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过圣诞节的国家(北欧)
在北欧,过圣诞节的国家有瑞典、挪威等。在瑞典,传统上公司会在圣诞节前一星期邀请员工参加一个圣诞午餐。挪威的圣诞大餐会在12月24日举行,挪威各个地区都有自己特定的食物做为圣诞晚餐,然后“Julenissen”(jule是圣诞的意思,nissen是挪威传说中的精灵)会带礼物给表现好的小朋友。经过安静的与家人团聚的12月25日,节礼日后会有另一场大型庆祝,儿童们会在此时在邻居中挨家挨户接受款待。
过圣诞节的国家(南欧)
希腊的圣诞船装饰意大利人的圣诞节柔合了现代传统及罗马祖先遗留下、庆祝Natale(译者注:圣诞节的意大利文)的习俗。在希腊,纵然树木是要进口的,但船是圣诞的传统像征。
过圣诞节的国家(西欧)
为了庆祝圣诞节所装饰的房子(英国西南部)在英国,圣诞拉炮(Christmas
cracker)是一种庆祝圣诞节不可或缺的形式,而圣诞童话闹剧(pantomime)更是风行于年轻的家庭中。节日Nine Lessons and
Carols在剑桥是一个很流行的宗教活动。德国与荷兰也有庆祝圣诞节的传统。
过圣诞节的国家(东欧)
在东欧,斯拉夫有个“森林爷爷”(Ded Moroz),被当地人认为并非是圣尼古拉斯的延伸形象,而是圣诞老人。
从1991年苏联解体后开始,圣诞节日祝在俄罗斯重新复苏。圣诞夜的“神圣晚餐”包含12道菜肴,每一道都是为了纪念耶稣的门徒。
在波兰,圣诞夜是斋戒的第一天,然后,在第一颗星星出现,交换礼物之后人们便开始享受。而接下来的日子通常是用来拜访朋友的。
过圣诞节的国家(中欧)
在捷克、波兰和斯洛伐克等国家,都有过圣诞节的习俗。
在捷克,人们主要是在12月24日或圣诞夜庆祝圣诞节,这天晚上大家会相互赠送礼物,圣诞夜里不能吃任何东西,礼物被安置在圣诞树下,人们将会在晚餐后开启自己的礼物.
在波兰,圣诞夜是宴会的第一天.宴会是从圣诞夜第一颗星星出现时开始的,然后大家开始互赠礼物.在第二天人们会走访亲戚朋友们.
在斯洛伐克,圣诞节是一个大型的家庭,食物,宗教庆典.
过圣诞节的国家(北美洲及中美洲)
除了在加拿大魁北克省出现法国式的圣诞老人Pere
Noel之外,在美国和加拿大,圣诞老人的习俗基本上是相同的。在墨西哥,posada是诸多非宗教式的圣诞节庆祝活动中的最亮点。在9天中,一群群城镇市民挨家挨户地走访,象征着刚出生的耶稣的拜访者。
过圣诞节的国家(南美洲)
在天主教盛行的南美洲,圣诞节的庆祝活动充满着宗教主题。在这些国家,世俗的风俗和互赠礼物是欧洲和美洲土著人传统的混合体,并且正越来越多的受到了美国文化的影响。
在哥伦比亚,赠送礼物的传统中有一个为孩子们带来礼物的小基督,在智利成了“Viejo Pasquero”(圣诞老人),在巴西有被称为“Papai
Noel”,他们都与圣诞老人有很大的联系,可以说也是圣诞老人延伸的形象产物。在像秘鲁这样有着大量南美原住民后裔的地区,耶稣形象会使用历史悠久的技法手工雕刻。在墨西哥,乡村居民一起参与一场围绕耶稣基督诞生的故事表演也是常见的。
过圣诞节的国家(亚洲)
在台湾,名义上,圣诞节不是假日,前任“总统”陈水扁在2023年11月25日赠勋梵蒂冈前任外交部长陶然枢机主教后,表示希望台湾“与世界同步”,圣诞节也放假一天。当时引起部分台湾舆论认为陈水扁是刻意以“圣诞节放假”来巩固梵蒂冈邦交。
香港受前宗主国英国影响,12月25日圣诞节及12月26日节礼日均属公众假期。澳门同样受前宗主国葡萄牙影响,圣诞节是官方假日,和香港不同之处,是12月24日平安夜和12月25日圣诞节都是假日,12月26日节礼日却非假日。
圣诞节是西方传统节日,在每年的12月25日这天,人们合家团聚,共进节日盛餐。关于圣诞节的来历最普遍的说法是为了纪念耶稣的降生。事实上《圣经》中对耶稣的出生日期没有明确记载,直到3世纪,12月25日才被官方定为圣诞节。
圣诞节的时候习俗有:装扮圣诞树、发圣诞糖果、互赠圣诞卡片、给亲友送礼物、唱圣诞歌、烤火鸡、制作圣诞三文鱼、熏火腿、喝红酒等。
我认为在圣诞节的众多习俗中值得一提有5个,下面就跟我一起看看吧:
【??圣诞节的时候习俗之一:装扮圣诞树??】
装扮圣诞树已经是圣诞节不可或缺的习俗了,人们大多是用彩灯、糖果条、礼物等来装扮圣诞树。
圣诞树几乎是欧美国家最重要的冬季文化和景致,可能不少人都会觉得装饰圣诞树是英国古已有之、传承悠久的文化,但是圣诞树的历史其实远比人们想象中的要短,而且这种习俗也不是英国原创。
最早的的圣诞树其实是从德国来的,据说历史上第一份关于圣诞树的文献是1570年年末不莱梅市工业协会的一份年册,那上面记载了某家商店新奇的促销手段:把一棵常青树移栽到工业协会的店面前,并且在上面挂满苹果、坚果、饼干和纸花等漂亮装饰,前来吸引在圣诞节出门逛街的孩子。
