很可能是用传统的美国土著调味品和烹饪方法制作的。由于朝圣者没有烤箱,而且五月花号的糖供应到1621年秋天已经减少,所以这顿饭没有馅饼、蛋糕或其他甜点,而这些已经成为当代庆祝活动的标志
感恩节成为国定假日
1623年,朝圣者举行了第二次感恩节庆祝活动,以纪念长期干旱的结束,这场旱灾曾威胁到一年的收成,并促使布拉德福德州长呼吁宗教禁食。每年或偶尔的禁食和感恩节也成为新英格兰其他定居点的常见习俗。
在美国独立战争期间,大陆会议规定一年中有一天或几天是感恩节,1789年乔治·华盛顿发表了美国国民 政府的第一份感恩节宣言,他呼吁美国人民对美国独立战争的圆满结束和美国宪法的成功批准表示感谢。他的继任者约翰·亚当斯和詹姆斯·麦迪逊也在他们的总统任期内指定了感谢日。
1817年,纽约成为几个州中第一个正式采用每年一度的感恩节节日的州;然而,每个州都在不同的日子庆祝感恩节,而美国南部在很大程度上仍然不熟悉这一传统。
1827年,著名杂志编辑兼多产作家莎拉·约瑟法·黑尔(Sarah Josepha Hale)和无数其他作品的作者发起了一场运动,将感恩节定为国家节日。36年来,她发表了许多社论,并给州长、参议员、总统和其他政界人士寄信数十封,为她赢得了“感恩节之母”的绰号
1863年,在美国内战最激烈的时候,亚伯拉罕·林肯终于听从了她的请求,在一份宣言中恳求所有的美国人“以他的温柔关怀,赞扬所有在可悲的内战中成为寡妇、孤儿、哀悼者或受难者的人”,并“治愈国家的创伤”。他把感恩节定在11月的最后一个星期四,每年都在这天庆祝,直到1939年,富兰克林·D·罗斯福(Franklin D.Roosevelt)把感恩节提前了一周,试图在大萧条时期刺激零售销售。罗斯福的计划,被嘲笑为法兰克福节,遭到了激烈的反对,1941年总统勉强签署了一项法案,将感恩节定为11月的第四个星期四。
感恩节的由来
感恩节是西方传统节日,是美国人民独创的一个节日,也是美国人民合家欢聚的节日。1941年美国国会正式将每年11月第四个星期四设立为“感恩节”。感恩节的由来要一直追溯到美国历史的开端,起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。马萨诸塞普利茅斯的这些移民当时在英国本土被称为清教徒,因为他们对英国教会改革的不彻底感到不满,以及英国教会及国王对他们进行政治镇压,属于这些清教徒脱离了英国教会,远走荷兰,后来决定迁居到大西洋彼岸,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。1621年11月下旬的星期四,清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂,庆祝美国历史上第一个感恩节。创造了许多庆祝方式一直流传至今。
感恩节的来历
感恩节起源于美国。传说当时美国人身处险境,是印第安人帮助他们渡过难关,感恩节是为了感谢印第安人帮助而举行的一种庆祝活动。在1621年11月下旬的星期四,清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂,庆祝美国历史上第一个感恩节。创造了许多庆祝方式一直流传至今。
感恩节的意义
感恩节存在的意义告诉为我们了人性的美好,它从多方面多层次体现出感恩的意义,问候父母、朋友都是感恩的表现。尽自己的能力关爱和帮助需要帮助的人民,对自己的生活保持热爱,对自己的职业保持热情。感恩节让我们学会感恩,学会珍惜,学会爱。
感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒,因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满,以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害,所以这些清教徒脱离英国教会,远走荷兰,后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1621年9月,“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆,经过两个多月的艰苦航行,在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸,从此定居下来。第一个冬天,由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累,这批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天,当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人,给了清教徒谷物种子,并教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等。
在印第安人的帮助下,清教徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉·布莱德福为此建议设立一个节日,庆祝丰收,感谢上帝的恩赐。同时,还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系。1621年11月下旬的星期四,清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂,庆祝美国历史上第一个感恩节。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡,女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样,白人和印第安人围着篝火,边吃边聊,还载歌载舞,整个庆祝活动持续了三天。
初时感恩节没有固定日期,由各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。这一习俗得以流传。在北美13州统一时,首任总统乔治·华盛顿把感恩节设定为全国性节日,但由各州决定自己的庆祝时间。直到1863年林肯总统才确定每年11月的第四个星期四作为感恩节的固定庆祝日。1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代,感恩节的日期改变了多次,直到在1957 年1月31日,加拿大议会宣布每年10月的第二个星期一为感恩节,在这一天感谢万能的上帝保佑加拿大并给予丰富的收获。
节日习俗
初时感恩节没有固定日期,由各州临时决定,直到美国独立后,感恩节才成为全国性的节日。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,基督徒按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城市乡镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。分别了一年的亲人们也会从天南海北归来,一家人团圆,品尝以“火鸡”为主的感恩节美食。
美国当地最著名的庆典则是从1924年开始的梅西百货感恩节游行(Macy's Thanksgiving Day Parade)。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非凡,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,并且对家人说:“谢谢!”。感恩节后,学校会让同学们画一张感恩节的画,大部分学生都画的是火鸡。
同时,好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。不管遇到谁,他们都会说:“Thank you!”
