西餐厅圣诞节套餐菜单 西餐厅圣诞节菜品

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香港过圣诞节吃饭西餐推荐

圣诞节是一个非常热闹的节日，虽然这不是中国的节日，但是中国的很多城市还是很喜欢这个节日的，届时这里会有很多人在这里享受节日带来的快乐，也有很多人开始自己的圣诞旅行。

那么，这个圣诞节我们要去哪里呢？不如来香港吧！这里不仅有着各种购物打折的消息，还有着丰富的美食，那么，我们今天就来了解一下圣诞节这里有什么好吃的西餐可以选择吧！

AquaRomaAquaTokyo

这家西餐厅主打的菜是意大利菜和日菜，菜品丰富，且美味正宗。

但是这里别美食更加吸引人的就是这里的观景了，尤其是这里的夜景最为美食，被评为是全球最佳夜景景观的餐厅之一，不管是白天还是夜晚，这里的景色都是美丽的。

当美景和美食结合在一起，氛围是奇妙的，是暧昧的，大家可以来这里享受一下这些微妙的氛围啊！

地址：尖沙咀北京道1号29楼

营业时间：周一至日12:00-14:30,18:00-23:00

晚餐消费：预算每人港币六百起

CafeDeco峰景餐厅

这家餐厅主打多元化，拥有着很多种类的菜品，和多个国家的菜肴，而且这里的价格不是很贵，周二的晚上更是有着自助餐，大家可以来尝试一下。

另外，这里也是一处十分适合观看夜景的地方，地理位置优越，在山顶之上，观看夜景视野开阔。

地址：山顶山顶道118号山顶广场1-2楼101及201号铺

营业时间：周一至四及星期日11:00-23:00、周五及六11:00-23:30

晚餐消费：预算每人港币五百起

Felix

这家餐厅很有特色，在下午的六点到七点，这里有着Sunsetmenu，一共包括着三道菜，售价一共港币四百一十八元，晚餐更是有着五道菜，售价是港币一千零三十八元。

除了美食之外，这里是观看美丽的维多利亚港夜景的绝佳位置，地理位置高，位于半岛酒店的高楼层，美食和美景的结合，让人们吃饭的心情也很好，很舒畅。

地址：尖沙咀弥敦道19-21半岛酒店28楼

营业时间：周一至日17:30-01:30

晚餐消费：预算每人港币一千元起。另有Sunsetmenu及SetDinner提供

Tosca

这家餐厅主打意大利菜，主厨和餐厅都是米其林的水准，更是获得过米其林的荣誉，而且这里也是一处可以观看到维多利亚海港夜景的好地方，但是这里真的好感，一百零二层，所以，大家有些恐高的就不要看了。

地址：尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)香港丽思卡尔顿酒店102楼

营业时间：周一至六12:00-14:30,18:00-22:30、周日11:00-15:00,18:00-22:30

晚餐消费：预算每人港币一千起

餐饮圣诞活动推广方案

2023餐饮圣诞活动推广方案（通用6篇）

餐饮圣诞活动推广方案1

一、时间

12月24日晚

二、目标人群

100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

三、节日布置

1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。

2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。（奖品由宾馆确定）

5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。

7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。

8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。

9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。

四、活动时间安排

1、12月1日—5日制订具体的布置方案。

2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。

3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。

4、12月5日—15日核定文艺节目。

5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。

6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。

7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。

餐饮圣诞活动推广方案2

一、活动主题：

冬季生活的恋歌，我公司传送圣诞祝福

二、副主题：

让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；

3、庆祝圣诞节

四、活动意义：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度，让更多的消费者知道我公司、认识我公司、喜欢我公司。

