怎么做圣诞节糖果屋视频教程 怎么做圣诞节糖果屋视频教学

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幼儿园小班糖果教案

作为一名优秀的教育工作者，总归要编写教案，借助教案可以让教学工作更科学化。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是我帮大家整理的幼儿园小班糖果教案4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园小班糖果教案 篇1

活动目标：

1、通过操作发现糖果在水里会慢慢变小慢慢消失，水会变甜；

2、愿意探索发现不同的糖果在水里的变化，并愿意与别人交流自己的发现；

3、能主动参与活动，对探索性活动感兴趣。

活动准备：

各种硬糖大量、人手一只杯子

大的透明杯子一只、温开水大量

活动过程：

一、探索性话题引起幼儿讨论

提问：

（1）小朋友，你们吃过糖果吗？喜欢吃吗？

（2）请你说说糖果在嘴巴里会怎样？（变甜、变小等）

（3）请你猜一猜，把糖果放在水里会怎样呢？

鼓励幼儿大胆发表自己的想法，可以和旁边的幼儿展开小讨论

二、做试验证实幼儿的推测

糖果放到水里到底会怎样呢？让我们一起来做个试验吧

老师把硬糖放到透明的大杯子里，注入适量的开水，引导幼儿观察

（在此过程中老师可以用勺子加以搅拌增加糖果溶化的速度）

提问：

（1）看一看，糖果发生什么变化了？（变小）

（2）猜一猜，糖果到哪里去了呢？

（3）刚刚还是没有味道的白开水现在会变成什么味道了呢？

幼儿猜测回答后请个别幼儿上前品尝糖水，并把自己品尝的结果告诉大家

老师小结：糖果在水里会变小，慢慢的没有了，水会变甜。

三、集体操作，观察糖果在水里的变化

幼儿人手一粒糖果一杯温开水操作观察

提醒幼儿注意不把水泼掉，提醒幼儿有耐心。

幼儿园小班糖果教案 篇2

活动目标：

1．学习将糖果按颜色、形状标记分类。

2．能用简单的语言回答成人的问题。

活动准备：

1．幼儿自带1—2颗不同形状或颜色的糖果。

2．大小盘子若干。

活动过程：

（一）认识各种各样的糖果。

1．糖果大聚会。

教师：糖果宝宝真可爱啊！你带的糖果是什么样子的？

幼儿介绍自己带来的糖果的形状、颜色、介绍后将糖果放在盘子里。

2．说说糖果。

幼儿说说自己的发现，糖果有各种各样的，有大的有小的；有红的有黄的；有圆形的有方形的……

（二）送糖果回家，认识标记。

1．学习按颜色标记分类。

教师出示有颜色标记的篮子：这些糖果放在哪个篮子里最合适？谁来试试？（个别幼儿操作）教师：怎么知道把红糖果放在这个篮子（贴有红标记的篮子）里呢？

2．教师引导幼儿认识颜色标记：涂红颜色的卡片叫红标记，贴红颜色标记的篮子是红颜色糖果的家……3．学习按形状标记进行分类。教师出示有形状标记的篮子：谁来试试把糖果分类？

教师：怎么知道把圆形糖果放这个篮子里呢？（贴有圆形标记的篮子）（三）分一分糖果-----分组操作。

娃娃家的糖果要回家了，他们的家在哪里？

幼儿按颜色、形状进行分类，边分边说：“XX糖果送你回XX家里。

活动延伸：

区域活动：将材料投放在区域活动中，幼儿练习将糖果按颜色、形状标记进行分类的技能，并能边说边分。

幼儿园小班糖果教案 篇3

活动目标：

1、能认识各种糖果，了解糖果的形状，知道糖果的种类很丰富。

2、幼儿尝试包糖、送糖，体验活动带来的快乐。

活动准备： 各种糖果、糖纸、糖果屋等。

活动过程：

1、出示糖果屋、糖果，直接导入活动。

师：小朋友们看，这是什么？

幼：房子

师：房子上面有什么呀？

幼：（糖）

师：老师给他取个好听的名字叫糖果屋，糖果屋漂亮吗？

幼：（漂亮！）

糖果屋真漂亮啊！一个是圆圆的，一个是方方的。看看糖果屋里面有什么？（糖）

提问："小朋友你们吃过糖吗？（吃过）"那你们都吃过什么糖，它是什么味道的？

请个别幼儿回答……

2、引导幼儿发现和感受各种糖果

师：糖果屋里有很多的糖果宝宝，我想请小朋友用小眼晴看一看糖果宝宝是什么样的，再用手摸一摸，捏一捏，有什么感觉，把你的发现告诉大家。，教师引导观察幼儿，感知各种糖果。（然后请小朋友把糖果宝宝放进糖果屋里）