节日购物
感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣诞节这一个月,美国零售业总销售额能占到全年的1/3强,是各个商家传统的打折促销旺季。疯狂的购物月从感恩节的次日(星期五)开始,这一天即被称为Black Friday(黑色星期五)。之所以叫这个名字,据说是因为周五这天一大早,所有人都要摸着黑冲到商场排队买便宜货,这种行为有个非常形象的说法,叫Early Bird(早起的鸟儿)。在外国“感恩节”和中国的春节一样重要!
每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期,但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863年的一天,林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡,因为这只被送进白宫的火鸡,即将成为人们的感恩节大餐。
2023年11月22日,布什在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式上,特赦了一只名叫“飞鸟”的火鸡。2023年11月25日,美国总统奥巴马特赦感恩节火鸡,并将火鸡被命名为“勇气”。这也是他上任以来,首次特赦火鸡。奥巴马并对保护美国人民身家安全的英勇战士表示感恩。在女儿萨莎和玛丽亚的陪伴下,奥巴马特赦了本来要用做盘中餐的火鸡。奥巴马说,我原本打算吃掉这只火鸡。由于萨莎和玛丽亚的干预,我赦免了“勇气”。这只火鸡将被送到迪士尼乐园。为防止意外,当局还准备了一只备用火鸡,名叫“卡罗琳娜”。
节日食物
感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁,其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡(roastturkey)和南瓜馅饼(pumpkinpie),这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液,但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异,应用什么填料也就很难求得一致。
节日游戏
1.蔓越桔竞赛
感恩节宴会后,有些家庭还常常做些传统游戏。第一次感恩节,人们进行了跳舞、比赛等许多娱乐活动,其中有些一直流传至今。有种游戏叫蔓越桔竞赛,是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。
比赛一开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于串得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
2.玉米游戏
还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
3.南瓜赛跑
人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思。
除去这些活动外,有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游,或是坐飞机出去旅行,特别是当年移民们安家落户的地方--普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里,可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石,还可以花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成的。参观时,还有专门人员扮成清教徒同游客们谈天,给人以身临其境的感觉。
节日意义
感恩节的正餐,全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。在大多数家庭里,饭后都会做一些传统的游戏。
节日的地域差异
1.美国加拿大
感恩节是美国和加拿大独有的节日。它的起源于300多年前一批100多人的欧洲移民到了美国,饥寒交迫很难活下来,大部分人在头一年的冬天就冻死饿死了,剩下的50多人,在当地原居民印第安人的帮助下,学会了钓鱼、打猎、种玉米和南瓜,这些人在第二年喜庆丰收的时候,举行了感谢上帝的庆祝活动,并且邀请印第安人一起参加。这就是感恩节的由来。后来,美国林肯总统宣布每一年11月的第四个星期四为感恩节,从此美国就有了新的公休日。
2.欧洲感恩节
欧洲人没有美洲大陆的那些经历,没必要感谢远在另一大洲的印第安人,所以他们没有感恩节。因为这个节日有着深厚的美国历史由来,并且涉及当时的宗教。很多人以为感恩节是欧美地区都流传的节日,其实这是错误的。
一般来说,在感恩节这天祝贺欧洲人“感恩节快乐”是一个很不礼貌的行为,很可能会招来反感。在中国的香港、澳门特区也没有感恩节的习惯,感恩节问候同样有可能带来困惑与反感。
3.中国感恩节
中国国内有人建议在中国也另外设立感恩节。西方的感恩节虽有其宗教内涵,但完全可以吸收其积极成分,融入传统美德中,并赋予新的涵义,重新选择一个纪念性的日子,设立有中国特色的“感恩节”。借鉴美国节日,设立中国自己的感恩节,让孩子学习换位思考,理解父母;让成年人互相体谅,人际关系更和谐。
有大学生倡议,在中国大学生中设立自己另外的感恩节,在这天向自己的朋友、师长表达爱意和谢意,联系周围实际,让他觉得这很有道理。其实自古以来,中华民族就乐于助人、知恩图报,“受人滴水之恩,当以涌泉相报”一度传为名句。中国教育更多关注分数和升学率,加之很多孩子都是独生子女,家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然,不少学生不懂得感谢、感激,只知道索取;甚至对太过关心自己的家人产生逆反、厌烦情绪。
在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情况,一切只从利益出发。在一个文明的社会,知道感谢,怀有一颗感恩之心是很必要的;这也是建设和谐社会的重要要求,可促进社会各成员、群体、阶层、集团之间的关系相处融洽、协调,促进人与人之间互相尊重,信任、帮助。
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感恩节的来历和习俗
西元 1620年,五月花号 (The Mayflower) 载著大约有大人和小孩共一百多人的英国清教徒 (Pilgrims) 在现在麻萨诸塞州的普利斯敦登陆,而当年的寒冬让他们受尽苦难,到春天来临,只剩下50多人存活。春季来临后,得到印地安人给予协助,而有了较好的丰收。为感谢上帝及印地安人朋友,清教徒门每年举行感恩欢庆,在黎明时鸣放礼炮,列队走进教堂,点起舞火举行盛宴。到了1789年华盛顿总统就职声明中宣布,11月26日星期四为感恩节,以鼓励美国人发扬祖先感恩精神,成为美国正式节日。
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