圣诞节做蛋糕的配方是什么意思 圣诞节做蛋糕的配方是什么呢

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圣诞蛋糕是怎么做的呢?

圣诞虽说是歪果仁的节日，现在对年轻人还有小朋友的影响不可小觑， 小朋友早就嚷嚷着要圣诞礼物啊、要圣诞树啊，还非得要袜子， 这些很方便的从淘宝淘回来， 小朋友自己屁颠屁颠的把东西装饰起来， 小朋友把袜子挂在床头上，嘴里还一直念念有词；

用料

鸡蛋 4个

低粉 40克

牛奶 45克

细砂糖 40克

无味植物油 40克

玉米淀粉 23克

做法步骤

圣诞蛋糕的做法

1、准备材料，分开3个蛋清蛋黄

圣诞蛋糕的做法

2、植物油烧至冒烟，迅速倒入已过筛的低粉和玉米淀粉15克快速拌匀，同时离火

圣诞蛋糕的做法

3、加入牛奶翻拌均匀，加入一个蛋黄，翻拌均匀后再加入下一个，依次加入全部蛋黄

4、最后加入一个全蛋，拌匀的面糊，放置一边待用

圣诞蛋糕的做法

5、3个蛋清分3次加入已混合玉米淀粉8克的细砂糖，将蛋白霜打至有小尖角

圣诞蛋糕的做法

6、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀，拌匀的面糊倒入余下的蛋白霜中

圣诞蛋糕的做法

7、切拌均匀的面糊

圣诞蛋糕的做法

8、面糊倒入模具中，约九分满

圣诞蛋糕的做法

9、放入已预热到位的烤箱中（上下管160度），烘烤25分钟左右，最后8分钟提高上加热管的温度至180度

圣诞蛋糕的做法

10、取出烘烤后的蛋糕，稍微放凉后脱模

11、红、白棉花糖分装到2个碗中，微波炉加热至融化，加入适量的糖粉揉成糖皮

圣诞蛋糕的做法

12、用糖皮装饰一下圣诞老人形状的蛋糕

小贴士

1、此款蛋糕采用烫面的方式，做成的戚风蛋糕，模具不沾的效果还不错，脱模很顺利 2、烤箱的温度务必根据自家烤箱的脾气来定 3、用棉花糖做装饰，纯粹是给小朋友一个惊喜的，喜欢玩翻糖的，装饰起来会更简单

圣诞节小蛋糕怎么做

主料

低筋面粉110克

辅料

鸡蛋

1个

泡打粉

1小匙

草莓

6颗

调料

食盐

1/8小匙

黄油

90克

白砂糖

80克

鲜奶

80克

香草精

1/4小匙

淡奶油

150克

圣诞小蛋糕的做法

材料：无盐黄油90克、细砂糖70克、鸡蛋1个、鲜奶80克、香草精1/4小匙、盐1/8小匙、低筋面粉110克、泡打粉1小匙

装饰：动物性淡奶油150克、细砂糖10克、草莓6颗

1.准备好所有的材料，黄油室温软化

2.用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑，将细砂糖分2-3次加入搅拌，拌至略泛白后，加入盐和香草精拌匀

3.分将加入蛋液，充分搅拌均匀

4.先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内，用橡皮刮刀拌匀

5.再将1/3牛奶过筛进作法4内，用橡皮刮刀拌匀

6.这样交替将所有的粉类和牛奶加入，用橡皮刮刀拌匀

7.将拌好的面糊装进纸杯中

8.预热烤箱至上火170度，下火160度，将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟

9.烤制好的蛋糕取出放凉备用

10.将动物性淡奶油加糖打至9分发

11.将奶油装进裱花袋，挤在小蛋糕的面上

12.再将草莓从顶部的1/3切开，挤上奶油，用巧克力膏画上表情，就是圣诞老人了，再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可

圣诞节中的特别甜蜜——圣诞蛋糕

在西方国家，圣诞节是最为重要的传统节日之一，人们在这一天走亲访友，互赠礼物，并享受各种美食佳肴。而圣诞蛋糕则是这个传统节日中不可或缺的甜点之一，它不仅具有特别的象征意义，更是风味鲜美、回味无穷。

圣诞蛋糕源于欧洲，最开始的版本是由干果、葡萄和蜂蜜混合而成的糕点。随着时间的推移，人们在糕点中加入了香料、奶油、巧克力等更多的食材，使得圣诞蛋糕的味道更加饱满、浓郁。

在制作圣诞蛋糕的过程中，最为重要的一步就是混合面粉、糖和奶油，并在混合物中加入鸡蛋和香料。接着，加入各种口感独特的干果和果皮，如葡萄干、蔓越莓、橙子皮等，并在预热好的烤箱中烘烤数个小时。由于每个人对于圣诞蛋糕的口感和材料偏好不同，因此在制作过程中，也常常会加入一些个人喜好的食材，如巧克力、榛子等。

除了口感上的独特之外，圣诞蛋糕还有着非常重要的象征意义。首先，它是一种积极向上的象征，因为它象征着欢庆、团聚、希望和祝福。其次，圣诞蛋糕所用的食材也寓意着吉祥和繁荣。比如，葡萄干象征美满和丰收，橙子皮则象征好运和幸福。

在中国，圣诞蛋糕也被越来越多的人认可和喜爱，不少餐厅和糕点店也推出了各种风味的圣诞蛋糕，让人们可以在这个传统的西方节日中感受到不同的异域风情。与此同时，不少网红和健康主义者也开始在制作圣诞蛋糕中添加一些健康的食材，如椰糖、杏仁奶等，让这个传统的西方甜点焕发出更多的生命力。

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