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标题:《记忆中的年味》
岁月如歌,流转不息,其中最动人的旋律莫过于家乡的年味。那是一种独特的味道,一种深深的乡愁,一种深深的亲情,沉淀在每一个中国人心中,如同冬日里的暖阳,温暖而持久。
每当冬季的脚步临近,村庄仿佛被一层神秘的面纱覆盖,年味的气息悄然弥漫。红火的灯笼挂起,照亮了小巷深处,那是家的呼唤,是团圆的预示。每一张对联,每一副窗花,都承载着人们对新年的期待和祝福,每一笔一划,都是对美好生活的向往。
除夕夜,厨房里飘出的香气是最具诱惑力的年味。母亲忙碌的身影,父亲娴熟的手艺,饺子皮在他们手中翻飞,包裹着满满的爱意。那种家的味道,是妈妈亲手包的饺子,是爸爸酿的老酒,是儿时记忆中最温馨的画面。
年夜饭,一家人围坐一桌,笑声、谈话声交织成一首欢快的交响曲。那是家人间的默契,是久别重逢的喜悦,是共享天伦之乐的满足。每一道菜,每一口酒,都饱含着对过去一年的回味,对未来的期许。
烟花绽放在夜空中,照亮了寂静的夜空,也照亮了我们心中的希望。那一瞬间的绚烂,如同年味一般,短暂却深刻,让人铭记在心。
年味,不仅仅是美食,更是一种情感,一种文化,一种传承。它在每个家庭的烟火气中流淌,也在每一代人的记忆中沉淀。无论我们走到哪里,那份深藏心底的年味,始终是我们的精神寄托,是我们回家的路标。
如今,随着时代的变迁,年味的形式或许有所改变,但其内核——团圆、和谐、感恩、期待,始终如一。它是我们心中永恒的故乡,是我们中华民族的精神纽带,是那个无论何时何地,都能唤起我们深深乡愁的源头。
让我们用心感受这份年味,珍视这份情感,因为它不仅仅是一段美好的回忆,更是我们民族精神的象征,是我们心灵的归宿。
1、一年一度的春节到了,我非常高兴,因为这天我可以穿新衣服、吃年夜饭、收压岁钱、放烟花爆竹。所以我早早就起来了。
2、早上家家户户都忙着张贴对联,我帮爸爸妈妈贴对联,贴完对联后妈妈把大红灯笼给挂在窗户上,我和爸爸去外边放爆竹,“嘭…嘭…”随着鞭炮的震鸣我的心情也无比的兴奋,上午我和爸爸妈妈一起去奶奶家过年,大街小巷都充满了年味,大人们在置办年货准备做饭,小孩子们在街道两旁放鞭炮,真是无比的惬意啊!
3、下午一家人都忙着包饺子、煮饺子,准备丰盛的年夜大餐。肘子肉、鱼、饺子等看得我眼花缭乱,口水直往下流,爷爷看我这么馋对我说:“大孙子啊!好饭不怕晚嘛!晚上你放开劲的吃。”外边的年味随着时间的推移越来越足,放炮的人家一家接一家,人们好像都沉浸在这喜庆的气氛中。在外漂泊的游子也回到家中,准备过年。
4、晚上五点开饭,爷爷精心做了10个菜。全家男女老少围坐在一起共进年夜大餐,家人们开心讨论着去年的收获与新年的计划,我们家过年少不了的就是互相拜年给压岁钱,所以我的长辈们也给了我红包,我非常高兴!吃完晚饭后我们全家围坐在一起收看“春节联欢晚会”今年晚会的阵容和节目实在是太精彩了!大约23点我们一起吃夜宵――饺子。我最愿意吃饺子了!所以我一共吃了10多个呢!晚上12点我和爸爸、哥哥、爷爷去下面放烟花,夜色斑斓的除夕夜令人陶醉!天空上的烟花五颜六色,煞是好看!放完烟花我们就睡觉了。
5、除夕过的太快了!虽然我还没过够年,但是新的一年在向我招手!我一定用全新的面容来迎接它!
年味儿不仅是鞭炮的欢闹般浓烈,也可以是淡淡的,朦胧在水汽中,需要细细口味。
很是享受幼时除夕的下午,老少三代围在厨房中,隐约在此困雾汽里。
爷爷在灶后添柴烧火,红艳的光照得他脸红彤彤的,身后的墙上映着他的身影,摇晃着。奶奶和妈妈围在抹了一层面粉的木桌旁,灵巧而娴熟地操纵着面团,在人眼花缭乱中完成一件件“作品”,围裙、护袖上白扑扑的一层粉。爸爸打杂,时而在洗水池前,时而在灶台边,时而去发酵面粉的大篮筐旁看看。我呢,则“忠心耿耿”地“粘”在奶奶边上。
奶奶在厨艺方面绝对是个好手,她拽过一块面或伍在粗糙的手掌心中一揉,团成个球状。又在桌上一压,成一圆饼状。再拿起来用大拇指按出一个大小刚好、薄厚分布合理的凹槽来。接着取来一筷子我喜爱的肉填上,然后用手拎起衫扒或面饼边在手心中转一圈儿,揪在一块儿,接着一旋、一按,一个好看别致的封口花儿便完成了。这花儿是奶奶独会的也是她最得意的。我曾绕有兴趣地细细观察研究,仍模仿不来。
奶奶一边手上忙着,嘴也不停歇,讲着村里遇上的、听来的有趣的事儿,绘声绘色的,似说书的一般。其他人时不时插上一句,或评论一番,或哈哈一笑,奶奶眼角的鱼尾纹忽又深了几分,却刻着愉悦,盈盈地弯曲。我那时年幼也不大听得懂方言,但见大家都嘴角挂笑便跟着乐呵呵的了。其乐融融。
不一时桌上排列了一排排的包子、团子。奶奶起身搓搓手上的粉,去掀锅盖了。白雾压抑了很久终于可以释放了,忽地升腾起来。我几乎可以感受到那扑面而来的热气。小小的厨房很快被白汽充满了。奶奶也很快看不清,只能望见模模糊糊的影子在水雾中若隐若现,还有爷爷那边发出的红光似天边的霞。没有多余嘈杂的声音很是宁静。水的清味,包子的香味,木柴的典雅味,家人们的呼吸都混在厨房的空气中了,斜阳也将余光渗入其中,一起发酵,酝酿。愈加温暖、愉悦,又觉仿若置身于蓬莱仙境,云雾缭绕,安详地不真切起来。隐隐约约只觉如梦似幻。
年的味道是多么好啊,不浓烈却足以沁人心脾。这味儿我至今仍记得,可因为生活的忙碌已几年未能得到机会再细细品尝一番了。
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