后来漂亮的圣诞树装饰随着商业贸易的日渐发达在德意志地区渐渐流行开来,到了17世纪就已经是当地颇为风行的节日习俗了,随后圣诞树这一习俗就传遍了欧洲,继而是整个世界。而且在传统习俗上,只有家庭的一家之主才可以把这颗希望之星挂上,旁人是不可以越俎代庖的。
【??圣诞节的时候习俗之二:吃烤火鸡??】
这种习俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
【??圣诞节的时候习俗之三:点燃圣诞蜡烛??】
这个习俗主要是在圣诞节这天,在屋子外面放一支已经点燃的蜡烛。大街小巷,屋内屋外,各种灯串挂起来,圣诞蜡烛点起来,繁星点点、烛光摇曳,丹麦已经是温暖的、充满光的圣诞世界啦!
这个传统指的是人们会在圣诞期间在屋子外面放一支点燃的蜡烛。即便在最黑暗的屋子,蜡烛也能带来光明,寓意希望。早些年代,也就是基督徒深受迫害的时候,他们被禁止布道祷告。因此,基督徒们在屋外放一支蜡烛,暗示他们仍在心里默默祷告。
古罗马人在元旦用青枝绿叶和灯火装饰房屋,并向儿童和穷人赠送礼物。条顿人各部族渗入高卢、不列颠和中欧等地,又带来日耳曼人和克尔特人的宗教仪式。于是,有了团聚欢宴、燃烧大块柴木、品尝大木形糕饼,张挂树枝、陈放枞树、访亲问友、来往馈赠等庆祝活动。象征温暖和长寿的火与灯光,一向是冬季节日庆祝活动中的内容,在和非习俗都是如此。常青树象征奋斗生存,自从中世纪以来就与耶稣圣诞节庆祝活动发生联系。由于历法不同,东正教及其他东欧教会的圣诞节日期相当于公历1月6日或7日。
西方人以红、绿、白三色为圣诞色,圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品,用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花,还点燃着圣诞蜡烛。
【??圣诞节的时候习俗之四:热红酒??】
这一传统习俗形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。
热红酒是将红酒加热,再加入肉桂、橙皮、柠檬和糖浆。圣诞红酒更特殊一点:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,滋味醇厚。
在《约翰福音》中,记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上,耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒,并且说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。
不仅如此,葡萄酒的发展和基督教的传播也有着极大的关系。传教士不仅将这一美味的酒品传遍了世界,还发明了圣诞节必备的“热红酒”。这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。
【??圣诞节的时候习俗之五:给亲友送礼物??】
这个习俗源自一个传说:三位智者在圣诞节给婴儿耶稣送出了礼物。每年圣诞节,亲朋好友尤其是孩子们都会互赠礼物,圣诞老人的故事也源自这个传统。
美国人过年尤其是圣诞节也讲究送礼物,亲朋好友之间,走动一下,送点礼物,也是人之常情。送礼物当然也要看是什么人,比较亲密的朋友,尤其是亲人之间送的礼物要重些。美国人送礼物和中国人不一样,他们不大送钱,即使是亲人之间也不送钱,而是送一些对方喜欢并且实用的东西,比如首饰、衣服等,当然或者也有送电脑、钓鱼竿等对方特别爱好的东西。这些礼物稍微贵点,一般在百把美元上下,多少视自己的收入状况而定。亲人之间送礼物,也不一定非要上门,离得远的也有快递上门的。
在西方国家,圣诞节是传统节日,是一个相当于我国春节的盛大节日,因此西方国家圣诞节这天过得很是隆重,西方国家过圣诞节同样要团圆聚餐,虽然世界各地圣诞大餐的内容不尽相同,但团聚与喝葡萄酒则是必不可少的项目。
其实圣诞节是庆祝圣子耶稣基督的诞生。据说耶稣是因着圣灵成孕,由童女马利亚所生的。使者加伯列在梦中晓谕约瑟,叫他不要因为马利亚未婚怀孕而不要她,反而要与她成亲,把那孩子起名为“耶稣”,意思是要他把百姓从罪恶中救出来。后人为纪念耶稣的诞生,便定十二月二十五为圣诞节,纪念耶稣的出世。
圣诞节是西方重要的传统节日,在这天人们会享用丰盛的圣诞大餐,圣诞节的习俗要吃:烤火鸡、圣诞三文鱼、熏火腿、红酒、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼等等传统美食,不过国家和国家之间还是会有一点差别的。圣诞节的习俗要吃的东西值得一提有4个,下面就跟我一起看看吧:
