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圣诞节吃圣诞蛋糕的寓意是庆祝圣诞,代表平安、丰收和真爱。
一、圣诞蛋糕的寓意
圣诞节吃蛋糕来自基督教习俗,是庆祝圣子与人一同承担苦难、救赎世人。吃蛋糕就是庆祝圣子耶稣基督的诞生,蛋糕是圣诞节不可缺少的食品。
二、圣诞蛋糕的由来
在9世纪的亚尔萨斯,一位年轻的小伙子悄悄爱慕着邻家女孩却不知道用什么方式告白。
窗外屹立的圣诞树使他产生了灵感,于是男孩儿制作了一个圣诞树干蛋糕,在圣诞节当天向女孩表达自己的真心:“希望与你共度之后的每一个圣诞节。”女孩儿被男孩儿的真心感动,由此圣诞节蛋糕还饱含了对于真爱的期待。
圣诞蛋糕的种类和习俗
1、白色蛋糕
白色蛋糕是圣诞节的必备食物之一,圣诞节和皑皑白雪总是联系得非常紧密,雪白的奶油、杏仁白巧克力。尤其是蛋糕上层驾撬的圣诞雪人、搞笑的圣诞麋鹿、可爱的雪人,恍惚间纯洁的白色色调让圣诞气氛笼罩在人们身边。
2、劈柴蛋糕
劈柴蛋糕是法国圣诞传统蛋糕,也是法国圣诞大餐的最后一道食物。做这款蛋糕,先烤好一层海绵蛋糕,抹上喜欢的甜酱,卷起来放进冰箱冷藏,后取出在蛋卷上再裹一层酱,用叉子划出树皮的痕迹再放入冰箱冷藏几小时,上桌前饰以各类圣诞装饰即可。
3、圣诞蛋糕的习俗
人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮,上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。
点燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。
松软的白色海绵蛋糕可能不是圣诞节第一个想到的甜点,但在日本,蛋糕是王道。尽管只有不到1%的日本民众认为自己是基督徒,但圣诞节的欢呼声在这个岛国很普遍。有很多圣诞老人,圣诞树装饰,灯饰和儿童礼物。但是在日本没有什么比圣诞蛋糕更能说明圣诞节了。这种无处不在的甜点是由覆盖着鲜奶油的圆形海绵层制成的,中间有草莓,放在上面。这款甜点是如此具有标志性,你甚至可以在手机上的蛋糕表情符号中看到它的代表。
圣诞节于16世纪初在日本出现,当时来自葡萄牙的基督教传教士抵达日本。但这个节日在几百年前并没有以世俗化、商业化的形式传播开来,直到19世纪70年代,像Maruzen(一家连锁书店)这样的东京商店开始用圣诞装饰品制作展品,并出售进口贺卡。在第二次世界大战前的几十年里,这个国家似乎为美国的文化繁荣做好了准备。1932年卓别林访问日本,日本第一支职业棒球队开始比赛,贝比鲁斯来到日本巡回演出,受到数十万球迷的欢迎。消费主义在上升,但由于日本帝国卷入了第二次世界大战而被迫退却。很快,“奢侈品是敌人”的口号随处可见。
战前,日本人的款待就分为两大类。Wagashi(日本甜食)是更传统的品种,由豆沙和米粉制成,加糖很轻。另一边是酸奶(西方甜食),类似巧克力,用牛奶和黄油等稀有成分制成。瑜珈是财富、地位和现代性的象征,但在战争期间,它们几乎不可能找到。1944年,由于粮食短缺,日本 *** 停止了官方的糖分配;到1946年,一个人一年平均用糖量只有0.2公斤,相当于大约四罐可乐。
二战结束后,美国于1945年至1952年占领日本。在此期间,盟国经济科学司最高统帅受新政启发,制定并制定了一系列经济政策,协助日本重建基础设施。随着日本经济开始复苏,食糖消费量又增加了。像酸奶一样大量生产的焦糖和巧克力逐渐充斥超市,标志着国家生活水平的提高。从20世纪50年代中期到60年代,巧克力的产量是战前的5倍,蛋糕的产量是战前的2.5倍。正如文化人类学家河野秀彦(Hideyo Konagaya)所写,“吃甜食的有形行为,通常是巧克力,几十年前,当他们回顾饥饿状态时,有了一定的心理成就。“KDSPE”“KDSPs”“KDSPE”“KDSPs”圣诞节是庆祝经济繁荣和日本和西方文化独特融合的极好机会。英语读物中也提到了这个节日,帮助孩子们熟悉这个节日,很快就有了几个主要的庆祝方式:给孩子们送玩具,点肯德基做晚餐,吃圣诞蛋糕。
据Konagaya说,蛋糕本身也具有很强的象征意义。圆润的形状让人想起其他传统的甜食(比如米饭包装的甜食叫mochi),而白色与米饭有联系。红色是驱邪的颜色,与白色结合时被认为是吉祥的,就像国旗上的红色一样。
是日本糖果制造商富士亚公司推广的,但技术的进步使它的创造成为可能。早期的海绵蛋糕是用奶油冻的,因为糖霜不需要冷藏。但是当大多数家庭开始拥有个人冰箱,使用的是更高级、新鲜的鲜奶油。至于草莓,它们是稀有的昂贵商品,直到二战后,温室和新的农业技术使它们能够在寒冷的冬季使用。像奶油和糖一样,草莓象征着经济的进步。如今,草莓在摩奇和其他甜点中很受欢迎,但它们最具代表性的用途仍然是圣诞蛋糕。
如果圣诞蛋糕听起来像是一个不可抗拒的传统,请按照日本流行烹饪节目“用狗烹饪”中的说明制作
圣诞蛋糕是西方圣诞节的传统美食之一,起源于中世纪欧洲。据说最早的圣诞蛋糕是由英格兰的修道院制作的,当时的蛋糕是用面粉、水果、蜂蜜和香料混合而成,然后在烤箱中烘烤。随着时间的推移,圣诞蛋糕的制作方法逐渐改进,加入了更多的材料,如葡萄干、坚果、柑橘和酒。
在英国,圣诞蛋糕通常在圣诞节前几周制作,然后在圣诞节当天享用。在制作过程中,人们会在蛋糕中加入硬币或小玩具,以象征好运和幸福。此外,还有一种传统是在圣诞节前一天,家庭成员围绕圣诞蛋糕一起唱圣诞歌曲,然后由最年长的家庭成员切开蛋糕,分给每个人一块。
制作圣诞蛋糕的步骤
制作圣诞蛋糕需要一些准备工作和耐心,以下是制作步骤:
1.准备材料。需要蛋糕粉、糖、鸡蛋、黄油、葡萄干、坚果、柑橘、香料、白兰地等。
2.将葡萄干、坚果、柑橘削皮切碎,加入白兰地中浸泡。
3.将黄油和糖搅拌均匀,加入鸡蛋,继续搅拌。
4.将蛋糕粉、香料和浸泡过的水果坚果混合在一起,加入步骤3中的混合物中,搅拌均匀。
5.将混合物倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烤制。
6.烤制时间大约为3-4小时,烤好后取出,晾凉后即可享用。
圣诞蛋糕的变化和创新
随着时间的推移,圣诞蛋糕的制作方法和口味也在不断变化和创新。现在,人们可以根据自己的口味和喜好,加入不同的水果、坚果和香料,制作出口感和味道不同的圣诞蛋糕。此外,还有一些创新的做法,如制作巧克力味的圣诞蛋糕、加入咖啡味的圣诞蛋糕等。
结尾
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