五、活动内容：

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动布置及装饰：

1、主景点的布置，大厅门口，以圣诞树为主。

2、玻璃

3、二楼楼梯口（以本店LOGO为主圣诞老人为辅）

4、大厅的灯光布置，要有节日气氛（可挂些星星形状的串灯）

七、活动气氛布置：

1、给各营业区发圣诞小姐的服装由圣诞小姐为客人服务。

2、安排两名圣诞天使迎宾。

3、安排圣诞老人给每个来就餐的小朋友发礼品。

4、20号之前做好布置及各项准备。

八、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

餐饮圣诞活动推广方案3

一、活动时间：

12月20日—1月10日

二、活动主题：

相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦

三、活动说明：

每年的12月25日，是西方人纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

四、活动目的：

通过圣诞、元旦的`策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

五、场境布置：

A.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

B.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以），放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。

C.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。

六、活动内容：

餐饮部：

1、活动期间，推出圣诞套餐（标准由餐饮部定）

2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。

3、活动期间，每桌可享受特价菜一道

4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。

客房部：

1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。（代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元）

3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

别墅区：

1、每天推出一套特价300元别墅。

2、入住别墅均赠送水果一份。

2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

游泳馆：

1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂

2、建议在淡季可以印刷5元体验券（用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费）群发给客户邀请来体验！

七、内部宣传：

（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月二十日前完成）；

（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月二十日前完成）

（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月二十日前完成）；

（4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）

八、外部宣传：

以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容！

餐饮圣诞活动推广方案4

一、活动策划思路和目的：

1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动地点：

尚海派主题餐厅延安路店

三、活动对象：

尚海派主题餐厅延安路店

地址：上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)

四、活动时间：

12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

五、活动主题：

品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

六、活动内容：

尚海派圣诞浪漫大餐

588元，2人用

菜单：

北海道金枪鱼芒果色拉

金必多南瓜鱼翅盅

照烧澳洲和牛

法式焗小青龙配番茄柠檬

法式焗小青龙配番茄柠檬汁

拉提米苏

精美水果拼盘

赠送皇轩精装干红一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

广告宣传

1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)

3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

餐饮圣诞活动推广方案5

活动目的： 营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费

活动时间： 20XX年12月24日～20XX年12月25日

活动地点：

活动内容：

1、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，广播各种圣诞歌曲等....

将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛.

2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

3、营销活动方面：

a、原就餐抽奖的活动继续;

b、继续推广会员制;

c、每桌赠送新年贺卡一张

4、人员安排

注：具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

餐饮圣诞活动推广方案6

操作目的：

完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节非凡的日子，把握西餐行业消费旺季，提高【两岸咖啡】知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合【两岸咖啡】占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使【两岸咖啡】在XX年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章!

一、缘起：

【两岸咖啡】石家庄店于XX年10月成立，作为全国闻名品牌连锁经营店，【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。

根据目前现状，【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。

金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间： XX年12月10日——XX年12月25日

三、活动主题： 成功沟通始于两岸

四、组织形式：

主办单位：【两岸咖啡】石家庄店

承办单位：金喜文化传播有限公司

五、活动可操作性分析：

地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。

交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。

而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【两岸咖啡】圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!

六、活动内容：

(一)真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案

时间：XX年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

地点：【两岸咖啡】门前广场

内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【两岸咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现【两岸咖啡】近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入【两岸咖啡】深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

建议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)

(二)【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠予礼物活动

时间：XX年12月23日——12月25日

地点：【两岸咖啡】二楼餐厅

内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【两岸咖啡】消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有【两岸咖啡】的主题标语或祝福语。(例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和了【两岸】情怀。

活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动【两岸咖啡】品牌广告效应。

(三)【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

时间：XX年12月24日20：00

地点：【两岸咖啡】二楼

邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生

内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。

整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的`美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

寓意：通过外教嘉宾的参与引发【两岸咖啡】圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，【两岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础，突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。

七、形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：

制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠予咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。

3、钢琴曲点单：

制作策略：中内外闻名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听美丽的钢琴曲，并根据自己的爱好点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

正面反面

4、咖啡品尝操作台：

制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【两岸咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。

5、易拉宝：

制作策略：主要内容：【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于两岸”悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

8、圣诞节通票(略)

八、活动意义：

1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠予，招牌菜的特价推出)，塑造【两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。

2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通。

圣诞大餐:上海哪里有圣诞节大餐德餐厅?

