圣诞节在家怎么做蛋糕简单又好看 圣诞节在家怎么做蛋糕简单又好吃

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圣诞老人蛋糕圣诞老人蛋糕做法是什么

1、鸡蛋打入不锈钢盆中，加入水饴、蜂蜜和细砂糖。

2、将打蛋盆坐落在40度左右温水的盆中，高速打发。

3、打发至提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以画出花纹的程度。

4、分两次筛入低筋面粉，用手动搅拌器从底部捞起搅拌，搅拌到无干粉状态。

5、将黄油和牛奶放入容器中，隔热水直至黄油融化成液态。

6、将黄油牛奶倒入面糊中。

7、翻拌均匀。

8、将面糊倒入模具中，震动两下，震荡掉里面的气泡。

9、烤箱预热160度，烤22分钟左右，出炉后冷却脱模。

10、淡奶油加糖打发装入裱花袋中，取适量奶油加少许红色素拌均匀。

11、蛋糕杯中加入切成小块的火龙果。

12、在蛋糕杯上抹上一层红色奶油，然后在蛋糕边缘挤上圣诞老人的帽子，挤出圣诞老人的胡子，用融化好的黑巧克力画上圣诞老人的眼睛和嘴巴，圣诞老人就做成了。

圣诞节蛋糕甜品

圣诞节蛋糕甜品

抹茶胚食材：（28x28烤盘）全蛋 4个,澳洲巴旦木奶 65g,玉米油 40g,低粉 65g,抹茶粉 5g,糖 60g,柠檬汁 适量

抹面及夹心奶油：淡奶油 200g+细砂糖 12g 打发,草莓粒适量

做法：

1.巴旦木奶和玉米油混合搅拌至乳化状

2.筛入低粉和抹茶粉翻拌均匀；加入蛋黄搅拌均匀备用

3.蛋白中加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至大弯钩状

4.取1/3的蛋白霜与面糊翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀

5.将蛋糕糊倒入铺了油布的模具，并轻震出气泡；送入预热好的烤箱150度烤20分钟左右出炉晾凉

6.用圆形切模切出大小蛋糕胚；淡奶油加糖打发；蛋糕胚从大到小组装起来，夹心里放点草莓粒，组装好以后进行抹面，然后在蛋糕上挤上圆形奶油，再用抹刀抹出形状

7.撒上椰蓉，再用雪花和圆球装饰一下就好了

圣诞奶油蛋糕(传统节日美味)

圣诞节是西方的传统节日，而圣诞奶油蛋糕是其中不可或缺的美食之一。这款蛋糕口感细腻，香甜可口，是圣诞节庆祝活动中必不可少的甜点。下面，我们就一起来学习一下如何制作这款美味的圣诞奶油蛋糕吧！

材料准备

低筋面粉200克

糖粉100克

无盐黄油150克

鸡蛋3个

牛奶50毫升

泡打粉1茶匙

柠檬皮屑适量

香草精适量

以上材料可以在超市或者食品店购买到。

步骤说明

下面，我们来一步一步地学习如何制作圣诞奶油蛋糕：

步骤1：准备工作

首先，将无盐黄油放入室温下软化，备用。然后，将烤箱预热至180℃。

步骤2：打发黄油和糖粉

将软化的无盐黄油和糖粉放入搅拌盆中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大、质地变软。

步骤3：加入鸡蛋和香草精

将鸡蛋打散，分次加入到打发好的黄油糖粉中，每加入一个蛋黄就用电动打蛋器搅拌均匀。最后，加入适量的香草精，继续搅拌均匀。

步骤4：加入面粉和泡打粉

将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入打发好的黄油糖粉中，用橡皮刮刀轻轻地翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊发筋。

步骤5：加入牛奶和柠檬皮屑

将牛奶和柠檬皮屑混合均匀，倒入面糊中，轻轻地翻拌均匀。

步骤6：倒入烤盘中

将烤盘涂上一层薄薄的黄油，然后将面糊倒入烤盘中，用橡皮刮刀抹平表面，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟。

步骤7：完成

烤制好的圣诞奶油蛋糕取出，待冷却后即可食用。可以根据个人喜好，撒上一些糖粉或者淋上一些巧克力酱，增加口感的层次感。

小结

制作圣诞奶油蛋糕虽然看起来有些繁琐，但只要按照步骤来，就能轻松制作出美味的蛋糕。这款蛋糕适合作为圣诞节的甜点，也可以作为普通日常的甜点来享用。希望大家能够喜欢这款美味的圣诞奶油蛋糕！

圣诞奶油蛋糕，传统节日美味！

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