??1、圣诞节的习俗要吃:烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。圣诞节吃什么:烤火鸡为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!从营养学角度讲,火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,而且胆固醇含量低,所以,西方人喜欢吃也是有道理的。
??2、圣诞节的习俗要吃:圣诞蛋糕
蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。
白蛋糕是圣诞节必备食品之一。圣诞节和雪总是非常接近,雪白奶油,杏仁白巧克力,圣诞老人和巧克力树,雪泥爪在表面留下浅痕迹。特别是蛋糕顶部的圣诞雪人,有趣的圣诞麋鹿和可爱的白色雪人的白色使圣诞气氛笼罩在你和我之间。轻巧的勺子,巧克力的光滑度和奶油的香味立即在牙齿之间传播。
在9世纪,美丽的圣诞树诞生于阿尔萨斯,一个小男孩静静地羡慕隔壁的美女,但不知道如何承认,就像这样,一个又一个圣诞节,较后,男孩我有勇气想要承认这个圣诞节,但你怎么承认?那男孩陷入了困境。就在这时,站在窗外的圣诞树激发了他的灵感。因此,男孩把新鲜的抹茶和奶油放在一起,形成一棵圣诞树的形状,但只有一棵树可以承受男孩的心脏。充满爱意?男孩抓住机会用巧克力包裹一块巧克力来代表男孩的心脏,并在圣诞树上装饰它。
在圣诞节那天,男孩紧张地抱着蛋糕,然后带着女孩向她表达真心的心情:我希望在你身后度过每一个圣诞节。这个女孩被这个男孩的心所感动,并接受了男孩真诚的爱。每个圣诞节过后,这个男孩都会给女孩一年一度的圣诞树蛋糕,并将真爱传递给孩子们。
??3、圣诞节的习俗要吃:熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。
铃铛声响起,耳熟能详的童谣又被哼起,期待穿梭在大街小巷,一年一度的圣诞节又如约来临啦!新年是中国最重要也是最隆重的节日,圣诞节于西方国家而言亦是如此。在最重要的这一天,总要用各种美食来庆祝,烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。而且圣诞节熏火腿的一个很大优点,就是易保存,即使一次吃不完,也可放冰箱存储好几天。
烟熏火腿是圣诞节合家团聚时餐桌上必备的最传统的过节硬菜,烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成,表面往往会切成菱形网状,在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱,制作完成后色泽金黄,视觉冲击力很大,吃起来味道鲜嫩很过瘾,集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片,便于下口。而且圣诞节熏火腿的一个很大优点,就是易保存,即使一次吃不完,也可放冰箱存储好几天。
??4、圣诞节的习俗要吃:热红酒
这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。
热红酒是将红酒加热,再加入肉桂、橙皮、柠檬和糖浆。圣诞红酒更特殊一点:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,滋味醇厚。
在《约翰福音》中,记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上,耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒,并且说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。
公元2世纪的罗马,处于安敦尼王朝五贤帝时代,物质丰富,国力强大,版图随着帝王的野心不断扩张,内有地中海,外抵波斯湾,约625万平方公里。罗马人一边南征北战,一边进行着繁荣的贸易,葡萄酒便是在那个时候开始流传,多个民族文化的碰撞在莱茵河以及多瑙河流域碰撞出另类的酒香——热红酒。
不仅如此,葡萄酒的发展和基督教的传播也有着极大的关系。传教士不仅将这一美味的酒品传遍了世界,还发明了圣诞节必备的“热红酒”。这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。
随着时间的推移,热红酒逐渐成了在圣诞节必喝的热饮之一,也就是现在人所熟知的“圣诞红酒”。在圣诞节这一天喝葡萄酒已经成为传统了。就像中国人过春节一样,西方国家过圣诞节同样要团圆聚餐,虽然世界各地圣诞大餐的内容不尽相同,但团聚与喝葡萄酒则是必不可少的项目。
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