提问："谁来说说，你刚才找的是哪个糖果宝宝，看一看它是什么样的，用手捏一捏有什么感觉（软软的）你知道它是什么糖吗？（棒棒糖……）

教师：刚才我们小朋友发现糖果宝宝它们都有一个好听的名字，有的叫棒棒糖，有的叫棉花糖———————它们长的也不一样有圆圆的，有方方的，有的长长的——有的捏在手里硬硬的，有的软软的，它们有着各种不同的味道呢，有的甜甜的，有的……。

3、幼儿尝试包糖，并能按形状将糖果送到糖果屋。

师：今天小朋友认识了这么多的和糖果宝宝好开心哦。糖果屋的叔叔们说他们还有很多的糖果要包，忙不过来，要请我们小朋友帮忙。看这是他们送过来的糖纸，这是他们送过来的糖果宝宝，有的是圆圆的，有的是方方的。现在老师要帮他们包糖了，小朋友可要看仔细

（1）老师示范：先拿一张糖纸，再拿一个糖果宝宝，看一看它是什么样子的（哦，方方的）把它放中间，包一包，包一包糖果宝宝不见了。拿起来，小手按住这条边，这边拧一拧，这边也来拧一拧，拧一拧可要把它拧紧了。啊！看糖果宝宝包好了，现在我要把它送到糖果屋去，这里有两个糖果屋一个是圆圆的。一个是方方的，我应该把它送到哪个糖果屋去呢？谁来帮帮我？（请幼儿说说）哦刚才我包了一个方方的糖果宝宝在里面，啊我应该把方方的糖果宝宝送到方方的糖果屋去，如果我再包一个圆圆的糖果宝宝我就要把它送到圆圆的糖果屋去。现在请小朋友帮他们包糖吧，包完以后把糖果宝宝送到糖果屋去。

（2）幼儿尝试包糖果，送糖果，教师巡回指导。

（3）教师与幼儿共同检查结果并纠正：咦！我怎么听到了哭声。谁来看看小朋友有没有把糖果宝宝送回到自己的家。哦原来是这个糖果宝宝在哭，它说这个不是它的家。谁来帮帮它把它送回家。