硕大的圣诞树、耀眼的灯饰、憨态可掬的圣诞老人……十二月中旬，大街小巷又弥漫起 圣诞节 的气息，四处可以听见“叮叮当”的悠然铃声。而最吸引人的，还是餐桌上一道道精美的圣诞大餐。

你看，沪上高星级酒店的餐厅里，火鸡正冒着热气、姜饼正散发着香味，在寒风吹过的冬日，这样的一份“舶来”礼物可是最受用的。

上海 圣诞节 大餐 富豪环球东亚

美味鱼子酱不可错过

12月24日，富豪环球东亚大酒店的绿宝石大宴会厅、白玉兰西餐厅和百花园中餐厅，将齐齐端出他们的饕餮美食。宴会厅1388元/人，西餐厅588元/人，中餐厅568+15%元/人。

在西餐厅享用圣诞自助餐的客人将品尝到餐厅邱师傅极力推荐的老虎虾拼鱼子酱。老虎虾类似明虾，身上斑纹像老虎斑，口感滑嫩、有弹性。老虎虾先干烧，再将葱末、姜末、特制辣椒酱、番茄酱、糖、猪肉糜和酒酿烧成糊，和老虎虾再和在一起。一道酸辣喷香的菜就诞生了。其中的比利时鱼子酱颗粒饱满、有光泽、浓稠适中。将鱼子酱和西式香菜、蛋碎、干葱碎放在一起装盆，第一口味道有点咸，鱼子香滑。

热菜则有澳洲肉眼牛排、新西兰羊排、海盐烧整条三文鱼和白玉蜗牛令人馋涎。其中白玉蜗牛选用富豪自己养殖的蜗牛，肉质呈白色，营养丰富。用辣椒酱加干葱，再加上十多种东南亚香料做辅料，做成了中式口味，酸酸辣辣的白玉蜗牛。而用迷迭香、百里香、蒜蓉、盐、黑椒等调料腌制后经过扒、烤的新西兰羊排，更是客人每每点名要品尝的美味。

今年推出了四道创新甜品———四种口味的树根蛋糕：巧克力味、荔枝味、摩卡味和桑梅味，有别以前单纯的黄油味。

上海 圣诞节大餐 银河宾馆

红酒蜗牛芬芳四溢

银河宾馆今年的圣诞宴分别在宴会厅和咖啡厅，价格分别为1288元-2088元/人和588元/人。

宴会厅的圣诞大餐共有七道菜，其中奶油蘑菇鱼翅盅是今年新增加的中式菜，奶香味浓厚，用蘑菇熬出的汤自然清香。

据行政总厨朱先生称，圣诞宴以美式大明虾、西冷扒牛排等为主打。

而咖啡厅则打造以欧美特色菜肴为主的圣诞餐。13种色拉、烟熏三文鱼、日式扒鸡、意大利腊味、圣诞火鸡、蜂蜜火腿、海鲜鱼翅等。

其中香草蒜蓉煎大虾是用黄油、香草、蒜蓉先煎后?，成菜飘散着浓浓的黄油香和香草味。

红酒蜗牛则选用上海繁殖的进口蜗牛，放入西芹、洋葱、沙司和红酒，慢煮后红酒的芬芳气味四溢，再经三个小时，煨出一道肉质酥嫩可口的红酒蜗牛。

上海圣诞节大餐 锦沧文华

欧式火鸡鲜香入味

走进锦沧文华的大堂姜饼屋，就能看到一座高2米，长15米的硕大姜饼城堡。除了四根支撑的柱子，全部都由姜饼制成。不过这可不能食用，因为考虑到长时间供观赏，所以加入了不少粘合剂。

餐饮部的周经理向客人们推荐了今年3道新甜点：肉桂星星蛋糕、肉馅饼和香草树根蛋糕。肉桂星星蛋糕是用肉桂粉、黄油混合，做成六角型星型的饼，进烤箱烤熟后浇上融化的冰糖，等冰糖凝固成白色，星星便会变得更“闪亮”。树根蛋糕是由香草瑞士卷做馅，外包黑巧克力，做成树根模样，上面还有糖做的圣诞老人，俏皮可爱。

