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感恩节吃什么 感恩节大餐都有什么
感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,由男主人用刀切成薄片分给大家。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱等。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多,按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。美国入从小就习惯独立生活,劳燕分飞。各奔东西。而在感恩节。他们总是力争从天南海北归来,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,畅谈往事,这怎不使人感到分外亲切、温暖。
同时,好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的入共度佳节。从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满清一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。
值得-提的是。感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国入必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猪场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猪场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
感恩节的食物除火鸡外,还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的于果或者点燃蜡烛。平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回亿往事,直到最后一根蜡烛燃尽。感恩节宴会后,有些家庭还常常做些传统游戏。第一次感恩节,人们进行了跳舞、比赛等许多娱乐活动,其中有些一直流传至今。有种游戏叫蔓越桔竞赛,是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛一开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于穿得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
感恩节时应该吃什么
1、火鸡:作为感恩节必不可少的元素,在餐桌上是少不了的。火鸡是感恩节上的传统主菜,大多数的美国人都喜欢火鸡。
2、南瓜饼:作为感恩节上的二大元素,也是不可缺的。既是一种应景的食物,又因为黄澄澄的,有大丰收的美好寓意。
3、红梅苔子果酱:即蔓越莓橘酱,往往是感恩节配火鸡很好的辅料和调味品。
4、甜山芋:在感恩节也是很棒的吃食。配上火鸡、果酱,简直是完美的甜点,西方人习惯来点点心。
5、玉蜀黍:也就是我们口中的玉米棒子。有肉、有饼、有甜点,再加上点粗粮类,晚餐就完整了。
宝宝感恩节水果推荐一 橙
1、原因:
橙子营养极为丰富且全面,含量丰富的维生素C、P,能增加宝宝机体抵抗力;其所含的纤维素和果胶物质,可促进宝宝肠道的蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
2、注意事项:
(1)饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会 *** 胃黏膜,对胃不利。
(2)橙子味美但不要吃得过多,如吃得过多将有可能患“胡罗卜素血症”。
(3)吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
宝宝感恩节水果推荐二 梨1、原因:
梨鲜甜可口、香脆多汁,有清热解毒,帮助消化的作用。宝宝适当吃梨的好处非常多,不过不要过量,以免引起腹泻等不适。
2、注意事项:
(1)梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
(2)梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。
(3)吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
宝宝感恩节水果推荐三 葡萄1、原因:
中医认为葡萄性平、有补气血、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。营养学家认为,宝宝适当吃葡萄,对增强免疫力也有帮助。尤其在早秋闷热的午后宝宝食欲不佳时,葡萄能开胃消食。
2、注意事项:
(1)葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
(2)经常腹泻的人最好少吃一点葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。
(3)很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
宝宝感恩节水果推荐四 大枣1、原因:
大枣又甜又脆,营养特点是维生素含量非常高。大枣既可以当做零食给宝宝食用,也可以作为煲汤、做菜的材料。但一般认为,鲜枣比干枣的营养价值更高。
2、注意事项:
(1)溼热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰溼偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。
(2)糖尿病患者不宜多食。
(3)鲜枣不宜多吃,否则易生痰、助热、损齿。
宝宝感恩节水果推荐五 香蕉1、原因:
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养。香蕉易消化吸收,是婴幼儿理想的食品。
2、注意事项:
(1)香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉。
(2)香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉不利于身体健康。因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。
(3)香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。
宝宝感恩节水果推荐六 石榴1、原因:
石榴有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。中医表明,石榴在治疗小儿疳积、久泻久痢等也有不错的效果。
2、注意事项:
(1)石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
(2)便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。
(3)适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。
宝宝感恩节水果推荐七 猕猴桃1、原因:
猕猴桃被誉为“果中之王”,是食用价值和保健效果都极佳的营养膳食。猕猴桃中的微酸,能促进肠道蠕动,减少肠胃胀气,促进生长激素分泌,对宝宝的健康非常有益。
2、注意事项:
(1)猕猴桃富含维生素C,每日吃1~2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
(2)因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
(3)猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。
宝宝感恩节水果推荐八 蔓越莓1、原因:
一颗小小红苺果,富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此时下市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果干或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。
2、注意事项:
(1)蔓越莓因为含有水杨酸成分,注意不能和阿司匹林同时食用。
(2)因为含有较多糖分,糖尿病患者慎用。
(3)因为蔓越莓明显升高草酸水平,所以肾结石患者慎用。
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??感恩节的传统食物有哪些
??1、火鸡
??火鸡成了如今感恩节的主要“吉祥物”,而其中有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队在前往攻击英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。
??2、红莓苔子果酱
??又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小红莓是一种又小又酸的野莓,生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区。印第安人用它的果实治疗各种炎症,用果汁来染红地毯和毛毯。他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓,做成红莓酱。
??3、玉米面包
??玉米面包,这是英国人和印第安人都喜欢的食物。根据感恩节的由来,最初英国清教徒移民到美国没有食物吃,当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们,为了表示感激,从此有了感恩节。故这玉米面包就这样延续了下来,成了感恩节必备的一道美食。
??4、南瓜派
??在西方的万圣节和感恩节,南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐,用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的恩赐。所以感恩节美食也少不了南瓜派。
??5、火腿
??火腿也是感恩节的美食之一。很多人都喜欢火腿的风味,鲜而不腻,浓香开胃。无论作为主料还是配料,无论中西菜式,火腿都以其特有的风味,让菜肴鲜香味美。火腿可以蒸食、煎炒、炖煮,开汤、烧烤、做沙拉或直接搭配主食。
??感恩节吃什么食物比较好
??感恩节食物,是在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁,其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡(roastturkey)和南瓜馅饼(pumpkinpie),这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品(food)。
??感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,因此美国人提起感恩节总是备感亲切。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日(holiday),它和早期美国历史最为密切相关。
??感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。
??感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、桔子、栗子、胡桃、葡萄干布丁、碎肉馅饼、果汁、玉米和南瓜馅饼。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。
??平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回亿往事,直到最后一根蜡烛燃尽。
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