4、延伸活动：品尝糖果

老师：糖果屋的叔叔说我们小朋友很聪明很能干，那我们一起问问客人老师，我们小朋友聪不聪明，好吗？（聪明）

师：客人老师说我们班小朋友聪明，那我们要怎么谢谢他们呢？

老师这里有一些糖果，我们一起送给后面的客人老师吃好吗？

小朋友们也到老师这里拿一些糖果，糖不能多吃，吃多了会牙疼会有蛀牙，吃完糖后要刷牙漱口，做一个健康快乐的好宝宝！

幼儿园小班糖果教案 篇4

活动目标：

1、能运用多种感官感知棒棒糖、棉花糖和跳跳糖的颜色、形状、味道、软硬等特征。

2、乐意交流自己的发现，体验与同伴品尝糖果的快乐情感。

活动准备：

1、棒棒糖、棉花糖、跳跳糖。

2、已消毒的碗、勺子活动过程：

一、欣赏各种各样的糖果导入（出示三个放糖果的礼盒）师：宝宝们好，我是糖果姐姐，今天我给宝宝们带来和多糖果礼物。

（出示第一个盒子）师：听，是谁在敲盒子呀，敲得这么响，他想跑出来和宝宝们做朋友了。

（打开盒子，取出糖果）哦！原来是棒棒糖！

师：棒棒糖长什么样的呀？（幼儿回答）师：它有一个圆圆的头，还有一根棒，所以我们叫他棒棒糖！

师：这些棒棒糖漂亮吗？这个棒棒糖是什么颜色的？是什么味道的呢？"（幼儿回答）师：真的吗？我们打开糖纸来看看是不是红色的，草莓味道的？

师：哦，原来真的是像草莓一样红红的，红红的是草莓味道的。

（棒棒糖插在盒子上面）（教师取出第二个棒棒糖）师：那这一个呢？什么颜色的？什么味道的`呢？（幼儿猜）（打开糖纸）师：原来是和苹果一样绿绿的，绿绿的是苹果味的。（棒棒糖插在盒子上面）教师总结：糖纸是什么颜色的，里面的棒棒糖也是什么颜色的。

师：继续和幼儿说说其他的棒棒糖的颜色和味道，并且将棒棒糖插在盒子上面。

教师总结：棒棒糖呢在它们圆圆的糖下面都有一根棒，而且有很多种颜色，都很漂亮。

2、师：糖果姐姐还给宝宝们带来了一份糖果礼物出示第二个礼盒师"里面会藏着什么糖呢？"师：想和糖果宝宝做朋友吗？请宝宝在盒子里面找一个好朋友，把它放在你的手里面，捧好，不要让糖宝宝从袋子里面跑出来。

师：请宝宝来捏捏，糖宝宝是软软的还是硬硬的？（幼儿说说）师：原来是软软的，就像软软的棉花糖一样，所以它有一个好听的名字就棉花糖。

师：棉花糖的袋子上面还藏了一个秘密呢！请你猜猜是什么味道的？（幼儿说说）师：你怎么知道的？

原来棉花糖的袋子上面有一个水果的标记，如果是葡萄，就是葡萄味道的，如果是橘子，就是橘子味道的。

现在棉花糖宝宝要回家了（出示两个有水果标记的篮子）请宝宝看看哪一个橘子味道棉花糖宝宝的家呀？哪一个是葡萄味棉花糖宝宝的家？

谁的是橘子味道的？请你把它送回家。

谁的是葡萄味的？请你也把它送回家。

（幼儿送糖回家）教师总结，原来棉花糖是软软的，还有很多的味道，只要你找找袋子上面的水果标记就知道了。

3、神秘请出跳跳糖。

师：糖果姐姐还给宝宝带来了糖果礼物，他很调皮，我们一起来把它喊出来吧！"糖果宝宝，快出来，糖果宝宝，快出来"（打开盒子，取出糖果）是什么呀？（跳跳糖）师：跳跳糖特别喜欢和小朋友做游戏，想不想和他来做游戏？请宝宝拿好一把勺子舀一点点你喜欢的糖放在嘴巴里，然后闭上嘴巴，回到座位上，糖宝宝就会和你一起做游戏了（提醒幼儿一定要把嘴巴闭好了）师：宝宝们，刚才盘子里的糖在你的小嘴巴里是怎么样做游戏的？（引导幼儿说出"跳"）教师总结：这种在嘴巴里会跳的糖就叫跳跳糖，师"宝宝们，我们也来做一粒跳跳糖吧！

"那我们也来学学跳跳糖跳一跳吧！（带领幼儿跟着音乐一起跳一跳）（音乐结束）"跳跳糖们，跳回你的小椅子上，看看哪一个跳跳糖跳得最快！

三、活动总结认识生活中各种各样的糖1、师：小朋友今天咱认识了棒棒糖、棉花糖和跳跳糖，那小朋友你还吃过什么糖？

看视频：巧克力、牛奶糖、彩虹糖、瑞士糖五、结束部分1、师：糖呀都很好吃，但是，我们不能多吃，因为糖吃多了会长蛀牙的，会疼的！

关于圣诞

有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》，讲一对兄妹误闯巫婆糖果屋的故事。渐渐的姜饼成为童话故事的素材，十九世纪初期，德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋，并逐渐成为圣诞节应景的食物，意义相当于我国的年糕。