另外，欧式火鸡也不妨品尝一下，与美式传统配料不同的是，不仅在火鸡肚子里放入了栗子和糯米，还加入了洋葱、鼠尾草、迷迭香、葡萄干等，再用鸡蛋和 牛奶 混合，使鸡肉更入味，口感更鲜香。

今年在锦沧文华的四个餐厅都能体验到圣诞大餐的美妙，价格从588元-1588元。宴会厅的圣诞大餐，1388元的离舞台稍远，赠送美国加州定制的红酒，1588元靠近舞台，并赠送香槟和红酒。

相关链接

姜饼的由来

据说，姜饼屋起源于十字军东征，当时姜是一种昂贵的进口香料，只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节庆。后来人们发现，把姜加入蛋糕、饼干中可以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼屋就成为圣诞节应景点心。

姜饼除了世界知名的圣诞点心外，在欧洲还有一种“姜饼市集”，会依季节的不同提供不同形状的姜饼。在德国，纽伦堡号称“姜饼之都”。在英国，还流行着一个传说：未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。

上海圣诞节大餐 海神诺富特

空中海鲜餐

12月24日晚上六点起，海神诺富特50楼的旋宫将摆开圣诞海鲜自助晚餐的盛宴，让客人在徐徐旋转的环形空间一边享用圣诞大餐，一边俯瞰申城美景。今年旋宫的自助餐还增加了大闸蟹。热菜有银鳕鱼、羊排、帝王虾、牛排、圣诞火腿等。此外，还有自制腌三文鱼、花蟹等各式熟海鲜、寿司、生鱼片和多款色拉。同时还有激情的爵士乐队以及幸运抽奖。每位728元，畅饮进口葡萄酒及香槟。

上海圣诞节大餐 花园饭店

铁板上的美食

12月23日至12月25日，花园饭店33楼“山茶花”铁板烧推出肥腴香醇的上等鹅肝配以细腻甘甜的龙虾以及肉质鲜嫩的黑毛和牛，传递铁板上的香馥美食。每位888元。同时，2楼的山里日餐厅则有圣诞特别套餐，特级精选鸭肉辅以纯正精巧的配料，口感细腻香润。每位580元。

上海圣诞节大餐 四季酒店

捧出海鲜大餐

12月24日、25日晚上六点起，厨师将为客人奉上海鲜大餐：阿拉斯加帝王蟹腿、帝王扇贝、老虎对虾、生蚝和鱼子酱、酒香蟹籽和酸辣南瓜茸鱼翅羹等。精致热菜更是荟萃美食精华，酸甜菊花鳕鱼配焦糖汁雪梨，曼谷风味辣椒蟹和川椒五香烤鸭等。还有姜饼芝士蛋糕、栗子挞、圣诞果仁蛋糕配奶汁炖蛋、圣诞白兰地黄油布丁等造型可爱的圣诞小点，将把节日气氛装点得更加缤纷浓郁。每位438元+15%服务费。

上海圣诞节大餐 威斯汀

音乐+盛宴

圣诞夜去上海外滩中心威斯汀大饭店，您将被生动欢快的圣诞气氛所感染。在意大利帕戈餐厅，聆听现场乐队演奏的怀旧曲，重温上世纪六、八十年代的圣诞气氛。每位738元。宴会厅里，不仅有美妙的音乐演奏，派对现场还时有精彩的圣诞演出。自助晚宴含无限量香槟，葡萄酒，啤酒以及软饮料。每位2023元。

上海圣诞节大餐 新世界丽笙

海外名厨烹佳肴

12月24日晚，新世界丽笙45楼旋转餐厅，有来自欧洲、香港和印度的名厨准备的各式料理，客人还能在市中心208米的高空，伴随着优雅的现场音乐，在2小时之内旋转360度全方位饱览城市美景。西式6道菜套餐，每位1288元，中式12道菜套餐，每位1688元。

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