配方一：（单位：克）

原料：奶油90 细砂糖120 红糖40 盐5 小苏打3 肉桂粉10

中筋面粉600 姜粉20 豆蔻粉5 水250

作法：1、将所有材料直接加水拌匀即可。2、搅拌成面团后，以塑料袋包裹冰硬约30分钟。3、将冰过的面团擀至0.5cm（适做姜饼屋的厚度），将裁好的纸模放在面皮上，用小刀切出外型。4、将裁好的面皮放在烤盘上，并用牙签均匀叉洞，以180℃烤约25分钟，至面皮干硬。

配方二：（单位：克）

面团：姜饼预拌粉 1000 蜂蜜200 全蛋450

馅料：榛子馅粉150 蜜饯橙皮100 葡萄干100 朗姆酒100 （馅料是可依据口味自行调配的）

制作方法：1、将面团配方中的所有原料在搅拌机中慢速搅拌2~3分钟，最后将馅料配方中的所有原料倒入，搅拌至面团均匀。2、将面团放入塑料袋在冰箱中醒一段时间。3、将面团擀成2~3cm（适做姜饼及姜饼人的厚度）厚的面皮，然后分割成您所需要的形状。4、入炉以200℃至220℃的炉温烤约8~10分钟。5、将烤好的姜饼冷却，然后蘸上糖霜、巧克力浆等做装饰。

蛋白糖霜配方：将蛋白打发，然后加入糖粉拌匀即可。

配方三

材料： （约60片，视压模大小决定）

姜饼：一般面粉（中筋or all-purpose）2杯，姜粉（Ground Ginger）1.5小匙，肉桂粉（Ground Cinnamon） 1小匙，丁香粉（Ground Cloves） 1/4小匙，盐1/4小匙。

无盐奶油 1杯（等于2条，室温放软），黄砂糖（Golden Brown Sugar）180g，橙皮屑 1大匙，蛋 1个。

装饰用蛋白糖霜：蛋白1个，塔塔粉少许或白醋少许，糖粉1杯，食用色素适量。

工具：姜饼娃娃压模或挤饼干器（Cookie Press），手提搅拌器Hand Mixer，直径0.4公分圆口挤花嘴，缎带2~3卷。

做法：

奶油需先放置室温使恢复柔软。烤箱预热至190 C / 375 F。

1. 混合面粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉、盐，过筛备用。

2. 料理盆里放入奶油、黄砂糖、橙皮屑、蛋，手提搅拌器拌打至疏松、富含空气，将做法1.的粉料加入，用橡皮刀搅拌均匀。搅拌完成的半成品为软质面团，不能流动，但会黏手。

3. 整型：可以使用挤饼干器来挤出想要的花式饼干形状，或是使用饼干压模（Cookie Cutter）来压出喜欢的形状。如果使用挤饼干器，则直接将面团装入饼干器的圆筒，挤在烤盘纸上即可。假如用饼干压模，要在案板上先洒面粉，取一部分面团杆平成约0.3~0.4公分厚度，然后用压模垂直向下压出形状、移开压模，再用直径0.4公分的圆口挤花嘴按压出娃娃头顶的圈圈，铺放在烤盘上。

4. 放入烤箱烤约10分钟，取出放在铁网架上待凉。

5. 制作装饰糖霜：蛋白放在干净无油的料理盆内，加入塔塔粉或白醋，用手提搅拌器拌打至出现白色泡沫，分次加入糖粉继续搅拌，直到呈湿性发泡（提起搅拌头，蛋白泡不会滴落）即可。将部分糖霜舀出，另置小碗，调入食用色素，再装进小塑料袋里，袋子底部角落剪一个小洞即可充当挤花袋使用。（如上图，我使用白色、红色与蓝色糖霜装饰，所以只需红色与蓝色色素少许）

6. 在每片饼干上以蛋白糖霜装饰出想要的图案，等糖霜干了之后，再用缎带穿入头上的圈圈即可。

注：

1. 因为这个面团可以装在饼干器里整型，所以是比较软的面团，在杆平的时候建议一次杆一个压模的面积大小，而且要先洒粉再杆，以免压好之后黏在案板上取不下来，假如可以把面团冰过再杆，也可以防止沾黏；可以用小刀的平面来铲取压好的面片，避免碰伤或变形。如果没有尺寸合适的圆口挤花嘴，可以找个口径较小的吸管或中空状的器具代替穿孔。

2. 塔塔粉或白醋有稳定蛋白的效果，如果没有也可以省略。制作姜饼的食谱也有不少是以豆蔻粉（Ground Nutmeg）代替丁香粉的，所以可以自己斟酌要用哪一种。

备注：

1杯 = 240cc

1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc

1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc

姜饼面号称万能面，变化万千，可以依据制作者的创作意识及口味喜好改良配方，使姜饼制品琳琅满目；

面团搅拌好后，需要在冰箱中冰一段时间，主要是松弛面团，有利于姜饼的成型；

在面皮上叉洞主要是为了维持平整的外观，在制作姜饼屋时是一定需要的；

烤姜饼时，注意对炉温的控制及烘烤的时间，视情况要将小块的面皮先出炉；还要注意松软度和环境湿度，如太软或太湿则不易组装，组装后也会因放置时间的推延，姜饼面干燥变形，使糖霜黏结脱离，造成姜饼屋变形或倒塌；

蛋白糖霜的制作中可加入适量塔塔粉或白醋，主要是起稳定蛋白的作用，可以调节糖霜的硬度；

蛋糖霜可用食用色素染成各种漂亮的颜色，使您的作品更绚丽多彩；

蛋白糖霜最好是做好后立即使用；

若做姜饼屋，将姜饼按设计烤好后，按图形重新整修，用大头针或牙签将房屋搭建起来，接缝处用蛋白糖霜黏合，等饼屋及糖霜干硬后再取下大头针或牙签；

制作姜饼屋必须先在图纸上设计，然后将纸样裁下，黏合在一起，看一下初步效果;

姜饼屋可以用一些漂亮的小糖果、果仁等来装饰，果仁若需镶嵌在姜饼中则要杂烘烤前镶嵌.

传统圣诞节晚餐菜谱有哪些?

传统圣诞节晚餐菜谱：

1、烤火鸡

英国虽有“美食荒漠”之称，但其圣诞大餐却挺丰富，通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等，其中最具有代表性的就是烤火鸡。相传在英国圣诞节吃火鸡的习俗，已经有几百年的历史了，最经典的做法就是将西芹、洋葱、土豆等大量食材塞进火鸡的肚子里，表面抹上香料腌制后放入炉中焗烤。

2、烟熏火腿

在美国，烟熏火腿是圣诞节合家团聚时餐桌上必备的过节硬菜，烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成，表面往往会切成菱形网状，再涂抹上加了蜂蜜的酱汁，制作完成后色泽金黄，视觉冲击力很大，吃起来味道鲜嫩很过瘾，集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片，便于下口。

3、树干蛋糕

以美食闻名的法国，在圣诞节这一天当然也少不了各种传统美食，像比较有名的鹅肝、松露以及各式各样的糕点构成了法国丰富的圣诞大餐，其中树干蛋糕更是不可或缺的美味。法国人生性浪漫，关于美食的起源也非常浪漫。

4、姜层饼

德国人相当重视圣诞节，在这一天人们会准备丰富的一餐以庆祝节日的到来，其中姜层饼是德国著名的圣诞美食，是一种古老的介于蛋糕与冰糕之间的小甜点，据说起源是格林童话的《糖果屋》，起初姜层饼只添加了蜂蜜和胡椒粒，口味甜中有一丝微辣，吃起来很过瘾，后来姜层饼经过了改良，在蜂蜜、胡椒粒的基础上，又添加了杏仁、蜜饯等，制成各种形状的饼，口感更加丰富。

5、脆皮烤猪肉

丹麦作为安徒生的故乡，进入12月便开始为圣诞节做准备，即使大雪飘飞也不会影响丹麦人过节的热情，大街小巷精美别致的圣诞装饰，让人仿佛进入了童话世界。当然圣诞节这天也少不了一顿丰富的圣诞大餐，其中脆皮烤猪肉是丹麦最著名的传统圣诞美食，选用整块带皮的猪肉，撒上粗盐后一边烤制一边加上香料，吃起来松脆可口风味独特，很受当地人的喜爱。

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